Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:23 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствующие названию БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Предлагаем разнообразные блюда из рыбы и морепродуктов в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ ( автор Еленка26 )
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ.( автор Louda )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu)/
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Вкусно и просто с Алёнушкой. ( автор Aleta).
Блюда из рыбы от Татьяны



Рецепты от наших форумчан

Линь под соусом
Кальмары тушеные с тайским рисом
Жареная камбала под томатно-луковым соусом
Камбала с грибами

Сёмга с криветками.
Как правильно варить кальмары
Скумбрия холодного копчения
Селёдка от Леаны
Заливной рыбный пирог
Рыбные котлеты с моцареллой.
Котлеты из щуки
Рыбные котлетки из консервированной горбуши

Рыба под овощами.
Шашлык из форели.
Котлеты рыбные.
Рыбные котлеты с творогом.
Хек с луком в сметанном соусе.
Сельдь по-голландски.
Пряная,маринованная скумбрия или селедка.
Стейк зубатки в кляре на сковороде
Стейк зубатки в кляре на сковороде
Рыбные котлеты из карася
Вкусная диетическая щука в духовке
Рыба с овощами
ЛАНГУСТИНЫ ЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ



 
ИннаДата: Суббота, 12.02.2011, 22:23 | Сообщение # 31
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
nattala, Наталия, у нас на сайте есть правила, которые вы при регистрации прочитали, вы их нарушили.


 
DanielaДата: Суббота, 23.07.2011, 01:09 | Сообщение # 32
Daniela
Сообщений: 16
Награды: 1
Репутация: 2
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ.
СОСТАВ:
1кг.Рыбное филе.Любое.В идеале красная рыба.Но,к сожалению,не всем доступна.
2 стандартных шарика сыра моцарелла.
2 булочки.
2 яйца.
2 ложки майонеза.
1 луковица.
Перец.
Соль(или универсальная приправа).
Щепотка соды.
Приправа для рыбы и укроп(по желанию).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе рыбы и моцареллу пропустить через мясорубку.Лук меленько порезать(можно тоже пропустить через мясорубку,или потереть,но тогда фарш будет жиже).Булочки замочить в небольшом количестве воды с двумя ложками майонеза и тоже пропустить через мясорубку.Добавить яйца,соль(универсальную приправу),перец,щепотку соды,мелко порезанный укроп и спец.приправу для рыбы по желанию.Замесить фарш.
В зависимости от сорта рыбы(а так же куплена она замороженной в упаковке или свежая,и в зависимости способа измельчения лука,фарш может получиться гуще или жиже).В принципе,на вкус котлет это не повлияет.Просто формировать котлеты можно будет руками или выкладывать на сковороду смоченной в воде ложкой.Жарить на хорошо разогретой,качественной сковороде(сыр продукт капризный,к плохой сковороде будет прилипать).

Подавать с рисом,овощами или картофелем.


Очень ивиняюсь за последнее фото,сделано уже на второй день в попыхах,последние,самые неудачные котлетки.


Сообщение отредактировал Daniela - Суббота, 23.07.2011, 15:29
 
ИннаДата: Суббота, 23.07.2011, 08:21 | Сообщение # 33
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Daniela)
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ.

Даниэлочка, очень хороший рецепт, спасибо! smile
Я правильно написала твое имя, а то его пишут по разному Даниела и Даниэла, чтоб тебя не обижать



 
LuRuДата: Суббота, 23.07.2011, 14:30 | Сообщение # 34
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Daniela)
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ.

Шикарный рецепт!!!!
Обожаю и рыбку и моцареллу мммм..как раз по моему вкусу!
Будем пробовать!!!!


 
DanielaДата: Суббота, 23.07.2011, 15:40 | Сообщение # 35
Daniela
Сообщений: 16
Награды: 1
Репутация: 2
Quote (Инна)
Я правильно написала твое имя, а то его пишут по разному Даниела и Даниэла, чтоб тебя не обижать

На латышском языке моё имя пишется Daniela,а на русском Даниэла.Так что правильно будет и так и так)
Quote (Инна)
Даниэлочка, очень хороший рецепт

Спасибо smile
Quote (LuRu)
Шикарный рецепт!!!!
Обожаю и рыбку и моцареллу мммм..как раз по моему вкусу!
Будем пробовать!!!!

Очень рада,что рецепт понравился smile
 
LuRuДата: Суббота, 23.07.2011, 15:49 | Сообщение # 36
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Daniela)
На латышском языке моё имя пишется Daniela,а на русском Даниэла.

А где ты сейчас живёшь,в какой стране?

Quote (Daniela)
Очень рада,что рецепт понравился

скоро я до него доберусь! biggrin


 
ИннаДата: Суббота, 23.07.2011, 15:50 | Сообщение # 37
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Daniela)

На латышском языке моё имя пишется Daniela,а на русском Даниэла.Так что правильно будет и так и так)

Вот теперь и познакомились, очень приятно!



 
cenkolaДата: Суббота, 23.07.2011, 16:12 | Сообщение # 38
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
Quote (Daniela)
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ.

Даниэла,спасибо за рецепт!
Такие аппетитные жарятся!
 
DanielaДата: Суббота, 23.07.2011, 16:58 | Сообщение # 39
Daniela
Сообщений: 16
Награды: 1
Репутация: 2
Quote (cenkola)
Даниэла,спасибо за рецепт!
Такие аппетитные жарятся

Леана,на здоровье и приятного аппетита! flowers
 
EluneДата: Воскресенье, 24.07.2011, 16:30 | Сообщение # 40
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Daniela)
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ.

Даниэлочка,великолепный рецепт,и самое главное с новинкой,я не любитель рыбы,но котлетки рыбные могу попробовать,т.к там нет косточек.Спасибо тебе за новинку,и за великолепный мастер класс,котлетки ну очень аппетитные. clap :clap: clap :clap: drool :drool: drool :drool: drool flowers :flowers: flowers :flowers: flowers :flowers: eat :eat: eat :eat: eat


Сообщение отредактировал Elune - Воскресенье, 24.07.2011, 16:31
 
барбарискаДата: Понедельник, 25.07.2011, 06:19 | Сообщение # 41
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Daniela)
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ.

Очень люблю рыбные котлетки!Рецепт с моцареллой новенький,никогда не пробовала и даже не приходило на ум соеденить эти два продукта:рыбку и сыр.Спасибо Даниэлочка!Будем готовить!
 
бердичевлянкаДата: Среда, 05.10.2011, 21:29 | Сообщение # 42
Светлана
Сообщений: 457
Награды: 7
Репутация: 95
КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ

1 кг филе щуки
2 средних луковицы
пучок зеленого лука
0.5 шт. морквы
1 яйцо
булочка

соль, перец

Все перекрутить на мясорубку и сформировать катлеты. Обжарить немножко с двух сторон, добавить еще порезаный лук, потертую морвовь к котлетам в сковородку, влить немножко воды и протушить до готовности. Очень вкусно!




Сообщение отредактировал бердичевлянка - Среда, 05.10.2011, 21:30
 
ИннаДата: Среда, 05.10.2011, 21:36 | Сообщение # 43
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (бердичевлянка)
КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ

ММММММММММММ котлетки, какие они аппетитные у тебя Светланка! Молодец! Спасибо за рецепт!



 
бердичевлянкаДата: Среда, 05.10.2011, 21:45 | Сообщение # 44
Светлана
Сообщений: 457
Награды: 7
Репутация: 95
Спасибо, я думаю они понравятся всем. Мой муж, который не лубит рыбу попробывав эти котлеты сказал: "я таких вкусных еще не ел!" smile

 
ИннаДата: Среда, 05.10.2011, 21:48 | Сообщение # 45
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (бердичевлянка)
Спасибо, я думаю они понравятся всем. Мой муж, который не лубит рыбу попробывав эти котлеты сказал: "я таких вкусных еще не ел!"

Вот здорово, молодец муж, оценил!



 
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz