Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ МЯСА (куриного, кролика, свиного, говяжего...)
БЛЮДА ИЗ МЯСА (куриного, кролика, свиного, говяжего...)
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 16:22 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327


Блюда из мяса

Торт мясной
Рулет мясной с грибами
Мясо по французски "Мясные ромашки"
"Cочники"
Фаршированное мясо
Шпигованное мясо
Бёдра куриные маринованные в ореховом соусе
"Цыпочки запеченные"
"Гречушки"
Бризоль

Молодой кролик в классическом французском стиле
Котлеты рубленые
кролик безумно вкусный
Яично-мясной рулет
Котлеты по-монастырски
салат"Шашлычный"
Синенькие под мясом
Рулька свиная-ароматная
Колбаса домашняя
Дыруны с картофелем и мясом
"Карнацей" мясные колбаски с картошкой (молдавская кухня)
Мититей
Капустный рулет "Кольцо"
Рулет мясной "Праздничный"
Куриное мясо в сырном кляре
Рулет мясной с сюрпризом
Ленивые голубцы
Куриные ножки в кляре
Котлеты курица+рыба=вкуснятина!
Сочное мясо "Карбонат"
Свиная рулька с Октоберфест
Отбивные
Куриная колбаса-рулет
Утка на гарнире в рукаве
Долма
Запечённая маринованная перепёлка
Зельц из свиной головы
Отбивные "Пышные"
Мясной рулет с болгарским перцем
"Гетлибже" курица в сметане
Фаршированный перец в томатном соке
Запеченное свиное яблочко
Сочники с рисом и сладким перцем
Утка, фаршированная яблоками
Рубленные биточки из куриного филе и капусты
Куриное мясо в кляре и кунжуте





Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 27.04.2010, 17:01
 
Еленка26Дата: Воскресенье, 02.05.2010, 05:33 | Сообщение # 121
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Инночка готовила бризоль, очень вкусно и сытно smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
EluneДата: Воскресенье, 02.05.2010, 14:59 | Сообщение # 122
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Еленка26)
Инночка готовила бризоль, очень вкусно и сытно

Леночка,какая аппетитная бризолька у тебя получилась,ох и вкусняшка,мммммммммммммммммммммм. clap clap clap eat eat eat flowers flowers flowers



 
ИннаДата: Воскресенье, 02.05.2010, 18:49 | Сообщение # 123
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Еленка26)
Инночка готовила бризоль, очень вкусно и сытно

Ленусь, продигустировала, ммммм отлично получилось biggrin Что сытная то сытная, одну съел и до обеда сыт! Молодчина!


 
Еленка26Дата: Понедельник, 03.05.2010, 15:02 | Сообщение # 124
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Quote (Elune)
Леночка,какая аппетитная бризолька

Quote (Инна)
отлично получилось

Спасибо дорогульки biggrin
Quote (Инна)
Что сытная то сытная, одну съел и до обеда сыт!

Это точно wink


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
ИннаДата: Понедельник, 20.09.2010, 18:52 | Сообщение # 125
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Ленивые голубцы (очень вкусно)





Мясо для фарша 1 кг
0,5 капусты средней величины
рис(отварной) 1 стакан
лук 2 шт
чеснок 3 шт.
соль, перец

для заправки:
томатная паста 3 ст ложки
сметана 3 ст ложки
лук 1 шт
вода 1 стакан
соль

В сковородке на растительном масле жарим лук, добавляем томатную пасту, сметану и тушим несколько минут, добавляем кипящую воду, солим.

Мясо и лук перекрутить на мясорубке.
Капусту мелко нашинковать и отварить в подсоленной воде, слить жидкость и остудить.
Рис отварить в подсоленной воде, слить жидкость, промыть если надо и остудить.
Чеснок пропустить через пресс.

Всё перемешать, посолить, поперчить и добавить чеснок.

С получившейся массы делаем колобки, хорошенько прижимаем когда катаем. На противень укладываем листья капусты, лук кольцами и укладываем голубцы. Залить их заправкой и в разогретую духовку на минут 30-40

Приятного аппетита!



 
барбарискаДата: Вторник, 21.09.2010, 08:08 | Сообщение # 126
Лариса
Сообщений: 13688
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Еленка26)
готовила бризоль, очень вкусно и сытно

Леночка!Умничка!Очень аппетитная бризолька!
Quote (Инна)
Ленивые голубцы (очень вкусно)

Это действительно вкусно!Раньше ,когда сынуля ел мясо я делала такие ленивчики,практически по такому же сценарию,только капустные листочки не укладывала на дно.


 
EluneДата: Вторник, 21.09.2010, 16:56 | Сообщение # 127
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Ленивые голубцы (

Иннуленька,в таком варианте, да с таким соусом,да в духовочке,это просто объедение,я делала в духовке но в гусятничке,намного вкуснее чем просто на плите.МММММММММняшечка. clap clap clap clap eat eat eat flowers flowers flowers flowers



 
LuRuДата: Вторник, 21.09.2010, 18:55 | Сообщение # 128
Людмила
Сообщений: 8266
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
Ленивые голубцы (очень вкусно)

Такие красавчики,что можно увлечься на целый день!!!! eat eat eat


 
ИннаДата: Вторник, 21.09.2010, 19:03 | Сообщение # 129
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)

Это действительно вкусно!Раньше ,когда сынуля ел мясо я делала такие ленивчики,практически по такому же сценарию,только капустные листочки не укладывала на дно.

Quote (Elune)
Иннуленька,в таком варианте, да с таким соусом,да в духовочке,это просто объедение,я делала в духовке но в гусятничке,намного вкуснее чем просто на плите.МММММММММняшечка.

Quote (LuRu)
Такие красавчики,что можно увлечься на целый день!!!!

Девочки, спасибо мои дорогие за отзывы!!! lips lips lips


 
ОлюкаДата: Среда, 22.09.2010, 16:52 | Сообщение # 130
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инна, Иночка как вкусно! Мои любимые голубчики ленивые! biggrin
 
ИннаДата: Понедельник, 04.10.2010, 19:17 | Сообщение # 131
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата (Олюка)
Инна, Иночка как вкусно! Мои любимые голубчики ленивые!

Спасибо Олечка!

Куриные ножки в кляре





куриные ножки 5 шт.
вода
лавровый лист
лук
перец


кляр:
яйцо 1 шт.
майонез 2 шт.
мука 2 ст ложки
соль щепотка
перец, приправы




Куриные ножки отварить в подсоленной воде, добавив лук, лавровый лист и перец. Остудить, опускаем в кляр и обжарить в разогретом фритюре на медленном огне.
Приятного аппетита!



 
Ирма38Дата: Понедельник, 04.10.2010, 22:37 | Сообщение # 132
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (Инна)
Куриные ножки в кляре

Quote (Инна)
куриные ножки 5 шт.

Так, так, Инночка, на фото четыре ножки, а в рецепте пять. Где еще одна нога? biggrin biggrin biggrin Идейка thumbup thumbup thumbup Выглядят ТАК аппетитно! clap clap clap lips
Quote (Инна)
майонез 2 шт.

biggrin biggrin biggrin


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ

Сообщение отредактировал Ирма38 - Понедельник, 04.10.2010, 22:38
 
ИннаДата: Вторник, 05.10.2010, 06:46 | Сообщение # 133
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Ирма38)
Так, так, Инночка, на фото четыре ножки, а в рецепте пять. Где еще одна нога?

biggrin biggrin biggrin Малый стащил, испортил натюрморт biggrin biggrin biggrin


 
барбарискаДата: Вторник, 05.10.2010, 06:49 | Сообщение # 134
Лариса
Сообщений: 13688
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Куриные ножки в кляре

Quote (Инна)
Малый стащил, испортил натюрморт

Неее натюрморт не испортил,но...вовремя подсуетился biggrin

Блюдо впечатляет,я бы тоже подсуетилась biggrin


 
ОлюкаДата: Вторник, 05.10.2010, 07:01 | Сообщение # 135
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инна,
Quote (Олюка)
Куриные ножки в кляре
Инуль как оригинально ты это придумала! Мне очень нравится идея.
first
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ МЯСА (куриного, кролика, свиного, говяжего...)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz