Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Добро пожаловать к Татьяне, готовим с настроением и удовольствием! » Блюда из птицы.
Блюда из птицы.
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 1
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Здесь предлагаю Вашему вниманию блюда из птицы!

Папуасочки.
Курица с кускусом.
Курочка по маминому рецепту.
Куриные рулетики с овощами.
Куриное филе в сметане.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал TanyshaM - Воскресенье, 14.03.2010, 23:20
 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 2
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
"Папуасочки"

Потребуется куриное филе, грудки-4шт.,бананы-2шт.,лук-3шт.,для панировки яйцо,молоко,сухари панировочные,мука и крахмал,я брала на глазок.

лук нарезать и обвалять в муке с крахмалом, обжарить до золотистой корочки,

филе отбить, посолить,приправить по вкусу обжаренный лук и разрезанный вдоль банан уложить на филе и закрутить,

обвалять в муке с крахмалом,в яйце с молоком и панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде со всех сторон,

готово!

оформить на свое усмотрение, добавить на гарнир рис с овощами.

Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 3
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Курица с кускусом.

Предлагаю Вам отведать рецепт который в очередной раз из сна! Получилась румяная и нежная курочка,даже сама удивилась.Нам понадобиться:курица-1кг.-1.5кг,соль,приправа по вкусу,кускус-1ст.,изюм-50гр.,соевый соус-2ст.л.,мёд-1ст.л.


Кускус и промытый изюм ставим отварить до готовности,посолить и приправить.

Пока варится,промытую и обсушенную курицу натрём солью и специями,и отделим рукой кожу,чтобы получился карман.

Достаём кускус готовый, добавим масло слив-50гр,хрошенько перемешаем.

Курицу начинить плотно утрамбовать.

Затем кожу натянуть и защипить зубочистками или зашить.

Курицу начинённую ставим в духовку при 200-220гр. на 2-2.5часа.Приготовим соус из мёда и соевого соуса,смешать хорошо.Через 1.30 вынуть курицу и обмазать соусом.

Просле приготовления удалить зубочистки или нитки! Подать к столу.


Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 23:01 | Сообщение # 4
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
КУРИЦА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ.

Всем привет! Хочу представить вам довольно простой и, не требующий много хлопот рецепт моей мамы, приготовления курицы.



Потребуется курица,морковь,соль и приправы,банка с жестяной крыжкой.Банку надо подбирать в зависимости от веса курицы! У меня курица почти 2кг.и банка 2литра.Соответственно если меньше курица то и банка меньше!



курицу разделать на порционные куски,морковку нарезать произвольно,приправить и присолить



плотно уложить кусочки курицы чередуя с морковью и сверху рукой придавить поплотней,закрыть крыжку,поставить банку в емкость с теплой водой.

.

Поставить в разогретую духовку до 220гр.на 1,5часа.Зависит от духовки и от веса курицы,



достаем,украсить овощами и зеленью на гарнир жаренный картофель,или чего сами любите!



Приятного аппетита!

Отчет от Людмтлы

Прикрепления: 6006841.jpg(35.9 Kb)


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
KUZIKДата: Среда, 03.03.2010, 22:31 | Сообщение # 5
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Танюшка с кускусом курицу надо попробовать, а в банке я уже готовила вкусная была, спасибо за рецепты.

Люби себя такую как есть
 
Еленка26Дата: Четверг, 04.03.2010, 09:03 | Сообщение # 6
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
TanyshaM,
Танюша, что не блюдо то красота , то что вкуное даже сомнений нет!!!! first flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
TanyshaMДата: Четверг, 04.03.2010, 17:32 | Сообщение # 7
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Светик!!!
Леночек!!!
Девочки спасибо большое за тёплые слова очень приятно!!!!!!!!!!!!! flowers flowers flowers


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Четверг, 04.03.2010, 18:13 | Сообщение # 8
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Куриные рулетики с овощами.


Девочки предлагаю Вашему вниманию очень сочные и вкусные рулетики из куриной грудки,идею маринования подсмотрела у Елены110.

Нам понадобиться:куриные грудки-500-700гр.,перец болгарский две половинки разноцветные,зелень,сыр-100гр.,панировочные сухари,яйцо-2шт.,для маринада крахмал-3ст.л.,лимон-1шт.,сода-1ч.л.,соль и приправы по вкусу.

Филе разрезать вдоль всей грудки,слегка отбить.



Отбитое филе замариновать и оставить на 20мин.




Перец,сыр нарезать толстой соломкой,лук зел.

Накусок филе выложить перец,сыр,лук.И плотно закрутить в рулет.

Рулетики обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях и на раскалённую сковороду,обжарить с двух сторон.После на маленьком огне под крыжкой до готовности.

Зелень мелко нарезать посыпать тарелку и выложить готовые рулетики,украсить и наслаждаемся!!!!


Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
EluneДата: Четверг, 04.03.2010, 20:28 | Сообщение # 9
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
TanyshaM,
Танюша,ты знаешь я вот так смотрю на твои произведения и всегда думаю,что тебе стоило участвовать в кулинарных конкурсах,конечно не в профессиональном,а между такими домохозяйками как ты.Ты уж точно без приза не ушла. drool drool drool eat eat eat hands hands hands hands hands hands flowers flowers flowers
 
TanyshaMДата: Четверг, 04.03.2010, 21:58 | Сообщение # 10
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Иришенька! Спасибо огромное!!!! Ирин Я с удовольствием приняла бы участие,люблю всякого рода конкурсы,такое удовольствие получаешь даже если и непобедишь.

Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
ИннаДата: Четверг, 04.03.2010, 23:20 | Сообщение # 11
Инна
Сообщений: 8833
Награды: 27
Репутация: 327
TanyshaM, Танюша, что то новенькое, маринад с добавлением соды, а запах соды не остается? Они у тебя ну красавцы просто!


 
LuRuДата: Пятница, 05.03.2010, 08:23 | Сообщение # 12
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Замечательно,так и хочется всё испробовать!!!!!! eat eat eat flowers flowers flowers

 
барбарискаДата: Пятница, 05.03.2010, 08:24 | Сообщение # 13
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (TanyshaM)
Куриные рулетики с овощами.

Танечка!Рулетики очень аппетитные,только я немного с маринадом не поняла,все смешать соду гасить выжатым лимоном?
 
TanyshaMДата: Пятница, 05.03.2010, 14:07 | Сообщение # 14
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Quote (Инна)
Танюша, что то новенькое, маринад с добавлением соды, а запах соды не остается? Они у тебя ну красавцы просто!

Иннуль никакого привкуса и запаха соды,а результат изумительный!!!!!

Quote (LuRu)
Замечательно,так и хочется всё испробовать!!!!!!

Людмилочка! Спасибо милая!!!! Пробуй на здоровье!

Quote (барбариска)
Рулетики очень аппетитные,только я немного с маринадом не поняла,все смешать соду гасить выжатым лимоном?

Лорочка ты всё правильно поняла!!!!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Воскресенье, 14.03.2010, 23:18 | Сообщение # 15
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Куриное филе в сметане.

Предлагаю Вашему вниманию,очень приятное и вкусное очень нежное филе.
Нам понадобиться:филе грудки-600гр.,сыр-100гр.,сметана-100гр.,майонез-100гр.,чеснок-3-4зубка,соль по вкусу.

Филе нарезать тонкими ломтиками.

В миске смешать сметану,майонез,чеснок и натертый сыр.

Филе выложить нараскалённую сковороду и накрыть крыжкой.

Как филе побелет.

Залить смесью,посолить.И оставить томиться 20мин.

Готовое филе выложить на тарелку и украсить овощами.

Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Добро пожаловать к Татьяне, готовим с настроением и удовольствием! » Блюда из птицы.
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz