Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
LuRuДата: Вторник, 14.07.2009, 10:18 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
[b]ПИРОГ "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"
ПИРОГ"АРОМАТНАЯ ЯГОДКА"
КОКОСОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ
РОЗОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ "ЯБЛОНЕВЫЙ РАЙ"
ТВОРОЖНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ"ЯБЛОЧНЫЙ КАПРИЗ"
ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ
КАРАМЕЛЬНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ ИЗ МАНКИ С ЯБЛОКАМИ насыпной
"МАННИК" НА СКОРУЮ РУКУ
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ (РАБАРБАРОМ)
ПИРОГ СЛИВОВЫЙ С ПОСЫПКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ "ПТИЧЬЯ РАДОСТЬ"
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ
Шоколадная колбаска "Брюнетка"
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И РАБАРБАРОМ
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
КЕКСИКИ ИЗ ТВОРОГА С ТЫКВОЙ
КЕКС НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
КЕКС С ТЫКВОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
БУЛОЧКИ "РОЗОЧКИ" под сливочным кремом
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
БУЛОЧКИ С ПОМАДКОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА
МАННИК С АПЕЛЬСИНАМИ
КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ
МЕДОВО-КОФЕЙНЫЙ КЕКС
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ на дрожжевом тесте
ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ПИРОГ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЁДОМ
БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ
ИМБИРНЫЙ КЕКС
МОРКОВНЫЙ КЕКС
БАНАНОВЫЙ КЕКС
КЕКС С РАБАРБАРОМ И ИМБИРЁМ
ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ЯИЧНЫМ КРЕМОМ
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ - ВАТРУШКА
ПЕЧЕНЬЕ "БЫСТРОЕ" на сметане
КЕКСИКИ С ЧЕРНИКОЙ
САХАРНЫЙ ПИРОГ
ПЕЧЕНЬЕ "ШТОЛЛЕНКИ"
ПЕЧЕНЬЕ "ВКУСНЯШКИ"
КУНАФА С ОРЕХАМИ ,восточные сладости
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОНУСЫ"
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ на творожном тесте
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСИКИ
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
МАННИК


 
ИннаДата: Суббота, 26.11.2011, 09:17 | Сообщение # 181
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
КЕКС НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Людочка, и не грамма масла или маргарина?



 
LuRuДата: Суббота, 26.11.2011, 11:13 | Сообщение # 182
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Людочка, и не грамма масла или маргарина?

Не,я не ложила.Думаю 50гр каких можно добавить,надо будет попробовать. wink biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 27.11.2011, 16:28 | Сообщение # 183
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Что то понесло меня на кексы,вот ещё один замечательный рецепт кекса.
Слегка влажноватая структура с лёгким ароматом тыквы и привкусом кокоса!


КЕКС С ТЫКВОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ



Нам понадобится:

300гр тыквы
500гр муки
150мл молока
250гр сливочного масла
200гр сахара
2 яйца
2ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана кокосовой стружки
курага или финики



Приготовление:

Тыкву отварить 5 -10 минут в кипящей воде.
Слить воду и размять вилкой(мялкой).

Все сухие ингредиенты смешать вместе,
добавить сливочное масло комнатной температуры и хорошенечко размешать.

Добавить яйца,размешать,влить молоко.
Тесто должно получиться как очень густая сметана.

Добавить нарезанную мелко курагу или финики,размешать.
Выложить в подготовленную,смазанную сливочным маслом форму.

Выпекать в разогретой до 180С духовке минут 50-60.

Кекс остудить на решётке и обсыпать сахарной пудрой.



Приятного чаепития!




Сообщение отредактировал LuRu - Среда, 21.11.2012, 20:08
 
EluneДата: Воскресенье, 27.11.2011, 17:29 | Сообщение # 184
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
КЕКС С ТЫКВОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Людонька,какой красивый да вкусненький,оформление просто оболденное,кусочки такие аппетитные,так и хочется угостится с этой тарелочки.Спасибо тебе.
 
LuRuДата: Воскресенье, 27.11.2011, 17:54 | Сообщение # 185
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
Людонька,какой красивый да вкусненький,оформление просто оболденное,кусочки такие аппетитные,так и хочется угостится с этой тарелочки.Спасибо тебе.

Угощайся,моя хорошая!!!! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 28.11.2011, 08:27 | Сообщение # 186
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
КЕКС С ТЫКВОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Спасибо Людочка за рецептик!Пока тыкву у нас продают,надо и этот попробовать!Я вообще очень кексики люблю! biggrin
 
LuRuДата: Понедельник, 28.11.2011, 22:32 | Сообщение # 187
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)

Спасибо Людочка за рецептик!Пока тыкву у нас продают,надо и этот попробовать!Я вообще очень кексики люблю!

И я что то к ним приноровилась! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 12.12.2011, 08:37 | Сообщение # 188
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

С твоей подачи Людмилка,опять приготовила этот вкуснейший пирог!Спасибо тебе!
 
LuRuДата: Понедельник, 12.12.2011, 21:15 | Сообщение # 189
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
С твоей подачи Людмилка,опять приготовила этот вкуснейший пирог!Спасибо тебе!

На здоровечко Ларисонька!!!! Рада,что рецептик прижился! biggrin


 
LuRuДата: Четверг, 15.12.2011, 22:19 | Сообщение # 190
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Считается, что идея появления печенья с предсказаниями восходит к 12 веку,
когда китайские солдаты подложили сообщение, написанное на рисовой бумаге,
в Лунный Пирог, чтобы помочь скоординировать их защиту от монгольских захватчиков.

На бумажках написаны пожелания, шутливые пророчества или серьезные изречения мудрецов – все зависит от компании, для которой это печенье делается. Испытаем судьбу?

Печенье Судьбы вам расскажет о многом!
Кому-то - квартира, кому-то - дорога...
Кто хочет еще узнать о Судьбе?
Здесь хватить печенья на всех! И тебе!
(Фрау Марта)

Попробуйте и вы приготовить волшебное печенье с предсказаниями!
Дарите своим близким приятные воспоминания!


ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ



Нам понадобится:

3 яйца (нужны только белки)
125гр сахарной пудры
45гр сливочного масла
65гр муки





Приготовление:

Белки отделить от желтков.
Взбить белки до образования густой пены,
постепенно добавляя сахарную пудру.

К белкам добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, муку и перемешать.



Если тесто густое, то добавить 2-3 ст. ложки воды,
чтобы получилось более жидкое тесто.
Оставить на 15 минут.

Застелить противень пергаментной бумагой, хорошо смазав сливочным маслом.
На смазанную маслом пекарскую бумагу выложить одну ложку теста.
Разровнять так, чтобы получился небольшой блинчик (примерно 8 см в диаметре).

Лучше за раз выпекать не больше 4 печенек (чтобы не успели застыть)

Выпекать в разогретой до 180С духовке пока его края не станут коричневыми.

Снять печенье с противня и быстро свернуть его:
в середину каждого печенья положить записку с пожеланиями (желательно напечатанную на принтере).

Сложить вдвое и прижать немного края, придавая форму ракушки, а потом взять центр печенья, поставить его на край кружки или стакана (желательно с толстыми стенками) и загнуть края, прижимая к внешней и внутренней сторонам стакана.

Можно поставить печень в рюмку, чтобы форма окончательно зафиксировалась.(я делала в виде ракушек)
Все нужно делать очень быстро, пока печенье горячее.

Ещё можно покрыть глазурью и посыпать маленькими кондитерскими конфетками.
Можно упаковать в красивую коробку и подарить близким, а на Рождество повесить на елочку.



Счастливых праздников!

Шуточные Предсказания с пожеланиями могу предложить вот такие.

1. Если жираф к Вам в окошко заглянет –

То жизнь у Вас веселей сразу станет!

2. Коли наденете вещь наизнанку –

В командировку отправят в загранку!

3. Если веником Вас, вдруг, огреют случайно –

Значит, будет везти Вам в любви чрезвычайно!

4. Угостите друзей экзотическим блюдом -

И найдeте в снегу перстенeк с изумрудом!

5. Если в четверг Вы с пути вдруг свернeте –

Много подарков себе соберeте!

6. Если Вас клюнет варeный индюк –

Ждите подарок – крутой ноутбук!

7. В кабинет к начальнику задом Вы войдите –

Точно повышения Вы не избежите!

8. Если кукушка «ку-ку» пропоeт –

То хвост проблем сам собой отпадeт!

9. Услышите крик попугая весeлый –

Это Вам знак – будете новосeлом!

10. Коль в лоб получите приличный удар –

Откроется в Вас ясновиденья дар!

11. Коль поскользнулся, назад не гляди –

Шикарный авто ждeт тебя впереди!

12. Если Вам птичка в окно постучит –

Значит, удача на крыльях летит!

13. Коль завсегдатаем будете Клуба –

Ближе к зиме ожидайте Вы шубу!

14. Если сядете в салазки –

Целый год пройдeт, как в сказке!

15 Коль упадeте вниз головой с катка –

Деньги грести, аж, устанет рука!

16. Выйдя из дома, направо глядите –

В конкурсе Вы красоты победите!

17. Однажды, когда Вы проспите работу,

Вас Ваша судьба поцелует с налeту!

18. Если с разбега нырнeте Вы в воду –

Ждeт прибавление Вас к концу года!

19. Если в неделю по разу влюбляться –

Помолодеете лет на пятнадцать!

20. Кто-то случайно заехал Вам в глаз?

Знать, оттопырятся чакры у Вас!

21. Коль караоке сто раз пропоeте –

Новой звездой на эстраде взойдeте!

22. Если за вечер массаж сделать всем –

То сам собой заведeтся гарем!

23. Если взлетите, ресницами хлопая –

То путешествие ждeт Вас далeкое!

24. Вам удачи, счастья, мира! Будет вам своя квартира!

25. Сохранить желаю стиль! Будет вам автомобиль!

26. Не покинет вас удача! Будет новая вам дача!

27. За здоровье ваше тост! Будет вам карьерный рост!

28. Я желаю вам везенья! Ждет в семье вас прибавленье!

29. Окружал вас чтоб уют! А доходы возрастут!

30. Пусть сопутствует успех! Вам учиться лучше всех!

31. Впечатлений много разных В путешествиях прекрасных!

32. Не тревожит пусть забота! Ждет вас новая работа!

33. Не скучать желаю зря, Будут новые друзья!

34. Грусть, тоску, гони-ка прочь! Ждет тебя любовь-морковь!





Сообщение отредактировал LuRu - Четверг, 28.08.2014, 20:36
 
cenkolaДата: Четверг, 15.12.2011, 22:27 | Сообщение # 191
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
Quote (LuRu)
ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Ух ты!Людочка, печенье прям сказкочное! clap
Quote
Шуточные Предсказания с пожеланиями могу предложить вот такие.

Прикольно!Насмеялась от души! biggrin
 
LuRuДата: Четверг, 15.12.2011, 23:07 | Сообщение # 192
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (cenkola)
Ух ты!Людочка, печенье прям сказкочное!

Спасибо Леаночка!

Quote (cenkola)
Прикольно!Насмеялась от души!

Вот я думаю, гости будут довольны! biggrin biggrin biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 15.12.2011, 23:21 | Сообщение # 193
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Людочка, за праздничным столом это большой позитив!!!! Молодец, спасибо за классную идею! clap



 
барбарискаДата: Пятница, 16.12.2011, 09:35 | Сообщение # 194
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Печенюшки-просто класс!!!
Quote (LuRu)
Счастливых праздников! Шуточные Предсказания с пожеланиями могу предложить вот такие.

Идея очень оригинальная!Спасибо Людочка!
 
LuRuДата: Пятница, 16.12.2011, 20:22 | Сообщение # 195
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Людочка, за праздничным столом это большой позитив!!!! Молодец, спасибо за классную идею!

Quote (барбариска)
Идея очень оригинальная!Спасибо Людочка!

Вот и мне очень понравилась эта идея! biggrin biggrin biggrin


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz