ПЕРВЫЕ БЛЮДА - Страница 3

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 3 из 6 « 1 2 3 4 5 6 »
Модератор форума: Elune, LuRu

gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Рецепты от Еленки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супа)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Еленка26

Дата: Пятница, 31.07.2009, 12:16 | Сообщение # 1

Елена

Сообщений: 1562

Награды: 9

Репутация: 8

Добро пожаловать в темку ПЕРВЫХ БЛЮД

Солянка сборная
Суп"Студенческий"
Суп холостяка
Суп грибной с куриными клецками
Рассольник со свежей капустой
Суп с омлетными гренками
Картофельный суп-пюре
Супчик с щавелем
Суп с мясными колобками и рисом
Окрошечка
Грибной суп с щавелем

Добро пожаловать в рецепты от Еленки

Сообщение отредактировал Еленка26 - Воскресенье, 10.10.2010, 13:26

LuRu

Дата: Суббота, 06.03.2010, 20:24 | Сообщение # 31

Людмила

Сообщений: 8750

Награды: 16

Репутация: 288

Леночка!

Несу огромную спасибку flowers :flowers: flowers за вкусненький Супчик грибной с куриными клецками eat :eat: eat
Очень понравился,довольно экономный получается,много фрикаделек(а то на моих вечно по 2 раза лепить надо) wacko biggrin

Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 06.03.2010, 20:27

Еленка26

Дата: Воскресенье, 07.03.2010, 16:30 | Сообщение # 32

Елена

Сообщений: 1562

Награды: 9

Репутация: 8

LuRu,
Людочка очень аппетитный супчик получился thumbup

Рада что понравилось smile

Добро пожаловать в рецепты от Еленки

Еленка26

Дата: Понедельник, 15.03.2010, 06:45 | Сообщение # 33

Елена

Сообщений: 1562

Награды: 9

Репутация: 8

Рассольник со свежей капустой

состав:
2л бульона (воды)
1/4 небольшого кочана капусты
2-3 картофелины
1 морковь, 1 луковица,
3 соленых огурца
лавровый лист,
1-2 зубчик чеснока
1 ст.л. том. пасты.
Купусту тонко нашинкуйте, морковь и лук порежте соломкой, картофель-дольками.
На разогретом масле пассеруйте лук и морковь, затем добавьте том. пасту.
В кипящий бульон (воду) положите капусту и пассерованные овощи, картофель,
лавр. лист, соль и варите до полуготовности. Обмойте соленые огурцы,
при необходимости ( если очень жесткая кажура) почистите, порежте кусочками и
положите в суп. Варите до готовности, добавте зелень, измельченный чеснок и снимите с огня.
Очень было вкусно кушать со сметанкой
Приятного Вам аппетита!

Добро пожаловать в рецепты от Еленки

барбариска

Дата: Понедельник, 15.03.2010, 08:17 | Сообщение # 34

Лариса

Сообщений: 14328

Награды: 16

Репутация: 238

LuRu,
Людочка!Супчики-класс.Молодчинка!!!
Еленка26,
Леночка!Рецепт рассольника с капуской-это очень интересно.Такое сочетание я не пробовала.Спасибо.

Elune

Дата: Понедельник, 15.03.2010, 09:15 | Сообщение # 35

Ирина

Сообщений: 10683

Награды: 20

Репутация: 197

Quote (Еленка26)

Рассольник со свежей капустой

Ленуся,я тоже в таком варианте рассольник вижу впервые,самое главное что вкусно. thumbup

Еленка26

Дата: Понедельник, 15.03.2010, 11:32 | Сообщение # 36

Елена

Сообщений: 1562

Награды: 9

Репутация: 8

Quote (барбариска)

Леночка!Рецепт рассольника с капуской-это очень интересно.Такое сочетание я не пробовала

Quote (Elune)

Ленуся,я тоже в таком варианте рассольник вижу впервые,самое главное что вкусно

Девчата я тоже готовила впервые , попробуйте smile

Это мне на 8 марта свекровь книжку с рецептами супов подарила, вот я и решила попробовать.

Добро пожаловать в рецепты от Еленки

Еленка26

Дата: Вторник, 23.03.2010, 12:39 | Сообщение # 37

Елена

Сообщений: 1562

Награды: 9

Репутация: 8

Суп с омлетными гренками

Сварите куриный бульон.
Картофель порежте брусочками,добавьте в бульон.
Варите до готовности, выложите пассированные лук и морковь, лавровый лист,соль ,перчик.
Можно добавить мелкой вермешельки.

Проварите еще 5 мин, снимите с огня.
Яица взбейте с молоком (3яйца+3ст л. молока),
посолите, поперчите,добавьте зелень (у меня укроп)
влейте в сковороду и жарьте с двух сторон.