Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 7«123467»
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 20:44 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8664
Награды: 27
Репутация: 327


Первые блюда

Красный борщ
Суп овощной с шампиньонами и фасолью
Суп с цветной капустой
Суп-харчо. Национальная грузинская кухня
Суп с фрикадельками
Бульон мясной с овощами

Вишисуаз – идеальный суп для лета
Гороховый суп
Окрошка на сыворотке
Окрошка
Грибная окрошка
Мясная окрошка
Гаспачо 1 (холодные супы)
Гаспачо 2

Суп с домашней вермишелью
Суп "Постный"
Суп "Весне дорогу"
Рассольник постный
Суп пюре шпинатнвй
Суп "Краски осени"
Суп-пюре со сливочным вкусом
Суп с чечевицей
Борщ "Зелёненький"
Борщ зеленый (классический)
Овощной суп с тыквой и брокколи
Солянка
Холодный летний суп на кефире
Холодный летний суп на сыворотке
Свекольник летний



 
ИннаДата: Вторник, 28.07.2009, 15:44 | Сообщение # 16
Инна
Сообщений: 8664
Награды: 27
Репутация: 327
/ Холодные супы / Гаспачо

помидоры - 500 г
огурцы - 1/2 шт.
перец красный - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
гренки из белого хлеба - 120 г
соль - 1 ч. ложка
паприка - 1/2 ч. ложки
масло растительное
уксус винный красный
зелень петрушки для оформления

Как приготовить блюдо:
Опустите помидоры в кипяток, очистите от кожицы и измельчите. Нарежьте перец, предварительно удалив семена. Нарежьте лук, огурец и чеснок. Соедините нарезанные овощи и протертые помидоры. Залейте 500 г холодной кипяченой воды и 2 столовыми ложками уксуса, посолите, перемешайте. Влейте 2 чайные ложки масла. Добавьте паприку, взбейте. Накройте суп крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей хорошо перемешайте. Разлейте по охлажденным тарелкам, положите гренки, посыпьте измельченной зеленью петрушки.

Гаспачо 2

вода - 1 стакан
помидоры - 700-800 гр.
огурец - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
хлеб пшеничный - 100 г
перец чили рубленый - 1 шт.
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
сок лимона - 2 ст. ложки
уксус винный - 2 ст. ложки
тимьян рубленый - 1 пучок
соус табаско по вкусу
соль - по вкусу

Как приготовить блюдо:
Огурец очистите, нарежьте кубиками, помидоры и перец — ломтиками, мякиш хлеба (или батона) — кубиками. Соедините все, добавьте тимьян, чили, чеснок, посолите. Полученную смесь измельчите в блендере, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Добавьте в гаспачо сок лайма, уксус, соус табаско, перемешайте. При подаче сбрызните суп оливковым маслом.
Приятного аппетита!


 
LoudaДата: Среда, 29.07.2009, 10:17 | Сообщение # 17
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Инночка,сколько у тебя в кусняшек,я остановилось на окрошке,спасибочки за рецепт flowers буду пробовать на сыворотке.На квасе я люблю делаю. biggrin

Мои рецепты здесь

 
EluneДата: Среда, 29.07.2009, 17:28 | Сообщение # 18
Ирина
Сообщений: 10513
Награды: 20
Репутация: 197
Инна,
Иннуленька,мне больше всего нравится окрошка на сыворотке и только овощная без мяса,но это конечно на любителя.Спасибо за рецептики. eat eat flowers flowers flowers



 
larioДата: Суббота, 08.08.2009, 21:02 | Сообщение # 19
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Инночка, такой ассортимент окрошек! Мне привычней и ближе окрошка на сыворотке, а вот с грибами я не пробовала!
 
ИннаДата: Вторник, 09.02.2010, 19:22 | Сообщение # 20
Инна
Сообщений: 8664
Награды: 27
Репутация: 327
СУП С ДОМАШНЕЙ ВЕРМИШЕЛЬЮ

состав:
РЁБРЫШКИ ИЛИ МЯСО
ДОМАШНЯЯ ВЕРМИШЕЛЬ
КАРТОШКА
МОРКОВЬ
КУКУРУЗА МАРИНОВАННАЯ
ЛУК
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
ЧЕСНОК
ЗЕЛЕНЬ
ВОДА
СОЛЬ И ПЕРЕЦ - ПО ВКУСУ

В КИПЯЩУЮ ВОДУ ПОЛОЖИТЬ СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ЛУЧОК, ЧЕСНОЧОК И МЯСО. ОТВАРИТЬ МЯСО, ДОБАВИТЬ КАРТОФЕЛЬ, МОРКОВЬ ПОРЕЗАННУЮ СОЛОМКОЙ И ВАРИМ ДО ГОТОВНОСТИ, ДОБАВИТЬ ПРОМЫТУЮ МАРИНОВАННУЮ КУКУРУЗУ И ВЕРМИШЕЛЬ И ВАРИМ НЕСКОЛЬКО МИНУТ. ЗЕЛЕНЬ ДОБАВЛЯЕМ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


 
EluneДата: Вторник, 09.02.2010, 19:49 | Сообщение # 21
Ирина
Сообщений: 10513
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
СУП С ДОМАШНЕЙ ВЕРМИШЕЛЬЮ

Иннуленька,супчик лёгкий,вкусный,приятный,да плюс домашняя вермишелька,супер. thumbup thumbup thumbup thumbup eat eat eat hands hands hands flowers flowers flowers flowers



 
барбарискаДата: Среда, 10.02.2010, 08:06 | Сообщение # 22
Лариса
Сообщений: 13260
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
СУП С ДОМАШНЕЙ ВЕРМИШЕЛЬЮ

Иннуля!Супчик прям весенний!Я тоже люблю такой-легкий и вкусный.


 
ИннаДата: Суббота, 20.02.2010, 15:34 | Сообщение # 23
Инна
Сообщений: 8664
Награды: 27
Репутация: 327
СУП "ПОСТНЫЙ"

ШАМПИНЬОНЫ
ФАСОЛЬ
КАПУСТА
МОРКОВЬ
КУКУРУЗА МАРИНОВАННАЯ
КАРТОФЕЛЬ
ЛУК, ЧЕСНОК
ВОДА СОЛЬ
ПЕРЕЦ
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
ЗЕЛЕНЬ
ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ
Заранее замоченную фасоль варим в подсоленной воде до полу готовности, добавляем лавровый лист, измельчённый лук, чеснок. В кастрюлю добавляют картофель, морковь, капусту и варим до готовности продуктов. За минут 5 до готовности добавить порезанные шампиньоны и кукурузу.
И ещё, я суп зажариваю лучком. Зелень и зелёный лук, добавляю в тарелку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



 
EluneДата: Суббота, 20.02.2010, 15:56 | Сообщение # 24
Ирина
Сообщений: 10513
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
СУП "ПОСТНЫЙ"

Иннуленька,какой он у тебя потрясающий,а аппетитный какой,слюнки уже рекой,как же это вкусненько. clap clap drool drool drool eat eat flowers flowers
Вы с мужем тоже поститесь????



 
LuRuДата: Суббота, 20.02.2010, 18:39 | Сообщение # 25
Людмила
Сообщений: 7936
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
СУП "ПОСТНЫЙ"

Какой очаровательный набор продуктов! drool
Хочется тарелочку такого супчика! eat flowers flowers flowers


 
ИннаДата: Суббота, 20.02.2010, 19:24 | Сообщение # 26
Инна
Сообщений: 8664
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Elune)
Вы с мужем тоже поститесь????

ДА, ИРУСЬ СТАРАЕМСЯ ПОСТИТЬСЯ.

Quote (LuRu)
Какой очаровательный набор продуктов! drool
Хочется тарелочку такого супчика!

ЛЮДОЧКА, УГОЩАЙСЯ smile


 
Еленка26Дата: Пятница, 26.02.2010, 13:24 | Сообщение # 27
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Инночка здравствуй, я с борщиком smile
Борщ получился вкусный только я вместо помидор добавила том. пасту
и на растопленном сальце обжарила лук smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
KUZIKДата: Пятница, 26.02.2010, 17:55 | Сообщение # 28
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Инночка несу спасибо flower flower flower за твой борщ, сегодня сварила, очень вкусный получился. Я раньше в борщ перец(паприку) не клала, а тут попробовала, очень вкусно, теперь буду чередовать разные виды борща biggrin

Люби себя такую как есть
 
ИннаДата: Пятница, 26.02.2010, 23:03 | Сообщение # 29
Инна
Сообщений: 8664
Награды: 27
Репутация: 327
Еленка26, KUZIK, Девочки, мои хозяюшки, как я рада что вам пришёлся по душе мой борщ! На здоровьечко!!!

 
draffДата: Суббота, 27.02.2010, 12:51 | Сообщение # 30
Дмитрий
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
А вот такое я уже кушал - пальчики оближешь. Вообщ окрошку обожаю....
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Страница 2 из 7«123467»
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz