Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи » мои тортики
мои тортики
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:26 | Сообщение # 346
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Спасибочки девочки. Несу новые свои сладости




Прикрепления: 8494207.jpg(165.2 Kb) · 2331781.jpg(161.0 Kb) · 2890536.jpg(179.1 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:27
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:29 | Сообщение # 347
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15






Прикрепления: 6853802.jpg(150.3 Kb) · 3930949.jpg(143.0 Kb) · 6228491.jpg(137.2 Kb) · 1811632.jpg(136.1 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:32
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:33 | Сообщение # 348
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15


Прикрепления: 9906777.jpg(211.1 Kb) · 0479803.jpg(153.4 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:34
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:35 | Сообщение # 349
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15






Прикрепления: 3609166.jpg(130.9 Kb) · 6928836.jpg(139.6 Kb) · 1586613.jpg(111.4 Kb) · 3763754.jpg(111.2 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:37
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:38 | Сообщение # 350
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15


Прикрепления: 2028904.jpg(121.2 Kb) · 5822876.jpg(128.7 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:38
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:39 | Сообщение # 351
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15


Прикрепления: 5077877.jpg(190.2 Kb) · 5768079.jpg(154.0 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:40
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:41 | Сообщение # 352
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15




Прикрепления: 4726781.jpg(90.7 Kb) · 6841834.jpg(106.5 Kb) · 9216712.jpg(95.6 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:42
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:43 | Сообщение # 353
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15


Прикрепления: 6390507.jpg(234.0 Kb) · 4525278.jpg(146.5 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:43
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:44 | Сообщение # 354
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15




Прикрепления: 6568403.jpg(213.3 Kb) · 5572786.jpg(192.4 Kb) · 4619526.jpg(183.2 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:45
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:46 | Сообщение # 355
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Прикрепления: 8146305.jpg(192.6 Kb)


Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Суббота, 25.06.2016, 23:47 | Сообщение # 356
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15






Прикрепления: 5529908.jpg(240.5 Kb) · 7092279.jpg(160.1 Kb) · 5468106.jpg(202.4 Kb) · 6818416.jpg(165.9 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 25.06.2016, 23:49
 
EluneДата: Воскресенье, 26.06.2016, 17:09 | Сообщение # 357
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата
KUZIK,

Светуленька,я с отвисшей челюстью смотрела твои работы,ты с каждым новым тортиком,всё профессиональнее становишься,во первых то что ты предпочитаешь масляные,я всецело с тобой,потому что сама такие люблю,аво вторых,какой же это адский труд и в третьих,это как же нужно любить свою работу,чтобы делать такие красоты,шедевры.
 
барбарискаДата: Вторник, 28.06.2016, 07:18 | Сообщение # 358
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Светуля!Какая ж ты кудесница!Здоровские тортики.А с кроссвордом как классно придумали!Чья идея?И книжка очень-очень понравилась!Да вообще все тортики выполнила замечательно!Надеюсь,что все были довольны заказчики?А то иногда попадаются сами не знают чего хотят,а потом претензии предъявляют!Правда вот с грудями и попками,если честно,то не понимаю я этого хотения,но раз заказывают,значит нравится такое на столе biggrin
 
KUZIKДата: Среда, 29.06.2016, 13:45 | Сообщение # 359
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Спасибо девочки, за похвалы, стараюсь, хотелось бы лучше, но нету столько заказов чтобы оттачивать мастерство. Да и руки после работы на кухне в садике, к полуночи начинают дрожать. Вот двухэтажным тортом с ангелом я не довольна сама, я очень хотела его сделать более шикарным, но увы не вкладывалась в вес, подарком пошёл 1 кг торта(вместо 4 кг вышел 5 кг). И потому бока ну настолько скудные и бедные, что это меня жутко, ну просто жутко расстроило. Они правда сами просили чтобы крема было совсем совсем мало. Сначала просили даже без крема просто крошкой бисквитной бока сделать, но я их уговорила хотя бы на тонкий слой крема, чтобы он всё же на крещение ребёночка был беленький, нарядный. Но хотелось добавить цветов на первый этаж, но увы вес будь он не ладен. Да и украшала уже в попыхах не успевала по времени.
Да большинство людей всё же предпочитают взять полностью съедобный торт покрытый кремом, ну максимум небольшой декор из мастики на память, или просто если что, чтобы не жалко выкинуть было. Большинство людей её всё же не кушают, и те кто разок польстившись на сладкую пластилиновую красоту за приличную сумму, в итоге сам давился мастикой после ухода гостей( уплочено не мало, и выкинуть жалко) или печально соскребал мастику в мусорное ведро с тарелок гостей, повторно не хотят её брать. Многие сразу так и пишут нам сделайте полностью с крема, только без пластика, только без пластилина, кто как её называет, я уже привыкла к этому. Мне самой тоже приятнее скушать нормальный крем на торте чем липучкой этой сладкой давится.
Нет есть конечно исключения, вот на книге перо из мастики конечно это красиво, хотя по началу задумка была с крема перо делать, но порешили, что с крема оно не сможет выступать за пределы книги, а когда торчит за пределы книги тогда интереснее да и мастичное выглядит более реалистично. И приняли решение что ладно переживут они сей момент снимут мастичное с торта перо, отложат в сторонку и оставят его на память, а тортик полностью покрытый кремом скушают. На том и порешили, итогом все довольны и я, и заказчица, и сама юбиляр, которой подарили этот торт. Да и по цене торт с кремом выходит дешевле, а с нашими нищинскими зарплатами.
Могу сказать что даже торт полностью с кремом получается не столь дёшево купить. Всё же продукты дорогие и тот же свет дорого стоит, а его тоже добавляешь в цену к сырью, так как тратишь и в духовке, и миксером столько работаешь, да и пока украшаешь, он тоже вечером горит. А бумага обёрточная стоит сейчас вообще неприлично дорого, не понимаю с чего на неё стали такие цены. Можно сказать подложка красивая для торта обходится в минимум 1 евро. Сейчас заказала на 30 евро бумагу с Китая. Надеюсь через месяц пришлют, хотелось бы, так как у меня осталось 3 трубочки обёрточной бумаги, я всё же достала её перед новым годом, и такую как хотела и немного другую, тоже вложилась прилично, но что поделать. Но с Китая гораздо выгоднее. Сразу зимой не подумала что там можно купить, потом меня только в мае осенило там её поискать на сайте. Нашла, но тоже не изобилие там, мало там её продаётся, и тоже дорогая. Но по сравнению с тем, что у нас цены, всё же выгодно. Поставила её сначала в список желаний и стала ждать когда продавец скинет цену, чем больше народу желает купить, но не покупает, тем быстрее продавцы снижают цену, вот на прошлой недели заказала. Цена на 100 листов упала порядком на 8 евро примерно. Это очень здорово.


Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Среда, 29.06.2016, 14:13 | Сообщение # 360
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Ларочка,торт с кроссвордом идея заказчиков. Ну как, они вернее увидели в интернете подобный торт покрытый мастикой, и попросили сделать им подобное , но только не из мастики как нашли, а полностью из крема. В оригинале на мастичном торте ещё была кружка с чаем, но так как по весу у нас шли ограничения, то кружка у нас уже в вес не вписывалась, так как её пришлось бы делать из бисквитной крошки или горки крема, а это дополнительный вес. Потому решили обойтись очками и карандашом и очень хотелось цветочки. Розы сделала маленькие спиральные, так как на боках были такие же. Хотелось сделать интересную боковину. Слова в кроссворде- часть написала заказчица, а часть уже добавила я им сама, что бы кроссворд не был однобоким. В итоге они остались очень довольны и видом и вкусом торта. Сказали что теперь только у меня будут заказывать. Брали девочке на день рождение тортик у одной мастерицы польстились на картинку Маша и медведь компьютерную на рисовой бумаге, а торт внутри оказался не съедобным и праздник у них был испорчен. Хотя им уже тогда рекомендовали меня в комментариях , когда они искали кто им торт сделает, но захотелось красивую картинку, решили что кремовый рисунок не столь впечатлит ребёнка, ну вот и получили результат. Сказали что торт практически весь был отправлен в мусорное ведро, хотя заплатили не мало. Брали с творожным кремом, сказали что внутри был жуткий кислый творог огромными комами, не понять что . Девушка которая приехала за этим тортом для мамы сказала, со слезами на глазах, блин так было обидно, нам сестра заказала в подарок торт торт для моей дочи (племяннице подарок) а там представляете творог такой вонючий прокисший его хоть бы вилкой бы подавили. Но всё равно есть было бы нельзя. Представляете мы его просто выкинули. Я ей говорю мне жаль, конечно что у вас так вышло, творог вообще должны через сито мелкое протирать, ну пусть бы даже и комками , но как же так что протухший , это ужас , вам надо было назад тот торт везти той, что вам его спекла и требовать назад деньги. Или пусть бы при вас она его сама съела с тухлым творогом этим. Девушка ответила да вот как-то не сообразили отвезти назад, праздник был испорчен, гости без торта, мы расстроенные , ребёнок расстроен , торт на 2 кг в мусорнике. Я ей посоветовала, что лучше брать всё же там, где хоть кто-то из знакомых брал, или хотя бы там у кого в альбоме побольше фото, значит там торты хорошие и пользуются спросом раз много фото, то люди берут. Так как плохая слава быстро распространяется, вот вы же больше у неё никогда не возьмёте и других отговорите, ведь правильно? Она мне, ну да конечно, больше в жизни там не закажем и никому не посоветую за такие деньги мусорник накормить. Сверху говорит красивый был а внутри дрянь просто. Я потом полезла посмотрела в фейсбуке нашла ту мадам, кроме как с картинками несколько тортов у неё ни чего нету. И если такие чудеса выкидывает, то больше вряд ли ещё что там появится, дурная слава быстро идёт, тем более в небольшом городке. У меня в голове не укладывается как такое можно продать людям, нет мозгов. Ладно не умеешь крем сделать, но положить стухший творог в торт это пипец просто.

Люби себя такую как есть
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи » мои тортики
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz