Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 3 из 6«123456»
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » ДЕСЕРТ И ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
ДЕСЕРТ И ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 19:52 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8649
Награды: 27
Репутация: 327

Десерты и фруктовые салаты

Желейно-творожный торт
Фруктовое ассорти
Банановое парфе
Парфе (ягодное, шоколадное, яблочное, клубничное.)
Сливочное мороженое с киви
Расгулла (творожные шарики в сиропе)
десерт Кофе по-баварски

Яблочный самбук
Крем-карамель
Желе из топлёного молока с шоколадом
Фруктовый салат с ликером
Мороженое фруктово-ягодное 3 вида
Тирамису
Тирамису шоколадное
Мороженое карамельное
Конфеты аля Рафаэлло
Десерт "Морская пена"
Десертный торт "Мозаика"
Суфле творожное со вкусом шоколада
Клубничный "Рахат-лукум"
Миндаль в сахарной карамели с Испании


 
барбарискаДата: Четверг, 16.06.2011, 07:57 | Сообщение # 31
Лариса
Сообщений: 12915
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Тирамису

Quote (Инна)
Тирамису шоколадное

Иннуля,я в затруднении.Мне понравились оба тирамису,хочу clap Но придется ехать в какой -нибудь большой магазин,типа супермаркета,потому что для обычных магазинов цена печенья такого великовата будет и в "дешевых " магазинчиках,типа "Пятерочка"и "Копейка"этого печенья нет.А очень хочется это чудо попробовать/кстати продают готовый тирамису,но я как то пробовала,мне не очень/Но думаю свое-оно и в Африке свое. biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 16.06.2011, 08:51 | Сообщение # 32
Инна
Сообщений: 8649
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)
А очень хочется это чудо попробовать/кстати продают готовый тирамису,но я как то пробовала,мне не очень/Но думаю свое-оно и в Африке свое.

Ларисочка, я тоже за печеньем еду в гипермаркет "метро..." его и не всегда найдешь в обычных магазинах. Тоже у кумы пробовала готовый тирамису совсем не то.


 
AletaДата: Четверг, 16.06.2011, 11:01 | Сообщение # 33
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Quote (Инна)
Тирамису

Какие рецептики вкусные! thumbup
Я давно хочу попробовать, но что-то не видела пока печенья, или просто плохо смотрела.
Нужно найти, решится и сделать.
Спасибо за рецептики!!!




Сообщение отредактировал Aleta - Четверг, 16.06.2011, 11:02
 
ОлюкаДата: Четверг, 16.06.2011, 12:53 | Сообщение # 34
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инуль тирамису бесподобные! clap
 
ИннаДата: Четверг, 16.06.2011, 15:12 | Сообщение # 35
Инна
Сообщений: 8649
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Aleta)
Какие рецептики вкусные! thumbup
Я давно хочу попробовать, но что-то не видела пока печенья, или просто плохо смотрела.
Нужно найти, решится и сделать.
Спасибо за рецептики!!!

Алёночка, очень просто и быстро, для лета очень классно не надо печь, возле духовки париться biggrin

Quote (Олюка)
Инуль тирамису бесподобные!

Спасибо Олечка!!! smile


 
EluneДата: Четверг, 16.06.2011, 17:41 | Сообщение # 36
Ирина
Сообщений: 10379
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Сделешь не пожалеешь, особенно когда хорошо охладить, то

Иннуленька,я уже сегодня ходила по магазинам и не знала какое печенье бисквитное купить,у нас нашла итальянское и в другом магазине португальское,пока только посмотрела в двух магазинах,после много делала закупок и уже позабыла посмотреть.Я очень хочу знать какое лучше покупать,если выбирать из тех,что я написала.Иннуленька,у меня ещё вопросик,а если в моей семье не очень любят кофейный вкус и я к примеру буду смачивать в какао,как ты думаешь,мне очень хочется попробовать именно классический вкус,но боюсь что будет сильный вкус кофе.???





Сообщение отредактировал Elune - Четверг, 16.06.2011, 17:45
 
Еленка26Дата: Четверг, 16.06.2011, 18:04 | Сообщение # 37
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Quote (Инна)
Фруктовый салат с ликером

Чего то ложечку я на столе не вижу, а то бы сейчас бы пробу сняла biggrin
Quote (Инна)
Тирамису

Quote (Инна)
Тирамису шоколадное

Иннусик , ты все удивляешь и удивляешь flowers flowers flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
барбарискаДата: Пятница, 17.06.2011, 08:31 | Сообщение # 38
Лариса
Сообщений: 12915
Награды: 16
Репутация: 233
Еленка26,
Леночка появилась,привет дорогая! biggrin


 
ИннаДата: Воскресенье, 19.06.2011, 11:14 | Сообщение # 39
Инна
Сообщений: 8649
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Еленка26)
Иннусик , ты все удивляешь и удивляешь

Привет ленусик, стараюсь biggrin


 
Еленка26Дата: Понедельник, 20.06.2011, 16:03 | Сообщение # 40
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Quote (барбариска)
Леночка появилась,привет дорогая!

Привет Ларисочка, фиг вы от меня избавитесь biggrin biggrin biggrin biggrin biggrin
У меня как свободная минутка я сюда wink правда у меня таких мунуток то ... на пальцах можно посчитать biggrin
Quote (Инна)
стараюсь

У меня сомнений даже нет, у тебя всегда все супер thumbup


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
барбарискаДата: Вторник, 21.06.2011, 08:32 | Сообщение # 41
Лариса
Сообщений: 12915
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Еленка26)
У меня как свободная минутка я сюда правда у меня таких мунуток то ... на пальцах можно посчитать

Правильно!И не важно ,что на минутку,если нужно мы этих минуток нарисуем... biggrin


 
ИннаДата: Среда, 10.08.2011, 19:13 | Сообщение # 42
Инна
Сообщений: 8649
Награды: 27
Репутация: 327
Мороженое карамельное
























сливки 0,5 литра
яйца 4 шт
сливки 100 г
сахар 75 г
ваниль шепотку


карамель:
сахар 60 г
вода 25 г

Разделить желтки от белков. В желтки добавить сахар, ваниль и взбить, когда желтковая масса увеличилась в двое добавить сливки(100г) и продолжаем взбивать.
Сливки(0.5 литра) довести до кипения, убавляем огонь до минимума и быстро интенсивно помешивая вливаем желтковую массу и всё это нагреваем до образования пузырьков и выключаем.
В сковороду высыпаем сахар, наливаем воды, перемешаем и жарим помешивая до темного цвета, карамель добавляем в сливочную массу и хорошо размешиваем. Мороженое готово!
Наливаем в контейнер и охлаждаем.
Приятного аппетита!



 
барбарискаДата: Четверг, 11.08.2011, 08:42 | Сообщение # 43
Лариса
Сообщений: 12915
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Мороженое карамельное

Quote (Инна)
Разделить желтки от белков. В желтки добавить сахар, ваниль и взбить, когда желтковая масса увеличилась в двое добавить сливки и продолжаем взбивать. Сливки довести до кипения, убавляем огонь до минимума и быстро интенсивно помешивая вливаем желтковую массу, нагреваем до образования пузырьков и выключаем.

Иннуля!Я хоть и не любитель мороженого,но мои мальчики любят.А свое все ж лучше покупного.Хочу попробовать ,но не совсем поняла порядок приготовления./извени,туповата малость biggrin /Со сливками я не поняла.Их нужно закипятить и влить в желтковую массу в горячем виде,а потом еще раз прогреть все вместе?


 
ИннаДата: Четверг, 11.08.2011, 09:04 | Сообщение # 44
Инна
Сообщений: 8649
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)
Со сливками я не поняла.Их нужно закипятить и влить в желтковую массу в горячем виде,а потом еще раз прогреть все вместе?

Да Ларисочка, как только сливки начинают закипать появилось много пупырышек, сразу наливаем желтковую массу интенсивно мешая и опять прогреть до пупырышек(вот, вот закипает)


 
барбарискаДата: Четверг, 11.08.2011, 09:34 | Сообщение # 45
Лариса
Сообщений: 12915
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
как только сливки начинают закипать появилось много пупырышек, сразу наливаем желтковую массу интенсивно мешая и опять прогреть до пупырышек(вот, вот закипает)

Спасибо Иннуля!Попробую!


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » ДЕСЕРТ И ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
Страница 3 из 6«123456»
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz