Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Загляни,и ты найдёшь блюдо на свой вкус » ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ
EluneДата: Среда, 15.07.2009, 14:26 | Сообщение # 1
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК " ПОЛЕ ЧУДЕС ".
" ЦВЕТОК ЛЮБВИ " закусочный торт.
ЗАЛИВНОЕ ОТ ELUNE.
КРАБОВЫЕ ШАРИКИ В КОКОСЕ.
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ОТ ЕЛЕНКИ 26.
САЛАТ " ВОСТОЧНЫЕ СКАЗКИ ".
ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ.
КОРЗИНОЧКИ " НАСЛАЖДЕНИЕ ".
Икра кабачковая.
Икра баклажанная.
Овощные башенки.
Закусочный тортик "Намысто".
Закусочные пирожные "Цветочки".
Раффаэлки от ELUNE.
Свекольная икра.



 
барбарискаДата: Среда, 29.07.2009, 08:58 | Сообщение # 16
Лариса
Сообщений: 13372
Награды: 16
Репутация: 233
Ирочка!Очень понравились рецепты закусочных тортиков и заливного/от него вообще тащусь.Спасибо большое за красоту.



Сообщение отредактировал барбариска - Среда, 29.07.2009, 09:01
 
EluneДата: Среда, 29.07.2009, 09:03 | Сообщение # 17
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
барбариска,
Ларонька,и тебе спасибо что заглянула и за похвалюшку. flowers flowers flowers flower



 
LoudaДата: Среда, 29.07.2009, 09:22 | Сообщение # 18
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Ирин,как вкусно крабовые шарики м)))))))))))))) tongue спасибочки. flowers

Мои рецепты здесь

 
EluneДата: Среда, 29.07.2009, 09:40 | Сообщение # 19
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
Louda,
Людочка,спасибо миленькая за похвалюшку. flowers flowers flower



 
EluneДата: Воскресенье, 15.11.2009, 17:13 | Сообщение # 20
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ОТ ЕЛЕНКИ 26.

Мне очень понравился тортик приготовленный Леночкой смотри здесь , и я решила своим к обеду приготовить похожий тортик.У Леночки взяла идейку,но со своими добавками и изменениями.Получился очень вкусный,Леночке огромное спасибо.Я его делала без особых украшений,но если его украсить как Леночка, то он будет очень хорошо смотреться и на праздничном столе.Целый тортик мне не удалось сфотографировать,т.к очень спешила успеть приготовить к обеду.
Для тортика нам понадобятся следующие ингридиенты.
Все продукты брала в произвольных пропорциях.
Свежая капуста,примерно половина от среднего вилка. Яйца,я использовала 3. Сметана 15%- 3 столовые ложки. Отварное мясо порезанное и смешанное с обжаренным луком,грамм 100-150. Мука и разрыхлитель. Твёрдый сыр грамм 200,свежие помидоры,майонез,чеснок,соль,перец,сладкая паприка.
Капусту измельчаем в комбайне или в блендере до образования пюре,добавляем яйца,сметану,мясо с луком,специи,всё хорошенько взбиваем,добавляем просеянную муку и разрыхлитель.Муки потребуется столько,чтобы консистенция была чють гуще чем на оладьи,разрыхлителя четверть чайной ложки.Если получиться чуть гуще,можно увеличить количество сметаны.Жарим как блины на смазанной подсолнечным маслом сковороде,кладём на разогретую сковороду 2-3 ст.ложки теста и быстренько размазываем по всей поверхности,жарим с двух сторон на среднем огне.Очень хорошо отстают от сковороды и легко переворачиваются.У меня получилось 5 блинов.

Теперь готовим прослойку для блинов.Сыр натереть на средней тёрке, добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок по вкусу и майонез,чтобы получилась не очень густая консистенция.Этой смесью смазываем блины и поверх укладываем нарезанные кружочками или половинками помидоры,верх так же смазываем этой смесью и при желании украшаем.
Приятного аппетита.





Сообщение отредактировал Elune - Суббота, 20.02.2010, 15:15
 
барбарискаДата: Понедельник, 16.11.2009, 08:59 | Сообщение # 21
Лариса
Сообщений: 13372
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Elune)
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ОТ ЕЛЕНКИ 26.

Иринка!Очень вкусный тортик,подтверждаю,потому что тоже делала такой,только добавляла мяско курочки между блинчиками.Мои мужчины-мясоеды.


 
EluneДата: Понедельник, 16.11.2009, 09:26 | Сообщение # 22
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
Иринка!Очень вкусный тортик,подтверждаю,потому что тоже делала такой,только добавляла мяско курочки между блинчиками.Мои мужчины-мясоеды.

Ларонька,спасибо что заглянула.Я тоже хотела мясо между блинчиками положить,но моя невесточка не любит лук,и мне теперь приходится выкручиваться чтобы всем угодить. biggrin biggrin



 
барбарискаДата: Понедельник, 16.11.2009, 09:37 | Сообщение # 23
Лариса
Сообщений: 13372
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Elune)
не любит лук,и мне теперь приходится выкручиваться чтобы всем угодить.

А я без лука не люблю.Где только можно,и даже где нельзя,везде пихаю.


 
EluneДата: Понедельник, 16.11.2009, 16:45 | Сообщение # 24
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (барбариска)
А я без лука не люблю.Где только можно,и даже где нельзя,везде пихаю.

Ларонька,и я очень люблю лук и везде его кладу по многу,натуральная защита от вирусов. biggrin biggrin



 
LuRuДата: Среда, 18.11.2009, 03:30 | Сообщение # 25
Людмила
Сообщений: 7999
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
КРАБОВЫЕ ШАРИКИ В КОКОСЕ.

Какие симпатюлечки drool ,так ихочется в рот затащить eat hands hands hands flowers flowers flowers
Quote (Elune)
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ОТ ЕЛЕНКИ 26.

А я всё поглядываю на него,обязательно поробую приготовить! eat flowers flowers flowers


 
EluneДата: Среда, 18.11.2009, 11:57 | Сообщение # 26
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
А я всё поглядываю на него,обязательно поробую приготовить!

Людочка,спасибо тебе милая,что заглянула.
Попробуй обязательно,очень вкуснооооо.
biggrin biggrin flowers flowers



 
AletaДата: Среда, 18.11.2009, 12:05 | Сообщение # 27
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Elune
Заглянула, а тут у тебя такие закусочки вкусные - а красота слов нет!
Спасибо! flowers flowers flowers first chef thumbup


 
EluneДата: Среда, 18.11.2009, 14:01 | Сообщение # 28
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Aleta)
Заглянула, а тут у тебя такие закусочки вкусные - а красота слов нет!
Спасибо!

Алёнушка,я очень рада что ты заглянула ко мне,спасибо тебе за высокую оценку моих блюд.:D smile flowers flowers flowers



 
EluneДата: Среда, 18.11.2009, 17:22 | Сообщение # 29
Ирина
Сообщений: 10584
Награды: 20
Репутация: 197
CАЛАТ " ВОСТОЧНЫЕ СКАЗКИ ",диетический.

Дорогие девочки,сегодня к ужину решила приготовить своим домочадцам лёгкий салатик.Поместила его в эту темку т.к не знала куда его определить.Помогала мне моя невесточкаю,салатик без майонеза и сметаны.Название салатику пришло,когда села писать рецепт.
Ингридиенты для салата.
Для салата я использовала творожок,у нас он называется котедж,он кругленькими маленькими крупинками,в баночках по 250г, 5% жирности,он не густой но и не жидкий,очень вкусный,но думаю что для этого салатика подойдёт любая творожная масса,но не густая.
Использовала помидоры черри,варённые яйца,немного зелёного лука,несколько веточек укропа,соль.
3 баночки творожка выложила в миску,добавила 5 яиц,мелко порезанных,10,а может чуть больше ,порезанных на 8 частей,помидорок черри, 5 штучек зелёного лука,мелко нарезать,3 или 4 веточки укропа,так же мелко порезать,посолила,хорошенько перемешала и всё.Кушать подано.
Получился очень вкусный.
Приятного всем аппетита.






Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 01.02.2010, 10:49
 
LuRuДата: Среда, 18.11.2009, 17:27 | Сообщение # 30
Людмила
Сообщений: 7999
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
CАЛАТ " ВОСТОЧНЫЕ СКАЗКИ ".

Какое название-красивое! clap clap clap
Сам салатик такой аппетитненький! chef eat
Люблю творожок,обязательно попробую! biggrin first flowers flowers flowers


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Загляни,и ты найдёшь блюдо на свой вкус » ЗАКУСКИ
  • Страница 2 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz