Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Загляни,и ты найдёшь блюдо на свой вкус » ПОСТНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ. (Блюда овощные,грибные, фруктовые.Выпечка без яиц и молочных)
ПОСТНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ.
EluneДата: Суббота, 11.07.2009, 17:22 | Сообщение # 1
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ
ЗАКУСКИ.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН.
ПОМИДОРКИ " ЛОДОЧКИ ".
БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА.

Икра кабачковая.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Икра баклажанная.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Овощные башенки.(Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Горячая закуска.Закусочный торт " Мечта".( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Свекольная икра.
САЛАТЫ.
САЛАТ " ПОСТНИЦА ".
МОРКОВКА ПИКАНТНАЯ.
САЛАТ " ВОСТОЧНЫЕ СКАЗКИ",диетический.
ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ.
САЛАТ " АССОРТИ ".
Салат " Радость ".( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Салат " Свеколка".( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
СУП ГОРОХОВЫЙ.
Суп фасолевый.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Щи из свежей капусты.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Красный борщ с фасолью.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Суп рисовый.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Щи из кислой капусты,или капустняк.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Суп Овощной " Витаминка".( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Суп гречневый. ( постный).
ВТОРЫЕ БЛЮДА.
ГОЛУБЦЫ ПОСТНЫЕ,ЖАРЕННЫЕ.
РАГУ ОВОЩНОЕ.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ.
" УЗЕЛОЧКИ " из пресного теста.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Медальоны из баклажан.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Картофельное пюре с луком.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Вареники с картошкой и с вишнями.
Дируны в грибном соусе.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Жаренные грибочки.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Рулет с картошкой и капустой.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Котлеты постные " Здоровье - № 1".
Перец фаршированный грибной начинкой.
Котлеты из гречневой каши.
Перец фаршированный рисом с грецкими орехами.
Вкуснейшая капуста.
БЛИНЫ
Блины постные.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
ПОСТНЫЕ БЛИНЫ С РАЗНООБРАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ.
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.
КЕКС ЛИМОННЫЙ.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
ПРЯНИК МЕДОВЫЙ.
ТОРТ " СЛАСТЁНА ".
КРЕНДЕЛЁЧКИ МЕДОВЫЕ С СУХОФРУКТАМИ.
МЕДОВИК -постный.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Пирожные " Искушение". ( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Рулет апельсиновый с вареньем.
ДЕСЕРТ.
Яблоки в тесте.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Панкейки с яблоками.
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.
Рулет с капустой и рулет с повидлом.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)
Оладушки с яблоками.( Рецепт с пошаговыми фотографиями.)


Сообщение отредактировал Elune - Пятница, 30.01.2015, 17:25
 
EluneДата: Вторник, 06.03.2012, 19:29 | Сообщение # 136
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
Очень люблю рулетики.Ириш,а я смотрю по картинке он не очень хорошо сворачивается,маленько ломается,или мне так показалось?

Ларонька,нет он очень хорошо сворачивался,но в одном месте правда треснул,но не по всей длине,я и сама когда затевала этот рулетик,боялась,что он у меня вообще не свернётся,я его ещё пока вытянула из духовки,перевернула и сразу стала намазывать вареньем,может ещё и поэтому,но так форму держал отлично. biggrin
Quote (Инна)
Интереный рецепт, Ирочка, рулетик получается с кислинкой?

Иннуленька,нет сильной кислинки,варенье сладкое пропиталось в бисквит,да и сами апельсины у меня не кислые. biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Среда, 07.03.2012, 06:04 | Сообщение # 137
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
я его ещё пока вытянула из духовки,перевернула и сразу стала намазывать вареньем,может ещё и поэтому,но так форму держал отлично.

То есть ты хочешь сказать,что нужно было дать ему немного остыть,тогда не было бы проблем?
 
LuRuДата: Среда, 07.03.2012, 21:11 | Сообщение # 138
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
РУЛЕТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ С ВАРЕНЬЕМ.

Мне нравится,надо будет приготовить! Спасибо за рецептик! flowers flowers flowers


 
EluneДата: Среда, 07.03.2012, 21:45 | Сообщение # 139
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
о есть ты хочешь сказать,что нужно было дать ему немного остыть,тогда не было бы проблем?

Нет Ларонька,наоборот,его нужно было сразу пока горячий свернуть,а уж потом намазывать,а то пока намазывала он подостыл,у нас ведь и без того прохладно в квартире,поэтому вся пища очень быстро остывает.
Quote (LuRu)
Мне нравится,надо будет приготовить! Спасибо за рецептик!

Людочка,спасибо дорогая. biggrin biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Понедельник, 12.03.2012, 09:35 | Сообщение # 140
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
наоборот,его нужно было сразу пока горячий свернуть,а уж потом намазывать

Ириш,прости тупого "доцента" biggrin ,это как?Сначала свернуть,а потом намазать surprised
 
EluneДата: Понедельник, 12.03.2012, 19:39 | Сообщение # 141
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
Ириш,прости тупого "доцента" biggrin ,это как?Сначала свернуть,а потом намазать

Ларонька,рулет обычно сворачивают пока он горячий,а уж после намазывают,а то если он подостынет,его тяжело свернуть,он тогда ломается. biggrin
 
барбарискаДата: Вторник, 13.03.2012, 05:52 | Сообщение # 142
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
а уж после намазывают,а то если он подостынет,его тяжело свернуть,он тогда ломается.

То есть сначала свернули,потом развернули и намазали,потом опять свернули,так или... surprised wink wacko biggrin
 
EluneДата: Вторник, 13.03.2012, 19:44 | Сообщение # 143
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
сначала свернули,потом развернули и намазали,потом опять свернули,

Да Ларонька,всё правильно,а ты что раньше рулеты не готовила.? biggrin biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Среда, 14.03.2012, 05:58 | Сообщение # 144
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
всё правильно,а ты что раньше рулеты не готовила.?

Готовила,только как ты biggrin ,сначала мазала,потом сворачивала и практически всегда не удачно.Поэтому и перестала их делать wacko
По разным рецептам делала,даже которые писали,что они никогда не ломаются cry ,у меня они все равно ломались biggrin Да и не очень мои их как-то ели tongue
 
EluneДата: Среда, 14.03.2012, 20:14 | Сообщение # 145
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
Готовила,только как ты biggrin ,сначала мазала,потом сворачивала и практически всегда не удачно.Поэтому и перестала их делать wacko
По разным рецептам делала,даже которые писали,что они никогда не ломаются cry ,у меня они все равно ломались biggrin Да и не очень мои их как-то ели

Ты знаешь Ларонька,и у меня такое было,сверну пока горячий,он не ломается,а когда остынет,как то неаккуратно начинаю разворачивать,и может где то лопнуть или кусочек отломается,но это не беда,кремом намажу и он всё склеит.:D biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Четверг, 15.03.2012, 06:02 | Сообщение # 146
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
но это не беда,кремом намажу и он всё склеит.:D

А мои не очень любят крем,больше варенье уважают :D/если конечно можно так выразится wacko ,потому что и варенье не очень,так промежду прочим :D,в выпечке и то не во всей wink


Сообщение отредактировал барбариска - Четверг, 15.03.2012, 06:04
 
барбарискаДата: Четверг, 15.03.2012, 08:00 | Сообщение # 147
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Для тех ,кто постится,нашла рецепт оладушек,которые мне очень понравились.Пишу рецепт:
Овсяные хлопья- 1 стакан
Вода (кипяток)- 0.5 стакана
Шампиньоны свежие- 3-4 штуки
Картофель-1 штука
Лук репчатый-1 штука
Зелень
Чеснок -2 зубчика
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Делаем:
Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать около 20 минут.
За это время трём луковицу на тёрку, картофель на мелкую тёрку, режем зелень, давим чеснок, режем мелко грибы.
К набухшей овсянке добавляем всё " измельченное-изрубленное", солим ,перчим.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Девочки попробуйте,думаю не пожалеете. biggrin



 
EluneДата: Четверг, 15.03.2012, 17:56 | Сообщение # 148
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
Для тех ,кто постится,нашла рецепт оладушек,которые мне очень понравились.Пишу рецепт:

Ларонька,такой классный рецепт,обязательно испробую,у меня как раз есть все ингридиенты,только добавлю обжаренные грибы с луком,думаю,что будет ещё вкуснее.
Я твой рецепт перенесу в общие,а когда приготовлю эти котлетки,потому что они мне больше котлетки напоминают чем оладушки,так выставлю фотки.Если ты не возражаешь я их озаглавлю как котлеты постные,если будешь против,я исправлю.Спасибо тебе огромное за такой необычный рецепт.
 
барбарискаДата: Пятница, 16.03.2012, 05:48 | Сообщение # 149
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
.Если ты не возражаешь я их озаглавлю как котлеты постные,если будешь против,я исправлю.Спасибо тебе огромное за такой необычный рецепт.

Спасибо Иришка тебе большое!Но я почему их назвала оладки,потому что на сковородку при обжаривании они выкладываются ложкой biggrin
Будет очень здорово,если ты приготовишь и сфоткаешь,с картинкой интереснее. biggrin
Прикрепления: 6240469.gif(245.9 Kb)
 
LuRuДата: Воскресенье, 18.03.2012, 11:47 | Сообщение # 150
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Иришка!

Несу огромную спасибку за РУЛЕТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ С ВАРЕНЬЕМ. !
Апельсиновый аромат на кухне стоял весь вечер!!! Очень вкусно,несложно,даже можно сказать на быструю руку!
СПАСИБО!!!!!!



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Загляни,и ты найдёшь блюдо на свой вкус » ПОСТНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ. (Блюда овощные,грибные, фруктовые.Выпечка без яиц и молочных)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz