САЛАТ МЯСНОЙ /увидала на просторах инета.Сейчас уж не вспомню где и у кого.Да и в процессе приготовления могла чего то переиграть/
Мясо/лучше говядина/-300 гр. Лук репка-1 шт. Морковь-1 шт. Яйца отварные-2 шт. Соленые огурцы-1-2 по вкусу и размеру Майонез,соль,перец,зелень и чеснок
Мясо отварить и разобрать на волокна.Лук и морковь почистить.Порезать,можно потереть.Обжарить лучше по отдельности.Яйца отварить и порезать на кубики.Соеденить и заправить майонезом.
Прошу прощения.Упустила один важный ингредиент в салате/соленые огурцы/.Сейчас поставила. :D отчет от Людмилы
Куриные сердечки-500 гр. Твёрдый сыр-150 гр./у меня был чеддер/ Яйца-4 шт. Зелень- 20 гр./у меня было немного укропа/ Лук репчатый-75 гр. Уксус 30 гр. Майонез-по вкусу/у меня 2 ст.л.
Приготовление:
Лук очистить,нарезать кубиком и залить кипятком на 15 мин.После слить.Затем приготовить маринад для лука:соединить 0,5 стакана воды с 30гр.уксуса/я еще 1ч.л сахара добавила/Залить маринадом лук.Яйца отварить.Куриные сердечки почистить и тоже отварить до готовности.У меняна это ушло 30 мин.Дать остыть и затем нарезать на четвертинки.Сыр натереть на крупной терке.Зелень так же помыть,обсушить и нарезать.Слить маринад с лука и соединить все подготовленные ингредиенты.Добавить майонез и перемешать.Салат готов.