Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите в гости к Оле » Десерты и напитки (Всего по немного)
Десерты и напитки
ОлюкаДата: Понедельник, 01.03.2010, 11:31 | Сообщение # 1
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Десерты и напитки. Всего по немного

Клюквенный морс
Лимонад лимонный
Витаминная смесь из сухофруктов
Творожно сметанный десерт
Творожная запеканка
Шоколадное масло
Горячий шоколад
Сладкая колбаска
Безе
квас
овсяный кисель
сметанное крем желе
печеные яблоки с черносливом
десерт "вишневая пенка"
шоколадный творожок с изюмом
гранола
апельсиновый лимонад
творожно-шоколадное суфле с апельсином
творожно-клубничный десерт
домашнее мороженое на йогурте
десерт "птичье молоко"
мятный лимонад
десерт суфле "Дольче"
шоколадная панна котта
Творожно-банановый десерт
компот из сухофруктов
шоколадный крем
чернослив с орехами в сметане
Крамбль с черной смородиной
Мусс из шоколада и воды
творожно-банановая запеканка
Конфеты трюфели
Тыквенно-апельсиновый кисель
Марципановые конфеты
Шоколадные шарики из вафель
Какао
Полезные конфеты
Шоколадный фадж
Пастилки с вишневыми цукатами
Клюквенный кисель
Шоколадные сердечки с муссом из белого шоколада
Йогуртовое желе в сиропе из зеленого чая
Тыква на десерт
Клюквенный мусс
Постный пудинг-халва из манной крупы
Диетический яблочный крамбль
Шоколадное суфле
Шоколадный йогурт
Пасха боярская
Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой
Напиток из тархуна
Десерт а-ля тирамису с клубникой
Клубничный крамбль
Клафути с черешней
Глазированные сырки
Клюквенный мусс с белым шоколадом
Вишневый мусс на манной крупе
Шоколадно-банановый джем
Творожный десерт с черной смородиной
Творожная запеканка суфле с черной смородиной
Груши под шоколадным соусом
Творожно-йогуртовый десерт с вишней
Кремовый десерт с абрикосовым желе
Парфе с черной смородиной
Парфе с белым шоколадом и чаем матча
Пожные Баунти
Шоколадный творожок с печеньем орео
Яблочно-банановый крамбл
Горячий шоколад с корицей
Мини чизкейки с зелёным чаем матча
Домашний йогурт
Конфеты Катаниас
Банановый чизкейк без выпечки
Шоколадно миндальные трюфели с айриш крем
Шоколадно-ореховые пирожные
Апельсиновый джем
Конфеты чернослив в шоколаде
Миндальные конфеты в белом шоколаде
Панна котта с шоколадным пудингом
Тост с шоколадной пастой и бананом


Сообщение отредактировал Олюка - Пятница, 10.02.2012, 13:42
 
ОлюкаДата: Суббота, 30.07.2011, 06:46 | Сообщение # 301
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
барбариска,
Quote (барбариска)
мужу творог прописали,чтобы восстановить функции печени?
Ну да Ларис, вернее не прописали а друг посоветовал, говорит что творог за счет белка восстанавливает печень, у мужа с ней проблемы небольшие, после творога в самом деле лучше стало, главное чтобы он не жирный был.
 
EluneДата: Суббота, 30.07.2011, 11:46 | Сообщение # 302
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)

Ирочка у меня тоже самое, я беру сливки такие в пакетике которые с молоком нужно взбивать, они безотказные, а такие сливки натуральные 2 раза выбросила, тоже не взбились.

Оленька,ты знаешь я как то пару раз пробовала здешние сливки, разных фирм,что взбиваются с молоком,это такая гадость,они совсем не вкусные,у вас всё вкуснее,ничего я потерплю до холодов,рецепты в блокнотик занесла,теперь осталось подождать месяца три,или чуть больше. biggrin biggrin biggrin
 
EluneДата: Суббота, 30.07.2011, 11:55 | Сообщение # 303
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)
Ну да Ларис, вернее не прописали а друг посоветовал, говорит что творог за счет белка восстанавливает печень, у мужа с ней проблемы небольшие, после творога в самом деле лучше стало, главное чтобы он не жирный был.

Оленька,Ларонька,я на своём примере убедилась,что творог лечит,я даже не знала как я вылечилась,пока не прочитала,что написала Оленька.
Я в детстве( лет в 12-13) переболела желтухой,но было осложнение и мне поставили диагноз хронический холецестит,очень долго болела печень,но ведь я ужасно люблю творог,и он в моём рационе,почти каждый день был.Потом я и забыла за свою печень,а когда приехала сюда меня обследовали,и сказали,что с моей печенью всё в порядке,а я недоумевала,как она могла вылечиться,пока Оленька не написала.Оленька,огромное тебе спасибо за такую ценную информацию для меня.
 
ОлюкаДата: Понедельник, 01.08.2011, 07:13 | Сообщение # 304
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Elune,
Quote (Elune)
а я недоумевала,как она могла вылечиться
Ирочка а тут ничего удивительного, в твороге ведь белок содержится а он строительный материал для клеток, а клетки печени как известно имеют свойство восстанавливаться, ну вот творог тебе и помог. Еще полезно артишоки кушать они тоже печень восстанавливают, наш знакомый артишоками печень вылечил.
 
EluneДата: Понедельник, 01.08.2011, 12:16 | Сообщение # 305
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)
Ирочка а тут ничего удивительного, в твороге ведь белок содержится а он строительный материал для клеток, а клетки печени как известно имеют свойство восстанавливаться, ну вот творог тебе и помог. Еще полезно артишоки кушать они тоже печень восстанавливают, наш знакомый артишоками печень вылечил.

Оленька,спасибо за информацию,но я артишоки никогда не пробовала,я на них только смотрю,но они меня не привлекают. biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Вторник, 02.08.2011, 07:59 | Сообщение # 306
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
вернее не прописали а друг посоветовал, говорит что творог за счет белка восстанавливает печень, у мужа с ней проблемы небольшие, после творога в самом деле лучше стало, главное чтобы он не жирный был.

Quote (Elune)
,я на своём примере убедилась,что творог лечит,я даже не знала как я вылечилась,пока не прочитала,что написала Оленька.

Оленька,Ирочка,спасибо вам ,просветили.Нужно тоже попробовать,а то иногда шалит sad
 
ОлюкаДата: Суббота, 06.08.2011, 07:07 | Сообщение # 307
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Парфе с белым шоколадом и чаем матча



3 желтка
3 ст. ложки сахарной пудры
1 ч. ложка зеленого чая "матча"
100 гр. белого шоколада
200 мл. сливок 33 %
Сейчас в жаркую погоду сливки тяжело взбиваются, поэтому я использую сливки из пакетиков, их нужно взбивать с молоком

Шоколад растопить на водяной бане, чай матча смешать с сахарной пудрой и просеять на желтки, взбить до пышной массы на высокой скорости, добавить шоколад и еще раз взбить, пока масса немного не загустеет.
Отдельно взбить сливки в крепкую пену, смешать сливки и желтково-шоколадную массу, еще раз немного взбить.
Массу переложить в пластиковый контейнер или в силиконовые формочки, поставить в морозилку на ночь.



Подавать парфе слегка посыпав чаем матча и измельченным белым шоколадом.

 
LuRuДата: Суббота, 06.08.2011, 12:42 | Сообщение # 308
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Олечка!
Потрясные десерты,глаза разбегаются от изобилия!!! drool :drool: drool Хочу всёёёёёё....




Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 06.08.2011, 12:42
 
ИннаДата: Суббота, 06.08.2011, 17:42 | Сообщение # 309
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Олюка)
Парфе с белым шоколадом и чаем матча

Олечка, это что то!!! Я ароматный зелёный чай перемалываю на кофемолке и добавляю в кофе когда варю. Такой вкусный, как то выставлю.
Спасибо тебе за классный рецепт!!!



 
ОлюкаДата: Воскресенье, 07.08.2011, 06:42 | Сообщение # 310
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
LuRu, Спасибо Людочка!

Инна,
Quote (Инна)
Я ароматный зелёный чай перемалываю на кофемолке и добавляю в кофе когда варю
Инуль можно матча купить, мне правда из Москвы прислали, у нас он редкость большая


Сообщение отредактировал Олюка - Воскресенье, 07.08.2011, 06:43
 
барбарискаДата: Понедельник, 08.08.2011, 08:27 | Сообщение # 311
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
Парфе с белым шоколадом и чаем матча

Олечка!Замечательно красивый и не сомневаюсь вкусный десерт!Спасибо тебе!
 
EluneДата: Понедельник, 08.08.2011, 15:59 | Сообщение # 312
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)
Парфе с белым шоколадом и чаем матча

Оленька,я восхищаюсь тобой,ты создаёшь такие шедевры,какой ни возьми рецепт,в нём столько твоей любви и нежности,что это ощущается даже через экран монитора.Тебе нет цены.Спасибо тебе огромное за твой талант.
 
барбарискаДата: Понедельник, 15.08.2011, 11:05 | Сообщение # 313
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
Квас

А еще в субботу я поставила квас !О результатах сообщу завтра ! biggrin
 
барбарискаДата: Вторник, 16.08.2011, 10:03 | Сообщение # 314
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Отчитываюсь!Квас замечательный!Вкус как раз тот ,что я люблю!Вчера делала с ним окрошку!Просто обалденно вкусно!Спасибо Оленька!Единственный недостаток.Муж сказал,что если я его буду делать постоянно,а так как пьет он много,то в дверь точно влезать не будет,причем очень скоро.Очень просил узнать,нет ли кваса без добавления дрожжей,но такого же вкусного? biggrin
 
ОлюкаДата: Среда, 17.08.2011, 07:07 | Сообщение # 315
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
барбариска,
Quote (барбариска)
нет ли кваса без добавления дрожжей
Ларис можно дрожжей добавить меньше на половину biggrin
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите в гости к Оле » Десерты и напитки (Всего по немного)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz