|
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО И РЕЦЕПТЫ
|
|
| Elune | Дата: Пятница, 10.02.2012, 16:41 | Сообщение # 31 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (cenkola) А я больше всего люблю суп с фрикадельками.И чтоб их там побольше было.
Могу от всего отказаться,а от такого супчика-никогда!Вроде бы простое блюдо,но для меня самое -самое лучшее.Вот так.
Леаночка,и я очень люблю суп с фрикадельками,и предпочту этот супчик другим супчикам.:D  :D
Сообщение отредактировал Elune - Пятница, 10.02.2012, 16:46 |
| |
| |
| cenkola | Дата: Пятница, 10.02.2012, 16:59 | Сообщение # 32 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Quote (Elune) и я очень люблю
Урряяя!  Я не одинокааа!  
Спасибо за тарелочку.Красотища! 
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 15.02.2012, 11:15 | Сообщение # 33 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Elune) и я очень люблю суп с фрикадельками,
Quote (cenkola) Я не одинокааа!
Совсем не одиноки!Моя семья вся любит супчик с фрикадушками!
|
| |
| |
| slava27slava | Дата: Вторник, 26.01.2021, 19:04 | Сообщение # 34 |
|
Гурман
Сообщений: 5
| мне хочется узнать рецепт советского торта Сирень. найти в интернете не удается.. Может кто из форумчан поможет??
|
| |
| |
| Инна | Дата: Воскресенье, 21.05.2023, 14:11 | Сообщение # 35 |
|
Инна
Сообщений: 8904
| Торт "Сирень"
Ингредиенты для коржей:
2 1/2 стакана муки
2 1/2 чайные ложки разрыхлителя (пекарного порошка)
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана масла, более мягкого
1 1/2 стакана сахара
3 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан молока
2 столовые ложки лимонного сока
Лимонная цедра из 1 лимона
Ингредиенты для крема:
250 г кремового сыра (например рикотты, филаделфии)
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 стакана сливок (35% жирности)
Ингредиенты для глазури:
1 1/2 стакана сахара-пудры
2-3 столовых ложки лимонного сока
Фиолетовый пищевой краситель (по желанию)
Начните с приготовления коржей.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Оставьте это в стороне.
В отдельной миске используйте миксер, чтобы взбить мягкое масло и сахар до светло-желтого цвета и рыхлости.
Добавьте яйца одно за другим, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, начиная и заканчивая мукой. Смешивайте до гладкой консистенции.
Добавьте молоко, лимонный сок и цедру и снова смешайте до однородности.
Нагрейте духовку до 180°C. Подготовьте две круглые формы, проложите их бумагой для выпечки или смажьте маслом.
Распределите тесто равномерно между двумя формами. Равномерно распределите тесто по дну форм, сравните поверхность.
Печь коржи в предварительно подогретой духовке около 25-30 минут или до готовности. Они должны стать золотистыми с легким упругим отскоком, когда нажать их на середине.
Извлеките коржи из духовки и дайте им остыть в формах в течение нескольких минут, а затем перенесите их на решетку для полного охлаждения.
Подготовьте крем.
В большой миске смешайте сыр, сахар и ванильный экстракт. С помощью миксера вбейте эту смесь до однородности.
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков. Добавьте взбитый крем в сыр и осторожно перемешайте до однородного соединения.
Положите один корж на сервировочную тарелку или подставку для торта. Распределите половину крема по верху первого коржа и распределите его равномерно.
Положите второй корж на верх крема и повторите процесс с остальным кремом.
Приготовьте глазурь, смешав сахар-пудру с лимонным соком в миске до однородной консистенции. По желанию добавьте несколько капель фиолетового пищевого красителя, чтобы придать глазури сиреневого цвет.
Полейте торт глазурью, начиная с центра и распределяя ее по торту. Украсьте.
|
| |
| |
| precsertlsetal | Дата: Понедельник, 23.03.2026, 01:22 | Сообщение # 36 |
|
Гурман
Сообщений: 4
| Ирина,спасибо вам большое
|
| |
| |
