Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите в гости к Оле » Сладкая выпечка (К чаю...)
Сладкая выпечка
ОлюкаДата: Вторник, 02.03.2010, 06:15 | Сообщение # 1
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Сладкая выпечка к чаю...

Морковно-овсяный пирог
Яблочный пирог на кефире
Пирог сливовый "Перевертыш"от Олюка
Рулетики с орехами
Яблочная "галета"
Творожный пасха без выпечки на основе из печенья
Вишневый штрудель из вытяжного теста
Банановый пудинг
Банановый пирог с лимонным центром
Овсяная коврижка с черной смородиной
Фруктовый пирог с посыпкой
Медовый рулет
Постный пирог с черной смородиной
Манник с изюмом
Яблочный пирог из песочного теста
Полезный овсяный пирог
Тарарушки на кефире
Морковный пирог
творожные пончики-бараночки
пирог из варенья
рулет с маком
пирог-сметанник с ягодами
булочки с творогом из цельно зерновой муки
шоколадно-свекольный пирог
яблочно-грушевый штрудель
конвертики с яблоками
быстрые яблочные рулеты из лаваша
медовый пирог с пряностями
вишневый пирог с миндалем и шоколадом
тыквенные хлебцы с орехами и изюмом
Миндальные трубочки по госту
пирожки с яблоком
песочное кольцо с арахисом
шарлотка с яблоками
Лимонный пирог
Маковый пирог
пряничный домик
Творожно-апельсиновй штоллен
Постная коврижка
Шоколадный пирог
Монастырский пирог
Яблочный пирог в медовой карамели
Постный шоколадный манник
Пирожки с ананасами
Брауни с черной смородиной
Вишневый пирог с миндальной крошкой
Персиковый тарт
Персиковый пирог с заливкой
Пирог с абрикосами
Мини-галеты с абрикосами и медом
Шоколадно-творожный мраморный пирог
Миндально сливовая галета
Венский штрудель
Рогалики из творожного теста
Шоколадно трюфельный тарт
Яблочный пирог
Польская шарлотка
Яблоки запеченные в тесте
Торфяной пирог
Кекс из сухофруктов и орехов
Мини-пироги с заварным кремом яблоком и грушей
Пахлава
Тарталетки с франжипаном и шоколадом
Тарталетки с белым шоколадом и малиной
Рождественский кекс с апельсиновой цедрой
Пряничные домики на чашки
Корзиночки с малиновым суфле
Лимонный кекс с маком
Гата Ереванская
Пирог с вишней и миндалем
Пирог с яблоками и орехами
Брауниз в яичной скорлупе
Творожный пирог с абрикосами
Веганский сочный пирог
Блонди с овсянкой и шоколадными каплями


Сообщение отредактировал Олюка - Четверг, 12.04.2012, 16:18
 
барбарискаДата: Понедельник, 11.10.2010, 08:50 | Сообщение # 136
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Инна)
Ларисочка и я тоже также

lips
 
ОлюкаДата: Понедельник, 11.10.2010, 13:19 | Сообщение # 137
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Лариса, Инуля, спасибо за отзывы! Я тоже эти колечки люблю, только они в магазине не очень...Я решила сама их воспроизвести, получилось как раньше в школьных столовых продавали. biggrin
 
AletaДата: Понедельник, 11.10.2010, 15:43 | Сообщение # 138
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Олечка, глаза разбегаются от изобилия вкусной выпечки - столько всего новенького и интересного.
thumbup eat flowers
Спасибо, что угощаешь такой вкуснотой.
 
ИннаДата: Понедельник, 11.10.2010, 16:21 | Сообщение # 139
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Олюка)
получилось как раньше в школьных столовых продавали.

Олечка, я об этом подумала но не озвучила, очень похожи! smile



 
LuRuДата: Понедельник, 11.10.2010, 22:37 | Сообщение # 140
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Олюка)
Песочное кольцо с арахисом

Прелесть какая...и я их с детства помню,мамуля мне всегда такие покупала! Они у тебя ткие красавцы получились!!! clap clap clap chef
Обязательно надо будет попробовать! biggrin


 
барбарискаДата: Вторник, 12.10.2010, 06:23 | Сообщение # 141
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
как раньше в школьных столовых продавали.

Да уж,сегодняшние покупные не сравнить с теми ,которые раньше выпекали.А уж своя выпечка всегда была вкуснее .
eat
 
ИннаДата: Вторник, 12.10.2010, 19:08 | Сообщение # 142
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)
Да уж,сегодняшние покупные не сравнить с теми ,которые раньше выпекали.А уж своя выпечка всегда была вкуснее

Да сейчас покупные это сплошная химия-медленный яд



 
ОлюкаДата: Среда, 13.10.2010, 07:03 | Сообщение # 143
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Aleta, Алена спасибо!

Инна,

Quote (Инна)
Да сейчас покупные это сплошная химия-медленный яд
Инуль это точно! Я вообще редко покупаю магазинную выпечку. В нашем супермаркете в соседнем тараканы ползают по конфетам и печенью. cry
 
барбарискаДата: Среда, 13.10.2010, 08:13 | Сообщение # 144
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
Я вообще редко покупаю магазинную выпечку.

Олюшка,да с твоей выпечкой ни один супермаркет не сравнится.Ты их всех за пояс заткнешь.
 
LuRuДата: Понедельник, 18.10.2010, 20:54 | Сообщение # 145
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Оленька!
Несу огромную спасибку за Тыквенные хлебцы с изюмом, орехами и яблоком! Очень вкусненькие,влажные и очень ароматные!!!! lips lips lips



 
ОлюкаДата: Вторник, 19.10.2010, 07:05 | Сообщение # 146
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
LuRu, Не за что Людочка!
 
барбарискаДата: Вторник, 19.10.2010, 07:51 | Сообщение # 147
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
Тыквенные хлебцы с изюмом, орехами и яблоком!

Людочка,красота то какая!Ну очень аппетитные хлебцы!Молодец!
 
ОлюкаДата: Среда, 20.10.2010, 07:00 | Сообщение # 148
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Шарлотка с яблоками

4 шт. яйца
0.5 стакана сахара (или больше по вкусу)
1 и еще четверть стакана муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. ложки соли
3 шт. яблока

Форму смазать сливочным маслом. Духовку нагреть на 180-200 градусов.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, порезать мелкими кубиками.
Яйца взбить с солью на средней скорости в пену, затем на высокой скорости взбивать всыпая порциями сахар с ванильным сахаром, взбивать массу пока она не станет густой и блестящей.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на яичную массу, мешать ложкой осторожно, сверху вниз, в одном направлении, пока тесто не станет однородным, затем добавить яблоки, осторожно размешать и переложить тесто в форму. У меня форма 19 см., поэтому пирог получился высокий.
Выпекать шарлотку до готовности, минут 35-40, если верх будет сильно румяниться прикройте его фольгой. Пока шарлотка выпекается духовку не открывать, чтобы пирог не осел.
Готовую шарлотку переложить на решетку остывать, можно посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития.

Сообщение отредактировал Олюка - Четверг, 19.05.2011, 07:24
 
барбарискаДата: Среда, 20.10.2010, 07:40 | Сообщение # 149
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
Шарлотка с яблоками


Олечка!Шарлотка у тебя_прелесть!Сдоба такая классная! specool
Моя маненько отличается,вчера тожеж сделала biggrin ,ну очень захотелось.
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
3 яйца
ваниль,корицу по желанию.
Разделить белки и желтки.
Отдельно взбить белки с 0,5 стакана сахара и желтки с оставшимся полстаканом сахара.
Соеденить и перемешать.Добавить муку и опять перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками.Форму смазать маслом и посыпать сухарями.
Положить яблоки,посыпать при желании ванилькой и/или/ корицей,залить тестом и выпекать на средней температуре до готовности.Готовность проверять зубочисткой/у меня приблизительно 35-40 мин.Зависит и от духовки и от кол-ва и сорта яблок.


Сообщение отредактировал барбариска - Среда, 20.10.2010, 07:41
 
LuRuДата: Воскресенье, 24.10.2010, 21:03 | Сообщение # 150
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Олюка)
Шарлотка с яблоками

Очаровательная шарлотка,любимейший пирог с детства! очень красивый,пышненький!!!! clap clap clap chef

Quote (барбариска)
Моя маненько отличается,вчера тожеж сделала

И тоже очень аппетитненькая! clap clap clap Тоже захотелось испечь,но сегодня не получится,поздновато. surprised


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите в гости к Оле » Сладкая выпечка (К чаю...)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz