Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Добро пожаловать к Татьяне, готовим с настроением и удовольствием! » Блюда из молока,яиц,творога.
Блюда из молока,яиц,творога.
TanyshaMДата: Понедельник, 15.03.2010, 00:35 | Сообщение # 1
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Здесь предлагаю для Вас блюда из молока,яиц,творога,сыра.

Яичница " Сердечки".
Ажурные блинчики с творожным паштетом
Оладушки-ладушки.
Плавленый сыр.
Сырный обманщик.
Крабовые "Рафаэлло"


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал TanyshaM - Пятница, 19.03.2010, 16:35
 
TanyshaMДата: Понедельник, 15.03.2010, 00:36 | Сообщение # 2
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Яичница Сердечки. Завтрак от Танюши.

Девочки!предлагаю Вам оригинальную идейку бональной яичницы! Видела на фото в журнале правда без описания.
понадобяться сосиски длинные в белковой оболочке,яйца,соль.Берем столько сколько понадобиться. Весь рецепт с фотографиями СМОТРИ ЗДЕСЬ.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 15.03.2010, 09:45
 
TanyshaMДата: Четверг, 18.03.2010, 00:26 | Сообщение # 3
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Ажурные блинчики с творожным паштетом.

Приготвить тесто какое вам больше удается только чуть,чуть погуще,тесто разлить по корнетикам и сделать дырочку маленькую,если есть кондитерский мешок еще лучше!
выдавить на раскаленную сковорду тесто каким нибудь рисунком,у меня получился вот таккой Полностью рецепт смотри здесь.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал TanyshaM - Четверг, 18.03.2010, 00:28
 
TanyshaMДата: Четверг, 18.03.2010, 00:31 | Сообщение # 4
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Оладушки-ладушки.

Для теста понадобиться:мука-1ст.,кефир-1ст.,овсяные хлопья-1ст.,яйцо-1шт.,сахар-1ст.л.,сода-0,5ч.л.,соль чуточку,в эти оладушки можно прямо в тесто добавлять разные продукты колбаску,сыр,ветчину и т.д.или фрукты разные.
Приятного аппетита и блинной масленницы!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Четверг, 18.03.2010, 01:02 | Сообщение # 5
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Плавленый сыр.

Девочки хочу предложить Вашему вниманию плавленый сыр,получаеться очень вкусный.
Нам понадобиться:молоко цельное-2л.,творог-1.7кг.

Молоко с творогом перемешать и поставить на плиту,постоянно помешивая довести так чтобы сыворотка тоделилась.

Подготовить марлю в два слоя и слить получившийся творог,концы марли завязать,и подвесить дать стечь сыворотке около часа.

В получившийся творог вбить желтки-2шт,соль-3ч.л.,сода-1ч.л.гашеная,масло слив-100гр..

Всё хорошенько перемешать и поставить на огонь постоянно помешивая довести до тянучего состояния массы.

Заранее подготовить ёмкость зстелить пищевой плёнкой и переложить туда сырную массу,края плёнки завернуть.Убрать в холодильник на 5-6 часов.


Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
барбарискаДата: Четверг, 18.03.2010, 05:38 | Сообщение # 6
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (TanyshaM)
Плавленый сыр

Танюшка!Как интересно!Надо опробовать!Спасибо большое!
 
TanyshaMДата: Четверг, 18.03.2010, 09:30 | Сообщение # 7
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Quote (барбариска)
Танюшка!Как интересно!Надо опробовать!Спасибо большое!

Лора! у меня этот сыр получился совершенно случайно,делала одно,а пролучилося такой вкусный сыр,что сама удивилась!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
барбарискаДата: Четверг, 18.03.2010, 10:17 | Сообщение # 8
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (TanyshaM)
совершенно случайно

Вот еще одно подтверждение,что все что получается случайно-вкусно.Главное потом не забыть,как это сделала и суметь повторить.
 
EluneДата: Четверг, 18.03.2010, 17:15 | Сообщение # 9
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (TanyshaM)
Плавленый сыр.

Танюша,я почти так же готовила сыр из домашнего молока,но тогда сыр получается твёрдый,а здесь пробовала делать и он получается как плавленный,но очень вкусный. thumbup thumbup thumbup thumbup hands hands eat eat flowers flowers flowers
 
TanyshaMДата: Четверг, 18.03.2010, 18:40 | Сообщение # 10
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Quote (барбариска)
Вот еще одно подтверждение,что все что получается случайно-вкусно.Главное потом не забыть,как это сделала и суметь повторить.

Лорочка!!! делала несколько раз и наудивленье получаеться с каждым разом лучше.
Quote (Elune)
Танюша,я почти так же готовила сыр из домашнего молока,но тогда сыр получается твёрдый,а здесь пробовала делать и он получается как плавленный,но очень вкусный.

Иришенька!!! Когда собиралась делать,должен был получиться желтенький и пористый как Российский,но видно рецепт смешали с другим.Я только потом поняла что рецепт двойной,когда соседка дала мне свой рецепт.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
LuRuДата: Четверг, 18.03.2010, 20:13 | Сообщение # 11
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Танечка!
Всё так красиво и вкусненько,а сыр так впечатляет!!!!! thumbup thumbup thumbup
С ама ещё не пробовала делать ни один сыр,как нибудь соберусь! yes


 
TanyshaMДата: Пятница, 19.03.2010, 14:52 | Сообщение # 12
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Quote (LuRu)
С ама ещё не пробовала делать ни один сыр,как нибудь соберусь!

Людочек соберись!!!! И пробуй!!!! Когда-то надо начинать.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Пятница, 19.03.2010, 15:21 | Сообщение # 13
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Сырный обманщик.


Предлагаю Вашему вниманию,очень вкусное и отличное блюдо которое подходит для завтраков и закусок.Особенно понравиться тем кто любит сыры.
Нам понадобиться:мука-350гр.,разрыхлитель-1ч.л.,творог 9%-250гр.,яйцо-3-4шт.,масло сл.(растопленое)-200гр.,брынза-150гр.,сыр(типа гауда)-200гр.
[/b]

Духовку разогреть до200гр..Сыр натереть на мелкой тёрке(немного оставить для верха 50гр.).Брынзу накрошить руками,все продукты смешать и уложить в промасленную форму.С верху обсыпать сыром,и в духовку до золотистой корочки примерно 30мин.



Только из духовки.

Приятного аппетита!



Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Пятница, 19.03.2010, 16:34 | Сообщение # 14
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Крабовые "Рафаэлло"

ПредлагаюВашему вниманию очень быстую и вкусную закуску,подходит к празничным столам и смотриться очень красиво!
Нам потребуеться:сыр,яцйо,чеснок,майонез,крабовые палочки,маслины или оливки без косточек.

Сыр,яйца и чеснок измельчить на тёрке.

Смешать с майонезом так что бы получилась плотная масса(добавлять по немногу до нужной консистенции).

Крабовые палочки натереть на тёрке.

Чайной ложкой набрать на ладонь и в центр уложить маслинку и скатать шарик.Руки смачивать водой.

Шарики обвалять в крабовых тёртых палочках.


Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
LuRuДата: Пятница, 19.03.2010, 20:33 | Сообщение # 15
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (TanyshaM)
Сырный обманщик.

Ооооооооо,прелесть мммм....... drool drool drool Сыыыыыыррррррррррррр eat eat eat flowers
Quote (TanyshaM)
Крабовые "Рафаэлло"

Как то пробовала делать,очень вкусноооо eat У тебя так вкусненько описано,что обязательно сделаю ещё! flowers


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Добро пожаловать к Татьяне, готовим с настроением и удовольствием! » Блюда из молока,яиц,творога.
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz