Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 15 из 25«1213141516172425»
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 16:37 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327





Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыбный торт
Торт из сельди и картофеля
Караси с грибами запеченные в сметанном соусе
Рыбные битки под сметанной шубой
Лапша (тальятелли) с семгой в сметанном соусе.
Селёдка пряная
Суши-тайм: НИГИРИ
Рыбные нежные рулетики
Биточки с икры судака
Рыбные котлеты
Салат из жареного репчатого лука с сардинами
Салат с сардинами и рисом
Драники-колдуны с рыбной начинкой
Биточки по Одесски
Салат "Сельдь под лисьей шубой"
Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"
Салат со щупальцами кальмаров
Салат со щупальцами кальмаров "Морская свежесть"
Рыба под сметанным кляром
Закуска из мяса моллюска РАПАНА
Рыба фри под зелёным маслом
Салат ЖЕМЧУЖИНА
СОЛЁНАЯ ФОРЕЛЬ
ФОРЕЛЬ В МАСЛЕ

НАШИ РОЛЛЫ
Картофель фаршированный форелью
САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБЫ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
Креветки варёные
Кольца кальмаров в кляре
Рыбное филе под апельсиновым (мандариновым) соусом
Торт блинный с красной рыбой
Торт блинный с рыбой масленая
«Салат на зиму из свежей рыбы»
Пицца с моллюсками РАПАНА
Рыба в сырном суфле
"Битки" икорные
Раки варёные
Карп запечённый с морковью и грибами
Тигровые креветки с соусом "Тартар"
РЫБА СОЛЁНАЯ (СКУМБРИЯ, СЕЛЬДЬ...) 2 СПОСОБА
Как правильно варить кальмары
Салат "Морской бриз"
Салат "Морские звёзды"
Сельдь в томатном соусе
Салат "МОРСКОЙ БРИЗ"
Салат "Морские звёзды"
Рыбное канапе
Маринованные мидии (замороженные)
Сугудай (солёная рыба)
Котлеты рыба+курица=вкуснятина!
Рыбный чизбургер(Fish cheeseburger)
Рыбная запеканка
Консерва из сельди
Пирог с сайрой
Котлеты рыбные
Креветка фри с кремом
Икорное масло
Креветки жареные в сливочном масле с кремом
Икра щучья
Селёдочно-сливочный паштет
Сухой посол селёдки
Солим форель или сёмгу
Скумбрия на пару под соусом
Скумбрия на пару под икрой
Кальмар фри
Скумбрия под грибным соусом
Запечённый осётр
Закуска "Оливка в киличке"
Паштет с сельди
Минтай на пару под соусом
Скумбрия в томатном маринаде
Севиче по-одесски




Сообщение отредактировал Elune - Пятница, 12.02.2010, 21:30
 
EluneДата: Понедельник, 13.02.2012, 16:48 | Сообщение # 211
Ирина
Сообщений: 10286
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Да Иришка, я помню, что ты не любишь рыбное но эта икра совсем без запаха получается, зато полезная.

Иннуленька,ты запах не чувствуешь,потому что любишь,а у меня наоборот очень обострённое обоняние,я от этого страдаю очень,чувствую малейший запах. biggrin biggrin



 
барбарискаДата: Среда, 15.02.2012, 10:25 | Сообщение # 212
Лариса
Сообщений: 12758
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Икорное масло

Классно!Я тоже не встречала в продаже свежей икры.Я покупаю в банке икру мойвы,мажу хлебушек масличком,а на масличко икорочкой biggrin Очень люблю такой бутер!!!


 
ИннаДата: Суббота, 18.02.2012, 17:03 | Сообщение # 213
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Креветки жареные в сливочном масле с кремом







креветки сухой заморозки
сливочное масло
зелень(можно сухую)
крем


Креветки промыть и дать стечь воде.
Сливочное масло разогреть на сковородке, в него помещаем креветку и жарим минуты 3 - до испарения жидкости.
Крем солим по вкусу, добавляем измельчённую зелень(укроп), по желанию чесночок, перемешиваем и сервируем блюдо - креветки с кремом.
Приятного наслаждения!



 
EluneДата: Суббота, 18.02.2012, 18:23 | Сообщение # 214
Ирина
Сообщений: 10286
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Креветки жареные в сливочном масле с кремом

Иннуленька,такое аппетитное блюдо получилось,аж мне захотелось попробовать,такая красивая тарелочка,я наверное,больше крем ела бы конечно.Спасибо Иннуленька,за красоту. biggrin biggrin biggrin



 
ИннаДата: Суббота, 18.02.2012, 18:50 | Сообщение # 215
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Elune)
Спасибо Иннуленька,за красоту

Иришка, спасибо, что заглянула и оценила!!!


 
LuRuДата: Суббота, 18.02.2012, 20:02 | Сообщение # 216
Людмила
Сообщений: 7605
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
Креветки жареные в сливочном масле с кремом

Очень вкусненько выглядит!!! biggrin


 
ИннаДата: Суббота, 18.02.2012, 20:16 | Сообщение # 217
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Очень вкусненько выглядит!!!

Очень вкусно с кремом особенно. Спасибо Людочка, что зашла!!!


 
барбарискаДата: Понедельник, 20.02.2012, 09:32 | Сообщение # 218
Лариса
Сообщений: 12758
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Креветки жареные в сливочном масле с кремом

Креветки выглядят потрясно!Спасибо Иннуля!


 
ИннаДата: Среда, 04.04.2012, 22:11 | Сообщение # 219
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Икра щучья

Сейчас сезон икры, на рынках ее много, попробуйте приготовить ее таким способом, интересный вкус.



икра щуки
соль
лимонный сок
растительное масло без запаха
лук по-желанию


На рынке икра продается целиком в мешочках-пленке свежая, мы ее моем, надрезаем мешочки через друшлаг пробиваем икру в миску, круговыми движениями, чтоб осталась в друшлаге только плева.
Солим икру и оставляем на сутки в холодильнике.
Потом в икру добавляем чуток лимонного сока перемешиваем, по чуть-чуть добавляем растительное масло и сбиваем венчиком(масло добавляем пока не загустеет)
По желанию можно добавить мелко измельчённый в блендере лук.
Даем настоятся.
Приятного аппетита!



 
барбарискаДата: Четверг, 05.04.2012, 05:50 | Сообщение # 220
Лариса
Сообщений: 12758
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Сейчас сезон икры, на рынках ее много, попробуйте приготовить ее таким способом, интересный вкус.

Эх,у нас такого нет,да еще и свежей surprised Пока читала,так захотелось к тебе! biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 05.04.2012, 08:25 | Сообщение # 221
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)
Эх,у нас такого нет,да еще и свежей

У нас весной всегда много свежей рыбы, а с 15 апреля запрет на ловлю но свежая рыбка всё равно будет потому, что много частных водоемов.


 
барбарискаДата: Четверг, 05.04.2012, 10:33 | Сообщение # 222
Лариса
Сообщений: 12758
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
У нас весной всегда много свежей рыбы

Завидую по хорошему biggrin


 
LuRuДата: Четверг, 05.04.2012, 19:00 | Сообщение # 223
Людмила
Сообщений: 7605
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
Икра щучья

Вот это вкусняшка! biggrin
Надо будет поискать на рынке,может и у нас продают... wink


 
ОлюкаДата: Суббота, 07.04.2012, 10:12 | Сообщение # 224
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Интересный рецепт!
 
ИннаДата: Суббота, 07.04.2012, 12:08 | Сообщение # 225
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Вот это вкусняшка! biggrin
Надо будет поискать на рынке,может и у нас продают...

Quote (Олюка)
Интересный рецепт!

Спасибо девочки, что заглянули!!!


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Страница 15 из 25«1213141516172425»
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz