Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите в гости к Оле » Кексы,кексики и маффины (На любой вкус)
Кексы,кексики и маффины
ОлюкаДата: Суббота, 27.02.2010, 10:13 | Сообщение # 1
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Кексы,кексики и маффины-на любой вкус

Мраморный мини-кекс
Шоколадные мафины
Кекс "Шок"
Кекс с маком изюмом и орехами
Йогуртовый кекс с черносливом
Творожно-кокосовый кекс с какао
Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой
Кексы с халвой и изюмом
Маково-лимонные маффины
Кекс "Киселёк"
Шоколадно-кофейные маффины с кофейной начинкой
диетические маффины из мюсли с яблоком
маффины с пудингом
кексики "кофе со сливками"
кекс из муки грубого помола с бананом
творожно-шоколадные кексы с пудингом
кокосовый кекс с белым шоколадом
кекс с нектаринами и курагой
Кексы с манго
Бананово-яблочные маффины
Финиковый кекс с орехами
Кексы груши в шоколаде
Тыквенные маффины
Шоколадные кексы на сметане
Йогуртовые кексы
Кекс с черной смородиной
Кекс и курд с чаем матча
Шоколадные кексы с пудингом
морковные кексы
Слоеные маффины с яблоком и миндалем
Маффины с миндалем и черной смородиной
Мраморный кекс
Банановый кекс с яблочным пюре
Кексы с карамелизированными нектаринами
Капкейки тирамису
Шоколадные капкейки
Перевернутые кексы с яблоками и орехами


Сообщение отредактировал Олюка - Воскресенье, 15.01.2012, 15:57
 
барбарискаДата: Вторник, 17.08.2010, 08:50 | Сообщение # 46
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
Кокосовый кекс с белым шоколадом

Quote (Олюка)
Кекс с нектаринами и курагой

Олюшка!Кексики такие ноздрястенькие,фотки очень аппетитные.Тебе пора уже свою кондитерскую открывать!
 
ОлюкаДата: Вторник, 17.08.2010, 10:19 | Сообщение # 47
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
барбариска, Ларис спасибо!
 
Ирма38Дата: Вторник, 17.08.2010, 12:54 | Сообщение # 48
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (барбариска)
Тебе пора уже свою кондитерскую открывать!

Согласна с Ларисой на все 100%. Еще и по всему миру, что бы и мы могли покупать, а то печь я ленивая, а такой вкуснятины так хочется!


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
EluneДата: Вторник, 17.08.2010, 15:00 | Сообщение # 49
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)
Кекс из муки грубого помола с бананом

Quote (Олюка)
Творожно-шоколадные кексы с пудингом

Quote (Олюка)
Кокосовый кекс с белым шоколадом

Quote (Олюка)
Кекс с нектаринами и курагой

Олюшка,я полностью согласна со словами Лароньки и Иришки,у тебя золотые ручки и пора открывать свою кондитерскую,у тебя потрясающая выпечки,ты умничка. chef chef chef chef clap clap clap clap drool drool drool eat eat eat eat eat eat
 
ОлюкаДата: Среда, 18.08.2010, 13:11 | Сообщение # 50
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Ирма38, Elune, Ирочки спасибо!
 
LuRuДата: Среда, 18.08.2010, 20:01 | Сообщение # 51
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Олюка)
Кекс из муки грубого помола с бананом

Quote (Олюка)
Творожно-шоколадные кексы с пудингом

Quote (Олюка)
Кокосовый кекс с белым шоколадом

Quote (Олюка)
Кекс с нектаринами и курагой

Олечка!
Потрясные кексики,даже незнаю с какого начать...все такие красавцы аппетитные!!!! clap clap clap chef
Хочуууу всееее...
Спасибки,Оленька за прекрасные рецептики!!!


 
ОлюкаДата: Среда, 01.09.2010, 14:33 | Сообщение # 52
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Кексы с манго

1 небольшое спелое манго
2 шт. яйца
70 гр. сливочного масла
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан муки

для глазури
3 ст. ложки сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока или воды

Формочки смазать сливочным маслом, металлические еще слегка присыпать мукой, духовку нагреть на 180 градусов.

Манго очистить и порезать маленькими кубиками.

В миске растереть масло с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить по одному яйца, только когда смешается первое яйцо добавлять второе, затем добавить сметану, перемешать, добавить муку просеянную и разрыхлитель, размешать и добавить манго, перемешать, разложить тесто по формочкам, можно до верха, оно не сильно поднимается.

Выпекать кексы до готовности, сразу же вынуть из формочек на решетку.

В миске смешать пудру и лимонный сок, нанести глазурь на теплые кексы.

 
барбарискаДата: Четверг, 02.09.2010, 06:12 | Сообщение # 53
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
Кексы с манго

Олечка,такие нежные маффинчики на фотке,просто прелесть.Угостилась экзотикой,спасибо.
 
ОлюкаДата: Четверг, 02.09.2010, 06:48 | Сообщение # 54
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
барбариска, Ларис на здоровье!
 
LuRuДата: Пятница, 03.09.2010, 20:47 | Сообщение # 55
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Олюка)
Кексы с манго

Красавчики,парочку бы так и слопала!!!!


 
EluneДата: Суббота, 04.09.2010, 11:28 | Сообщение # 56
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)
Кексы с манго

Оленька,кексики потрясающие,такие получились аппетитные и красивые,я правда манго не люблю,но его можно заменить любимым фруктом.Спасибо.:clap: clap clap clap clap eat eat eat eat flowers flowers flowers flowers
 
ОлюкаДата: Пятница, 29.10.2010, 16:55 | Сообщение # 57
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Бананово-яблочные маффины "С добрым утром"

2 шт. яйца
1 спелый банан
1 яблоко
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки 10-ти процентных сливок или молока
1 ч. ложка лимонной цедры
0.5 ч. ложки корицы
1 пакетик ванильного сахара
10 шт. чернослива
щепотка соли
1 полная чайная ложка разрыхлителя
1 не полный стакан муки с отрубями (если такой нет то обычной муки)

Формочки смазать сливочным маслом. Духовку нагреть на 180 градусов.
Банан размять вилкой, яблоко потереть на крупной терке, чернослив мелко порезать.
Яйца растереть (не взбивать) с солью, ванильным сахаром, сахаром и растительным маслом, добавить сливки, яблоко, банановое пюре, корицу, цедру лимона, чернослив, муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.
Разложить тесто по формочкам не до верха.
Выпекать до готовности.

Готовые кексы остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного чаепития!

 
EluneДата: Пятница, 29.10.2010, 17:27 | Сообщение # 58
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)
Бананово-яблочные маффины "С добрым утром"

Оленька,как у тебя здорово получаются кексики,такое огромное разнообразие,не устаю любоваться твоими творениями.Спасибо тебе за твои великолепные рецепты,на любой вкус. clap clap clap eat eat eat flowers flowers flowers flowers
 
ОлюкаДата: Суббота, 30.10.2010, 06:49 | Сообщение # 59
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Elune, Ирочка всегда пожалуйста!
 
LuRuДата: Суббота, 30.10.2010, 18:17 | Сообщение # 60
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Олюка)
Бананово-яблочные маффины "С добрым утром"

Прелесть!!!!!!!! Вот бы парочку к кофейку мммммм... flowers flowers flowers


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите в гости к Оле » Кексы,кексики и маффины (На любой вкус)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz