Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.
БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.
LuRuДата: Пятница, 31.07.2009, 13:48 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288




Оглавление:

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ
БЛИНЧИКИ С ЯЗЫКОМ
КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ
БЛИНЧИКИ СО ШПИНАТОМ И ЛОСОСЕМ
БЛИНЧИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
ГРИБНЫЕ ОЛАДУШКИ
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
ПЕЧЁНОЧНО - КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ
БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под селёдочным соусом
КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КОЛБАСОЙ
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
ПАНКЕЙКИ — это особые, большие американские блины
ТЫКВЕННЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ (два варианта)
КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ С ТЫКВОЙ
МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ
БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЛЕГКИХ И СЕРДЦА
ТЫКВЕННЫЕ ДРАНИКИ С ЛУКОМ
ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ


 
AletaДата: Понедельник, 03.10.2011, 22:30 | Сообщение # 46
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Quote (LuRu)
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ на кефире

Еще один замечательный рецепт из кабачков.
Спасибо! Попробуем. smile
 
барбарискаДата: Среда, 05.10.2011, 10:42 | Сообщение # 47
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ на кефире

Классные оладушки.Тоже делаю,но про лук как то не подумала,хотя пихаю его везде,где можно и низяяяя biggrin
Спасибо Людочка!
 
LuRuДата: Четверг, 06.10.2011, 16:55 | Сообщение # 48
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Какие они у тебя пышненькие получились Людмилка! Спасибо за рецепт!

Я думаю это кефир и сода так работают. wink Спасибо Инночка! biggrin

Quote (Aleta)
Еще один замечательный рецепт из кабачков.
Спасибо! Попробуем.

Главное несложный и остатки кефира пристроить можно! biggrin

Quote (барбариска)
Классные оладушки.Тоже делаю,но про лук как то не подумала,хотя пихаю его везде,где можно и низяяяя
Спасибо Людочка!

Ну,вот будет повод,куда ещё засунуть. biggrin biggrin biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 06.10.2011, 19:39 | Сообщение # 49
Инна
Сообщений: 8833
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Я думаю это кефир и сода так работают. wink Спасибо Инночка!

Да ты права!



 
барбарискаДата: Пятница, 07.10.2011, 07:21 | Сообщение # 50
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
Ну,вот будет повод,куда ещё засунуть.

 
EluneДата: Суббота, 08.10.2011, 14:46 | Сообщение # 51
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ на кефире

Ой Людмилка,я такая любительница оладушек из кабачка,тоже люблю добавлять лук,готовлю но не так часто как хотелось бы,и так расту не в верх а в ширь,но иногда балуюсь.Ох и вкусненько у тебя,нежные,пухленькие,так и просятся в рот.Спасибо тебе.
 
LuRuДата: Воскресенье, 09.10.2011, 13:47 | Сообщение # 52
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
Ох и вкусненько у тебя,нежные,пухленькие,так и просятся в рот.Спасибо тебе.

Угощайся Иришка! biggrin


 
LuRuДата: Суббота, 25.02.2012, 17:21 | Сообщение # 53
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Всё совсем несложно,главное сам соус, он придаёт пикантную нотку блинчикам!

Тонкие несладкие блинчики можете приготовить по своему любимому рецепту.

А селедочку можно заменить анчоусами или килечкой.


источник интернет

БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под селёдочным соусом



Для блинчиков:

100гр муки
3 яйца
350мл молока
щепотка соли
1 ч.л. сахара
2ст.л растительного масла

для начинки:

картофель
молоко
сливочное масло
луковица
соль

для соуса:

200гр филе малосольной селёдки
150-200гр сметаны
зелёный лук
сок лимона и чёрный молотый перец по вкусу



Приготовление теста:
Взбиваем яйца с солью и сахаром,добавляем молоко и муку.
Взбиваем до однородности и добавляем растительное масло
Жарим блинчики с двух сторон и складываем их на тарелку, накрываем крышкой и даём остыть.

Для начинки :
Отвариваем картофель и приготавливаем хорошее картофельное пюре,
заправляем его молоком, сливочным маслом и пассерованным репчатым луком.

Приготовление селёдочного соуса:
Филе селедки нарезать мелкими кубиками (или измельчить в блендере)
добавить сметану,мелко нарезанный зелёный лук.
Вот тут ориентируйтесь на свой вкус, хотите понежнее - добавьте больше сметаны, хотите поострее - больше селедки.
Все перемешать, капнуть лимонного сока,чуть перчика (или лимонный перец). Соус готов!!!



На каждый блинчик кладем начинку.
Завернув блинчики,обжариваем с двух сторон до румяности на растительном масле.

Выложим на тарелочку, обильно польем соусом и посыпаем по вкусу ещё зеленым лучком.



Приятного аппетита!
Прикрепления: 6565283.jpg(68.5 Kb)


 
EluneДата: Суббота, 25.02.2012, 17:34 | Сообщение # 54
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под соусом

Людочка,такие блинчики ну просто загляденье,очень тоже люблю с картошкой,глядя на твои и самой таких захотелось,я думала что соус будет другим,даже обрадовалась,когда прочитала,что блинчики с соусом,а дочитав до конца решила,что поем и без соуса,можно просто со сметанкой.Спасибо Людонька за вкусняшки. biggrin biggrin biggrin biggrin
 
ИннаДата: Суббота, 25.02.2012, 18:26 | Сообщение # 55
Инна
Сообщений: 8833
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под соусом

Блинчики, да с таким соусом! Класс! Спасибо Людочка!!!



 
LuRuДата: Воскресенье, 26.02.2012, 17:46 | Сообщение # 56
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
а дочитав до конца решила,что поем и без соуса,можно просто со сметанкой.

Так ты и селёдочку не очень? biggrin

Quote (Инна)
Блинчики, да с таким соусом! Класс! Спасибо Людочка!!!

Рада,что понравился рецептик! biggrin :D biggrin Меня так за уши не оттащить от этих блинчиков.. biggrin




Сообщение отредактировал LuRu - Воскресенье, 26.02.2012, 17:48
 
EluneДата: Воскресенье, 26.02.2012, 17:50 | Сообщение # 57
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
Так ты и селёдочку не очень?

Людочка,селёдочку я вообще не переношу,меня от её запаха тошнить начинает,и ничего с собой поделать не могу.А как твой сынуля относится к селёдке? sad :(


Сообщение отредактировал Elune - Воскресенье, 26.02.2012, 17:52
 
барбарискаДата: Понедельник, 27.02.2012, 07:10 | Сообщение # 58
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под соусом

Я тоже очень люблю такие блинчики с этим соусом.Но мои мужчины меня не поддерживают,поэтому поем твоих Людочка,если ты не возражаешь biggrin Фотка такая аппетитная,что удержу нет biggrin Спасибо!!!
 
LuRuДата: Воскресенье, 11.03.2012, 11:02 | Сообщение # 59
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
А как твой сынуля относится к селёдке?

Так же как и ты.Никакую рыбу на дух не переносит. Вообще то тут была моя вина... когда он был маленький он ел рыбку и даже очень нравилось...

Quote (барбариска)
Но мои мужчины меня не поддерживают,поэтому поем твоих

Угощайся Ларисонька!!! biggrin

Наивкуснейшие Тыквенные оладушки!!!!от Инны! в моём исполнении.


Оладьи с творогом ! от Инны! моего пиготовления.
Очень сочно,нежно и невероятно вкусно! Съели моментом и добавки просили!





Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 27.10.2012, 11:08
 
EluneДата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:00 | Сообщение # 60
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
Так же как и ты.Никакую рыбу на дух не переносит. Вообще то тут была моя вина... когда он был маленький он ел рыбку и даже очень нравилось...

Так тебе теперь понятно как я отношусь к рыбе,но что самое интересное,в консерве могу кушать,но тоже не всю,а к примеру,лососевые,шпроты,очень редко тунец,а остальные как то не очень,я когда была как твой малый,то тоже вообще к рыбе не прикасалась,а постепенно с возрастом стала изредка кушать рыбу без костей,и чтобы не было сильного рыбного запаха.Ты пишешь,что сама виновата,а у меня никто не виноват,у меня мама не ела рыбу,вот я в неё и пошла,а сейчас мама иногда тоже кушает рыбку,но тоже без косточек,а папа,сестра и брат,рыбу обожают. biggrin biggrin biggrin
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz