Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
LuRuДата: Суббота, 26.09.2009, 15:40 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288






Оглавление:

ПИЦЦА"ПЯТИМИНУТКА"
ПИРОГ С ГРИБАМИ
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ
КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ(КРОКОДИЛЬЧИК)
КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "ЛОСОСЕВЫЙ"
ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
ПИЦЦА С ТУНЦОМ
ПИЦЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
БУТЕРБРОДНАЯ ЗАПЕКАНКА
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ
"БАНТИКИ" с оливками и сыром
ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА
РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ
ЧЕБУРЕКИ С РЫБОЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ - ПИЦЦА
РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ
КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ "НАЧОС"
ПАМПУШКИ К БОРЩУ два варианта
ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ
ЛОСОСЕВЫЙ ТОРТ


 
барбарискаДата: Среда, 05.05.2010, 07:50 | Сообщение # 46
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

Людочка!Какой пирожок!!!Просто загляденье!Примите аплодисменты и за исполнение и за содержание.
Девочки,а я вчера тоже ела рыбный пирожок,чуть язык не проглотила.Жена моего двоюродного брата забацала.У меня даже сынуля съел кусок,хотя рыбу он на дух не переносит.
 
LuRuДата: Среда, 05.05.2010, 20:35 | Сообщение # 47
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
Людочка!Какой пирожок!!!Просто загляденье!Примите аплодисменты и за исполнение и за содержание.

Заглядывайте,угощайтесь! biggrin
Quote (барбариска)
Девочки,а я вчера тоже ела рыбный пирожок,чуть язык не проглотила.Жена моего двоюродного брата забацала.У меня даже сынуля съел кусок,хотя рыбу он на дух не переносит.

Здорово,и такое бывает! biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 06.06.2010, 21:47 | Сообщение # 48
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Тесто необыкновенно вкусное и ароматное,
готовлю его давно и всегда замечательный результат!

Необыкновенно оно и тем,что поднимается оно не в тепле,а холоде!
Замечательно и тем,что хранить можно его и в морозилке,завернув в пакет.Всегда пригодится!
Если расскатывать тоненько и не ложить по самым краям начинку,получатся хрустящие краюшки!

Начинка пикантная с изысканным вкусом!


ПИЦЦА С ТУНЦОМ



Нам понадобится:

Для дрожжевого теста:

100гр дрожжей
1 стакан молока
2ст.л. сахара
200гр сливочного масла или маргарина
3 яйца
3ст.л. сметаны
1ч.л.соли
600гр муки (+/-)

Для начинки:

1 баночка тунца
1 маленькая луковица
2 отварных яйца
оливки
маринованные огурчики(у меня маленькие,которые я положила целиком)
3ст.л. томатного соуса
100-150гр сыра
зелень(по вкусу)

Приготовление:

Начинаем с теста:
Pазвести дрожжи с теплым молоком, добавить слегка взбитые яйца,сметану.
Затем муку,сахар,соль и сливочное масло.
Тесто должно получиться средней густоты.

Заворачиваем его в тряпочку(марлю).
И опускаем в ведро с холодной водой!.
Когда тесто всплыло,тогда и готово к выпечке или ложим в холодильник на 30 минут.

Расскатываем пласт и выкладываем начинку:
Томатный соус по всему пласту.Затем тунец,мелко порезааный кубиками лук,оливки,маринованные огурчики и яйца.
Сверху посыпаем натёртым сыром и разогретую духовку,до готовности.





Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 19.04.2014, 22:01
 
LuRuДата: Воскресенье, 06.06.2010, 21:59 | Сообщение # 49
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Ещё одна необычная пицца с нежным,"тающим" вкусом!

ПИЦЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



Нам понадобится:
Дрожжевое тесто,как в пицце с тунцом.

Для начинки:
2-3 ст.л соуса томатного
1 ст.л. майонеза
1 красный перец сладкий(порезанный кубиками или соломкой)
100 гр. крабовые палочки
100-150гр сыра
зелень(по вкусу)

Приготовление:

Расскатываем пласт и выкладываем начинку:
томатный соус по всему пласту.Затем нарезанные крабовые палочки и перчик.
Сверху делаем решётку из майонеза и посыпаем сыром.



Ставим в разогретую духовку,до готовности.



Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Понедельник, 13.01.2014, 15:19
 
барбарискаДата: Понедельник, 07.06.2010, 07:41 | Сообщение # 50
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
Когда тесто всплыло,тогда и готово к выпечке.

Людочка!Какой интересный и необычный рецепт готовности теста.Не знала такого.Спасибо большое,надо попробовать.
 
EluneДата: Понедельник, 07.06.2010, 11:03 | Сообщение # 51
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
ПИЦЦА С ТУНЦОМ

Людочка,тесто для пиццы очень необычно готовится,я давненько читала в старой книге такой способ,но больше никогда и нигде не встречала такого рецепта.
Ты когда писала рецепт немного в самом приготовлении его недописала,у тебя в рецепте идёт много ингридиентов,а когда ты писала приготовление теста то забыла указать яйца и сметану.
Начинаем с теста:
Pазвести дрожжи с теплым молоком, добавить муку,сахар,соль, сливочное масло.
Тесто должно получиться средней густоты.

Quote (LuRu)
ПИЦЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

У меня очень сыновья любят пицу,особенно старший,он всегда старается сделать с тунцом,они покупают полуфабрикат для пиццы а дома уже на тесто кладут всё что им захочется,и мне меньше возни,тем более что мы с мужем купленную пицу не едим,я вообще очень редко ем хлебные продукты.
Твоей домашней пиццей с удовольствием угостилась бы,домашнее-это домашнее.Спасибо за вкусняшки.
:clap: clap clap clap eat eat eat flowers flowers flowers
 
LuRuДата: Вторник, 08.06.2010, 14:24 | Сообщение # 52
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
Людочка!Какой интересный и необычный рецепт готовности теста.Не знала такого.Спасибо большое,надо попробовать.

А я его узнала,когда жить стала с будущим мужем от будущей свекрови. biggrin Так он и уменя прижился! biggrin
Ещё потом слышала от повара(знакомый) в пицерии,но он так смутненько рассказывал....Секреты старался не расскрывать,а я в свою очередь не стала говорить,что прекрасно знаю рецепт.Пусть и у меня будут свои секреты.... biggrin (от него).

Quote (Elune)
у тебя в рецепте идёт много ингридиентов,а когда ты писала приготовление теста то забыла указать яйца и сметану.

Спасибо,сейчас исправимся! biggrin

Quote (Elune)
они покупают полуфабрикат для пиццы а дома уже на тесто кладут всё что им захочется,и мне меньше возни,

Ну,да так действительно проще и гораздо быстрее! wink smile

Quote (Elune)
мы с мужем купленную пицу не едим,я вообще очень редко ем хлебные продукты.

Ну,надо же! А мне кажется я жить не могу, без хлебных изделий wacko wacko wacko Меня даже мама в детстве (булкиным) звала,за эту страсть!
И потом, я долго даже макороны и картошку без хлеба есть не могла.Ели отучилась,сама себя одёргивала. cry biggrin biggrin biggrin

Quote (Elune)
Твоей домашней пиццей с удовольствием угостилась бы,домашнее-это домашнее.Спасибо за вкусняшки

yes yes yes Угощайся,домашняя,ароматная мммм..... lips lips lips


 
барбарискаДата: Среда, 09.06.2010, 08:14 | Сообщение # 53
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
я жить не могу, без хлебных изделий

Мы с тобой сестрички!

Quote (LuRu)
я долго даже макороны и картошку без хлеба есть не могла.Ели отучилась,сама себя одёргивала.

Ты молодчинка,а я никак отучить себя не могу.Причем только с белым хлебом ем,от черного изжога.
 
LuRuДата: Пятница, 11.06.2010, 18:36 | Сообщение # 54
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
Мы с тобой сестрички!

yes yes :yes:Отлично!!!!!! yahoo yahoo yahoo

Quote (барбариска)
Ты молодчинка,а я никак отучить себя не могу.Причем только с белым хлебом ем,от черного изжога.

Первое время очень трудно,руки сами тянутся за кусочком хлеба. А вот изжоги у меня нет и поэтому ем больше чёрного хлеба,чем белого!Хотя очень люблю и белый хлеб! biggrin


 
LuRuДата: Пятница, 11.06.2010, 18:57 | Сообщение # 55
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Простая в приготовлении и очень вкусная запеканочка.
Готовится из обычного батона! Получается нежная с лёгкой хрустящей корочкой!



БУТЕРБРОДНАЯ ЗАПЕКАНКА



Нам понадобится:

1 батон белого хлеба(нарезанный)
300гр варёной колбасы
1 луковица
3 яйца
3-4ст.л. сметаны или майонеза
150гр сыра
соль
зелень

Приготовление:

Очищаем и нарезаем полукольцами луковицу.
Обжариваем на растительном масле.

Выкладываем в форму кусочек хлеба,кусочек колбаски,немного обжаренного лука.
Яйца взбиваем со смтаной и заливаем поверх наших получившихся бутербродов.



Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку на 20-30мин.



Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаём к столу.



Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Понедельник, 13.01.2014, 15:21
 
EluneДата: Суббота, 12.06.2010, 09:46 | Сообщение # 56
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
БУТЕРБРОДНАЯ ЗАПЕКАНКА

Людочка,запеканочка ну просто суперская.Ведь таким же образом можно использовать остатки хлебушка или булочек,я просто в восторге,вариаций на эту тему уйма. clap clap clap clap eat eat flowers flowers flowers flowers
 
LuRuДата: Суббота, 12.06.2010, 09:51 | Сообщение # 57
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
Людочка,запеканочка ну просто суперская.Ведь таким же образом можно использовать остатки хлебушка или булочек,я просто в восторге,вариаций на эту тему уйма.

yes yes yes Точно! У меня ещё в планах, сладенькое,что соорудить.....и всё благодаря тебе!!!!!!! lips lips lips


 
Ирма38Дата: Понедельник, 14.06.2010, 13:05 | Сообщение # 58
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (LuRu)
БУТЕРБРОДНАЯ ЗАПЕКАНКА

Людочка, просто нет слов! wacko wacko wacko wacko wacko Простая запеканка, из доступных продуктов, а так потрясающе выглядит. Рецептик пошел по моим родственникам, за что тебе огромная благодарность!


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
LuRuДата: Понедельник, 14.06.2010, 21:01 | Сообщение # 59
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Ирма38)
Людочка, просто нет слов! Простая запеканка, из доступных продуктов, а так потрясающе выглядит. Рецептик пошел по моим родственникам, за что тебе огромная благодарность!

Я очень рада,что рецептик гуляет biggrin
Очень вкусно получается,мои в восторге! biggrin


 
барбарискаДата: Вторник, 15.06.2010, 08:19 | Сообщение # 60
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
LuRu,
Какая прелесть,прям солнышко на зеленом фоне.Здоровская фотка получилась,аппетитная.Молодец Людмилка!
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz