Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:43 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствующие названиюСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ, КЕКСЫ, МАФИНЫ, БУЛОЧКИ)
Предлагаем разнообразные рецепты сладкой выпечки в именных темах
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
КУХНЯ КСЕНЕЧКИ ( автор Ксенечка).
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 )
ЗАГЛЯНИ,И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ ( автор LuRu )
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ. ( автор Lario )
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ..( автор Louda )
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К CSILLAG ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!! ( автор csillag )
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Вкусно и просто с Алёнушкой.( автор Aleta.)
Торты и пирожные от Ольги
Сладкая выпечка к чаю от Ольги
Добро пожаловать к Татьяне на сладенькое
Готовим вместе с Аринушкой,( сладкая выпечка)
Финтифлюшки от Laki.

Рецепты от наших форумчан
ТОРТИК "ВКУСНЯШКА"
ШОКОЛАДНО-ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ
ТОРТ " МОЙ КАПРИЗ ".
АНГЛИЙСКИЙ КЕКС " ВИКТОРИЯ ".
5 РЕЦЕПТОВ ТОРТА СМЕТАННИК.
ШАРЛОТКА
Корзинки
Торт " Яблоневый цвет ".
Простой манник
Банановый пудинг.
Маково-лимонные мафины.
Торт " Наполеон"- на спрайте.
Торт " Наполеон"- по маминому рецепту.
Пирог "Рассыпушка"
Наполеон 1001
Пирог и кекс на минералке.
Кекс "Фондан"
Кекс с вишнями сухими и грецкими орешками.
Торт " Прага".
Кекс " Коровка ".
Шоколадный торт с бананами. ( без выпечки).
Торт "Почти медовик"
Ватрушка Воскресная
Печеньки "ТРИ УГЛА"
Торт " Негр- 2 ".
Орехово- апельсиновый кекс.
Творожно-банановое печенье.
Тёртый пирог.( с вареньем).
Пирог с бананом на минералке со штрейзелем.
Творожный пирог с яблоком и сладкой посыпкой.
ПИРОГ ДОМАШНИЙ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ
Кекс с творожно-ягодной начинкой.
Тыквенный пирог.
Кекс " Шоколадный завиток."
Творожный кекс с лимоном.
Русский Рождественский кекс.
Кекс молочный с овсянкой.
Тёртый пирог " Крошка".
Быстренький творожный пирожок.
Песочный пирог с вареньем.
Имбирно- медовый кекс.
Кекс с черносливом и миндалём.
Пирог с яблоками.
Рулет из лаваша с творогом и ягодами..
Пирог яблочный с грецкими орехами.
ПП - Наполеон.
Овсяный пирог с морковью и ягодой.
Овсяный пирог с сухофруктами и творогом.
Яблочная запеканка с геркулесом.
Торт Панчо с вишней
Пирожное Шу
Торт Красный бархат
Бисквитный торт с заварным кремом
Торт медовик
Песочное печенье
Кекс на йогурте
Шарлотка со сметаной
Пирог с яблоками и заливкой
Пирог с яблоками и заливкой
Бисквит на кипятке
Торт "Монастырская изба"
Маффины
Турецкая сладость Шекерпаре
Шоколадный пирог с вишней
Сметанник
Пасхальный кулич на апельсиновом соке
Банановый пирог


 
LuRuДата: Вторник, 09.12.2014, 15:08 | Сообщение # 166
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
ВАТРУШКА "ВОСКРЕСНАЯ" от Ларисоньки! Огромное спасибо за рецепт!
Творога я положила грамм 300,можно ещё больше. Очень вкусный пирог!



 
EluneДата: Вторник, 09.12.2014, 18:31 | Сообщение # 167
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
ВАТРУШКА "ВОСКРЕСНАЯ"

Людочка,а ты всё плюшками балуешься,красавец,только слегка корочку пережарила,как раз по моему вкусу. biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Среда, 10.12.2014, 04:56 | Сообщение # 168
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ВАТРУШКА "ВОСКРЕСНАЯ" от Ларисоньки! Огромное спасибо за рецепт!
Творога я положила грамм 300,можно ещё больше. Очень вкусный пирог!

Очень красивая ватрушка!Спасибо Людочка!
 
LuRuДата: Четверг, 11.12.2014, 18:27 | Сообщение # 169
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата Elune ()
только слегка корочку пережарила,как раз по моему вкусу.

Ага,малёха "закопалась"..... biggrin biggrin biggrin Но главное,что хорошо всё закончилось и было очень даже вкусно! biggrin
Цитата барбариска ()
Очень красивая ватрушка!Спасибо Людочка!

Спасибо!


 
барбарискаДата: Четверг, 18.12.2014, 04:31 | Сообщение # 170
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата бердичевлянка ()
Шоколадный торт с бананами (без выпечки)

Светик!Принесла тебе отчетик!Делала уже этот торт,но давненько,аж забыла. biggrin
Вкусно и пряники спасла. biggrin

Прикрепления: 6570580.jpg(43.4 Kb)
 
EluneДата: Пятница, 19.12.2014, 16:48 | Сообщение # 171
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
!Делала уже этот торт,но давненько,аж забыла. biggrin
Вкусно и пряники спасла

Ларонька,он у тебя такой маленький,или это фотка такая маленькая,моим мальчикам на один зуб и не распробуют. biggrin biggrin biggrin ,почитала рецепт опять,хотела купить пряники,а потом подумала,ведь скоро новый год,и не стала делать,а то раскормлю до праздников,сейчас уже думаю что готовить к празднику.Ты своим тортиком меня раздразнила,смотрю и хочется.:D biggrin
 
барбарискаДата: Пятница, 19.12.2014, 18:15 | Сообщение # 172
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
он у тебя такой маленький,или это фотка такая маленькая

Я бы не сказала,что он маленький,где то на грамм 650 тянет.Это фотка такая.Другой когда делала,тот побольше получился,мне так кажется.Первый то вообще на глазок был сделан,потому как сначала то пряников отъел муж,и сметаны у меня было чуть меньше.А второй раз все по норме biggrin Фотка в следующий Сережкин приезд будет,если будет еще чего выкладывать. biggrin
 
sifoodblogДата: Пятница, 23.10.2015, 16:28 | Сообщение # 173
Гурман
Сообщений: 2
Награды: 0
Репутация: 0
тыквенный пирог

Cовсем немногоо времени осталось до Хэллоуина и поэтому я хочу показать вам как готовлю свой осенний тыквенный пирог. Обычный тыквенный пирог я дополнила осенними друзьями тыквы — яблоком, грушей и айвой… А апельсиновая цедра и корица напомнила, что новый год не за горами!

Понадобится:

тыква — 500 граммов
1 яблоко, 1 груша, 1 айва
апельсиновая цедра
мука — 400 граммов (12-13 столовых ложек)
разрыхлитель — 2 чайные ложки
сахар — стакан
яйца — 3 штуки
масло сливочное — 150 грамм
корица, сахарная пудра

Приготовление:

Очисти тыкву , яблоко, грушу и айву от кожицы. Натри все на терке, избавляясь от лишнего сока (грушу лучше брать твердых сортов).
Масло комнатной температуры перетри с сахаром и добавь в него яйца комнатной температуры.
Соедини с натертыми тыквой и фруктами.
Просеянную муку соедини с разрыхлителем и постепенно соедини с остальными продуктами, добавь корицу по вкусу.
Смажь форму сливочным маслом и присыпь мукой. Запекай в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, пол часа — 40 минут.
Возможно тебе даже понадобится час — все зависит от выбранной формы и того насколько жидкое получилось тесто .
Проверяй готовность деревянной палочкой, но не жди, что она будет сухая, пирог должен быть в итоге немного влажным внутри!


Прикрепления: 3079196.jpg(450.5 Kb)


В моем кулинарном блоге рецепты простых домашних и изысканных кулинарных блюд
 
барбарискаДата: Четверг, 05.11.2015, 09:52 | Сообщение # 174
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
КЕКС "ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВИТОК"/рец.от Светочки с ГД,фото мое/



Ингридиенты:

-100 г чёрного шоколада,
-125 г муки,
-100 г сахара,
-100 г масла,
-2 яйца,
-0,5 ч.л.соли,

Рарыхлителя и соды нет.

Готовим!
Масло должно быть мягким.
Шоколад растопить на водяной бане.
Мягкое масло взбить миксером с сахаром до бела.Добавить,взбивая,по одному яйцу.

Муку просеять и добавить соль.Добавить в яично-масляную смесь муку и ещё раз взбить миксером.Масса получается как густая сметана.

В подготовленную форму вылить половину теста,на него-половину растопленного шоколада.

Ножом сделасть разводы.Вылить остальное тесто и опять шоколад.опять сделать разводы.
Выпекать в разогретой духовке 30-35 мин.,при 180*,до готовности.Остудить на решётке.
Прикрепления: 9420936.jpg(61.7 Kb)
 
LuRuДата: Суббота, 07.11.2015, 11:40 | Сообщение # 175
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
КЕКС "ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВИТОК"

Что то очень вкусное! Такое нам по душе! мммммм........


 
барбарискаДата: Суббота, 07.11.2015, 18:25 | Сообщение # 176
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Что то очень вкусное! Такое нам по душе! мммммм........

Со слов сына очень,очень! biggrin А мы с мужем не сильно и распробовали с одного кусманчика. :D
Обязательно повторю,только с другим шоколадом.


Сообщение отредактировал барбариска - Суббота, 07.11.2015, 18:26
 
барбарискаДата: Среда, 11.11.2015, 09:10 | Сообщение # 177
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ/рец от Юленьки с ГД фото мое/



Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом.

Ингредиенты:

250 г творога
200 - 250 г муки
170 г сахара ( любите сладкое добавьте ещё грамм 50-80)
20 г мягкого масла (примерно 1ст.л.)
3 яйца
1 большой лимон
15 гр разрыхлителя или соды/

А еще я от себя добавила цукаты biggrin ,в оригинале рецепта их нет.


Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом.
Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.


Приготовление:

С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

Измельчить лимонные кружки блендером или перекрутить на мясорубке./я этого не делала,потому что лимоны разные бывают и начитавшись отзывов ,что потом горчит,я просто потерла цедру с лимона и выжала сок.Может поэтому структура готового кекса не совсем такая получилась,что должна была быть.А может и по другой причине,от творога тоже много зависит,у меня был мягкий,но не водянистый/
Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.
Добавить творог, перемешать.

Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (разрыхлитель реагирует с лимоном).
Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.

Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).Тесто должно быть тягучим.

Выложить тесто в хорошо смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час.
Проверить зубочисткой на готовность.
Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим.
Кекс посыпать сахар. пудрой и можно пить чай./я не посыпала и у меня немного просела серединка после того,как кекс вышел из духовки/
Прикрепления: 1623467.jpg(71.7 Kb)
 
LuRuДата: Пятница, 13.11.2015, 08:09 | Сообщение # 178
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ

Очень соблазнительный кекс!

Цитата барбариска ()
я не посыпала и у меня немного просела серединка после того,как кекс вышел из духовки/

Странно,почему? Может подержать ещё надо было в духовке...


 
барбарискаДата: Пятница, 13.11.2015, 09:07 | Сообщение # 179
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Может подержать ещё надо было в духовке...

Итак сидел там цеЛЬный час,куда уж больше.Да и потом зубочистка при протыкании вышла сухая smile
Нужно сделать все по рецепту и тогда сравнить.Как нить еще раз сделаю,если еще что не перебьет biggrin
 
EluneДата: Суббота, 14.11.2015, 17:23 | Сообщение # 180
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
КЕКС "ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВИТОК"

Ларонька,на фотке очень красивый кексик получился,я тоже похожий готовила,только давненько,мне по вкусу больше нравятся кексы с добавлением шоколадных капелек,для выпечки,они не растекаются и держат форму и очень вкусные на вкус,правда я всегда покупаю швейцарский горький.
Цитата барбариска ()
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ

А я не любитель таких кексов,тоже давненько пробовала делать такой и мне он на вкус не очень понравился,я кстати,Ларонька,думаю,что у тебя получится всё так же,даже если ты всё сделаешь по рецепту,очень многое зависит от самих продуктов.
 
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz