|
Блюда из птицы.
|
|
| TanyshaM | Дата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 1 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Здесь предлагаю Вашему вниманию блюда из птицы!
    Папуасочки.
Курица с кускусом.
Курочка по маминому рецепту.
Куриные рулетики с овощами.
Куриное филе в сметане.
 Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
Сообщение отредактировал TanyshaM - Воскресенье, 14.03.2010, 23:20 |
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 2 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| "Папуасочки"  Потребуется куриное филе, грудки-4шт.,бананы-2шт.,лук-3шт.,для панировки яйцо,молоко,сухари панировочные,мука и крахмал,я брала на глазок.  лук нарезать и обвалять в муке с крахмалом, обжарить до золотистой корочки,  филе отбить, посолить,приправить по вкусу обжаренный лук и разрезанный вдоль банан уложить на филе и закрутить,  обвалять в муке с крахмалом,в яйце с молоком и панировочных сухарях.  Обжарить на сковороде со всех сторон,  готово!  оформить на свое усмотрение, добавить на гарнир рис с овощами.    Приятного аппетита!
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 3 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Курица с кускусом.
Предлагаю Вам отведать рецепт который в очередной раз из сна! Получилась румяная и нежная курочка,даже сама удивилась.Нам понадобиться:курица-1кг.-1.5кг,соль,приправа по вкусу,кускус-1ст.,изюм-50гр.,соевый соус-2ст.л.,мёд-1ст.л. 
Кускус и промытый изюм ставим отварить до готовности,посолить и приправить.
Пока варится,промытую и обсушенную курицу натрём солью и специями,и отделим рукой кожу,чтобы получился карман.
Достаём кускус готовый, добавим масло слив-50гр,хрошенько перемешаем.
Курицу начинить плотно утрамбовать.
Затем кожу натянуть и защипить зубочистками или зашить.
Курицу начинённую ставим в духовку при 200-220гр. на 2-2.5часа.Приготовим соус из мёда и соевого соуса,смешать хорошо.Через 1.30 вынуть курицу и обмазать соусом.
Просле приготовления удалить зубочистки или нитки! Подать к столу.
Приятного аппетита!
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 4 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| КУРИЦА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ.
Всем привет! Хочу представить вам довольно простой и, не требующий много хлопот рецепт моей мамы, приготовления курицы.
Потребуется курица,морковь,соль и приправы,банка с жестяной крыжкой.Банку надо подбирать в зависимости от веса курицы! У меня курица почти 2кг.и банка 2литра.Соответственно если меньше курица то и банка меньше!
курицу разделать на порционные куски,морковку нарезать произвольно,приправить и присолить
плотно уложить кусочки курицы чередуя с морковью и сверху рукой придавить поплотней,закрыть крыжку,поставить банку в емкость с теплой водой.
 .
Поставить в разогретую духовку до 220гр.на 1,5часа.Зависит от духовки и от веса курицы,
достаем,украсить овощами и зеленью на гарнир жаренный картофель,или чего сами любите!
Приятного аппетита!
Отчет от Людмтлы
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Среда, 03.03.2010, 22:31 | Сообщение # 5 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Танюшка с кускусом курицу надо попробовать, а в банке я уже готовила вкусная была, спасибо за рецепты.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Четверг, 04.03.2010, 09:03 | Сообщение # 6 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| TanyshaM,
Танюша, что не блюдо то красота , то что вкуное даже сомнений нет!!!!  
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Четверг, 04.03.2010, 17:32 | Сообщение # 7 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Светик!!!
Леночек!!!
Девочки спасибо большое за тёплые слова очень приятно!!!!!!!!!!!!!
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Четверг, 04.03.2010, 18:13 | Сообщение # 8 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Куриные рулетики с овощами.
Девочки предлагаю Вашему вниманию очень сочные и вкусные рулетики из куриной грудки,идею маринования подсмотрела у Елены110.
Нам понадобиться:куриные грудки-500-700гр.,перец болгарский две половинки разноцветные,зелень,сыр-100гр.,панировочные сухари,яйцо-2шт.,для маринада крахмал-3ст.л.,лимон-1шт.,сода-1ч.л.,соль и приправы по вкусу.
 Филе разрезать вдоль всей грудки,слегка отбить.
Отбитое филе замариновать и оставить на 20мин.
Перец,сыр нарезать толстой соломкой,лук зел.
 Накусок филе выложить перец,сыр,лук.И плотно закрутить в рулет.
 Рулетики обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях и на раскалённую сковороду,обжарить с двух сторон.После на маленьком огне под крыжкой до готовности.
 Зелень мелко нарезать посыпать тарелку и выложить готовые рулетики,украсить и наслаждаемся!!!!
Приятного аппетита!
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
|
| TanyshaM | Дата: Четверг, 04.03.2010, 21:58 | Сообщение # 10 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Иришенька! Спасибо огромное!!!! Ирин Я с удовольствием приняла бы участие,люблю всякого рода конкурсы,такое удовольствие получаешь даже если и непобедишь.
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 04.03.2010, 23:20 | Сообщение # 11 |
|
Инна
Сообщений: 8858
| TanyshaM, Танюша, что то новенькое, маринад с добавлением соды, а запах соды не остается? Они у тебя ну красавцы просто!
|
| |
| |
|
| барбариска | Дата: Пятница, 05.03.2010, 08:24 | Сообщение # 13 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (TanyshaM) Куриные рулетики с овощами.
Танечка!Рулетики очень аппетитные,только я немного с маринадом не поняла,все смешать соду гасить выжатым лимоном?
|
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Пятница, 05.03.2010, 14:07 | Сообщение # 14 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Quote (Инна) Танюша, что то новенькое, маринад с добавлением соды, а запах соды не остается? Они у тебя ну красавцы просто!
Иннуль никакого привкуса и запаха соды,а результат изумительный!!!!! Quote (LuRu) Замечательно,так и хочется всё испробовать!!!!!! Людмилочка! Спасибо милая!!!! Пробуй на здоровье!
Quote (барбариска) Рулетики очень аппетитные,только я немного с маринадом не поняла,все смешать соду гасить выжатым лимоном? Лорочка ты всё правильно поняла!!!!
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Воскресенье, 14.03.2010, 23:18 | Сообщение # 15 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Куриное филе в сметане.
 Предлагаю Вашему вниманию,очень приятное и вкусное очень нежное филе.
Нам понадобиться:филе грудки-600гр.,сыр-100гр.,сметана-100гр.,майонез-100гр.,чеснок-3-4зубка,соль по вкусу.
 Филе нарезать тонкими ломтиками.
 В миске смешать сметану,майонез,чеснок и натертый сыр.
 Филе выложить нараскалённую сковороду и накрыть крыжкой.
 Как филе побелет.
 Залить смесью,посолить.И оставить томиться 20мин.
 Готовое филе выложить на тарелку и украсить овощами.
Приятного аппетита!
Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
