|
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
|
|
| барбариска | Дата: Понедельник, 30.06.2014, 08:01 | Сообщение # 46 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| САЛАТ С РУККОЛОЙ,ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ И ПАРМЕЗАНОМ!/рец.от Ольчика Ольдег с ГД/
Примерное количество ингредиентов:
50 гр. рукколы
100 гр. помидорок черри/у меня обычные/
горсть орешков или семечек (у меня была смесь подсолнечных, кедровых орешков и тыквенных семечек)
2-3 ст. л. натертого пластами пармезана
Для заправки:
2-3 ст. л. оливкового масла/масло у меня подсолнечное/
1 ст. л. бальзамического уксуса/уксус капельку яблочного капнула,потому что бальзамика у меня нет/
щепотка сахара
соль, перец
Рукколу вымыть и встряхнуть пару раз в дуршлаге, чтобы убрать излишки воды. Помидорки порезать пополам или на четвертинки. Семечки пожарить на сухой сковородке/я не жарила/. Для заправки смешать все ингридиенты.
Выложить в глубокую тарелку рукколу с помидорками, полить заправкой, перемешать. Посыпать семечками и пармезаном. Вот и всё.
P.S.Мне очень понравилось сочетание именно такое:руккола+помидорки+пармезан+семечки.Хоть похожие салатики делала не раз,но то сыр другой,то семечек нет  Оказался на вкус совсем другой,ну очень вкусно,для меня:D
Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 30.06.2014, 14:45 |
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 30.06.2014, 14:48 | Сообщение # 47 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска (  ) САЛАТ С РУККОЛОЙ,ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ И ПАРМЕЗАНОМ!
Спасибо тебе,Ларонька,что делишься с нами такими замечательными рецептами,я очень люблю рукколу,да и все остальные ингредиенты,поэтому даже не сомневаюсь,что и мне такой салатик очень будет по вкусу.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 01.07.2014, 08:21 | Сообщение # 48 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) Спасибо тебе,
На здоровье,Иришка!Ты знаешь,я даже не думала,что изменение некоторых ингридиентов так сильно на вкус повлияют.Я делала похожий салатик,только вместо Пармезана у меня был Мааздам,а вместо семечек-кунжут.Так кардинально вкус помянялся,хотя я все салаты овощные люблю,но мне в таком именно сочетании понравился он больше.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 01.07.2014, 23:23 | Сообщение # 49 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) САЛАТ С РУККОЛОЙ,ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ И ПАРМЕЗАНОМ!
Классный салатик!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 02.07.2014, 07:41 | Сообщение # 50 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Классный салатик!
Очень!Тебе понравится!Спасибо!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 29.07.2014, 10:03 | Сообщение # 51 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Салат " Фасолька".
Девочки!Было немного времени,просмотрела и не нашла салатик "Фасолька".Может просмотрела,мне почему то казалось,что я его в свое время ставила.Если это будет повтор,то удалите.Людочка спросила,есть ли рец этого салатика.
Ставлю картинку без сухариков и с добавлением к оригиналу перчика двух цветов.
Набор продуктов для оригинала:
1 банка тунца в с/с
1 банка фасоли красной в с/с
2 средних помидорки или 6 черриков/можно так же любые овощи типа огурчиков свежих,сладкого перчика,кукурузу также можно из баночки/
пучек кинзы,если не любите,можно добавить любую зелень
сухарики черные,лучше чесночные,или пару зубиков просто чесночка порезать
Соль,перчик,майонез по вкусу.
отчет от Людмилы
Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 29.07.2014, 17:25 |
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 29.07.2014, 17:31 | Сообщение # 52 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) Салат " Фасолька".
Ларонька,к стати очень вкусный и сытный салатик получается,спасибо тебе моя хорошая за рецептик.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 30.07.2014, 06:15 | Сообщение # 53 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) к стати очень вкусный и сытный салатик получается,спасибо тебе моя хорошая за рецептик.
Спасибо Ириш,за оформление!Нам с сынулей очень нравится этот салатик!Он действительно очень вкусный и сытный!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 06.08.2014, 08:34 | Сообщение # 54 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ОВОЩНОЕ АССОРТИ ПО-КОРЕЙСКИ./рец.Анечки с ГД/
Для салатика нужно:
1кг. баклажанов,обмыть, срезать хвостики и отварить в воде 5 мин., после чего охладить и нарезать соломкой/я резала сначала на пяточки,а потом пополам/.
0,5кг. сладкого перца, обмыть, порезать соломкой.
3 средних морковины, почистить и натереть на крупной терке. Нужно тереть морковь так, что бы была длинная морковная стружка./я терла на терке для корейской морковки,но у меня мелкая она,вернее нарезка очень тонкая получается/
3 средних луковицы, очистить и порезать полукольцами.
Дальше делаем маринад:
2 стакана воды, в которой варились баклажаны, туда влить 150 гр. растительного масла + 6-7 зубчиков чеснока, раздавить туда же + 2 ст. л. сахара + 1,5 ст. л.соли + 3 ст.л. уксуса + 1 пачка приправы для моркови по-корейски.
Все ингредиенты перемешать.
Затем залить порезанные овощи маринадом. Все перемешать, наполнить банки и закрыть капроновой крышкой и поставить на ночь в холодильник. Можно подавать как закуску или салат к картошечке или каше. Только обязательно салат нужно сохранять в холодильнике. Сохраняется он долго.
Нам с сынулей салатик очень понравился!
Сообщение отредактировал Elune - Среда, 06.08.2014, 17:18 |
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 06.08.2014, 17:27 | Сообщение # 55 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ОВОЩНОЕ АССОРТИ ПО-КОРЕЙСКИ.
Ларонька,ты такая молодчинка,не ленишься делать такие салатики,а я тут от этой жары плавлюсь и на кухню вообще не хочется заходить,готовим только самое необходимое,я умиляюсь тобой,спасибо тебе золотце ты наше.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 07.08.2014, 20:14 | Сообщение # 56 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) Салат " Фасолька".
Вот спасибки,этот рецептик мне точно пригодится!
Если с белой фасолькой сделать,нормалёк будет?
Цитата барбариска ( ) ОВОЩНОЕ АССОРТИ ПО-КОРЕЙСКИ.
Интересненько,наверно пикантненько!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 08.08.2014, 08:42 | Сообщение # 57 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) ты такая молодчинка,не ленишься делать такие салатики,а я тут от этой жары плавлюсь и на кухню вообще не хочется заходить,готовим только самое необходимое,я умиляюсь тобой,спасибо тебе золотце ты наше.
Ириш,я как писала уже,стараюсь все с утреца приготовить,пока не так жарко!
Цитата LuRu ( ) Вот спасибки,этот рецептик мне точно пригодится! Если с белой фасолькой сделать,нормалёк будет?
на здоровье Людочка!Я думаю,что с любой фасолькой будет вкусно.Просто я как то красную привыкла,да и красивее
Цитата LuRu ( ) Интересненько,наверно пикантненько!
нам с сынулей очень понравился!Попробуй!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Суббота, 23.08.2014, 18:46 | Сообщение # 58 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Ларисонька несу огромную благодарность за Салат " Фасолька".
Я в восторге,то что надо по моему вкусу!
Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 23.08.2014, 18:46 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 24.08.2014, 06:38 | Сообщение # 59 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Я в восторге,то что надо по моему вкусу!
 Урррраааа!!!Как я рада,что салатик тебя не разочаровал!И вкусы у нас совпадают!  Спасибо тебе за аппетитную фоточку!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 24.08.2014, 16:02 | Сообщение # 60 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата LuRu ( ) Салат " Фасолька".
Я в восторге,то что надо по моему вкусу!
Людочка,такая красивая и аппетитная тарелочка,я тоже на этот салатик засматриваюсь,хочу тоже такой приготовить.
|
| |
| |
