Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
LuRuДата: Пятница, 10.07.2009, 14:02 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Оглавление:

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ С СОУСОМ
КОЛОБОК С КЛУБНИЧКОЙ
ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ
ОМЛЕТ СО ЩАВЕЛЕМ
ОМЛЕТ С ГРИБАМИ
ЯИЧНИЦА С ТЫКВОЙ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
ТВОРОГ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОЧКОМ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ с сыром
ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И КУРИНОЙ ПЕЧЁНКОЙ
ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ
ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ И СОСИСКАМИ
КРОВЯНАЯ КОЛБАСКА С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦАМИ
ЯИЧНИЦА "СУВОРОВСКАЯ" С ЧЁРНЫМ ХЛЕБОМ
ВАРЕНЫЙ ОМЛЕТ
БУТЕРБРОДЫ С ЯИЧНИЦЕЙ И АНЧОУСАМИ
ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ
ОМЛЕТ С ТЫКВОЙ
ОМЛЕТ С ЛОСОСЕМ и картофелем
КАБАЧКОВЫЙ ОМЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
ОМЛЕТ С ПЕСТО
ТОРТИЛЬЯ С ОМЛЕТОМ


 
барбарискаДата: Понедельник, 04.02.2013, 07:51 | Сообщение # 46
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата (LuRu)
ТВОРОГ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОЧКОМ

Людочка,умничка!Замечательное блюдо,вкусно и полезно!А я опять пшенник делала,правда в этот раз на топленом молочке,вкусно biggrin
 
EluneДата: Понедельник, 04.02.2013, 17:11 | Сообщение # 47
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата (барбариска)
А я опять пшенник делала,правда в этот раз на топленом молочке,вкусно

Ларонька,мне так хочется попробовать это блюдо,и всё никак не соберусь.Ты топлёное молочко сама готовила,или покупное?
Я топлёное молоко очень люблю,если бы была побогаче,то наверно каждый день бы себе готовила,топлёное молочко и творожок.
biggrin biggrin
 
LuRuДата: Понедельник, 04.02.2013, 20:42 | Сообщение # 48
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата (Elune)
добавить чеснок не догадалась

Я наоборот,морковку впервые догадалась добавить... biggrin

Цитата (барбариска)
Людочка,умничка!Замечательное блюдо,вкусно и полезно!А я опять пшенник делала,правда в этот раз на топленом молочке,вкусно

Спасибо Ларисонька! И ты умничка - пшенник - это же здорово!!!!!!


 
барбарискаДата: Вторник, 05.02.2013, 07:52 | Сообщение # 49
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата (Elune)
Ты топлёное молочко сама готовила,или покупное?

покупное Ириш,свое долго,да и все равно из того ж молока готовится,смысла нет.Вот если бы деревенское, настоящее,из под коровки,тогда да biggrin
Цитата (LuRu)
И ты умничка - пшенник - это же здорово

спасибо Людочка! biggrin
 
LuRuДата: Понедельник, 02.12.2013, 21:23 | Сообщение # 50
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Мой сынок обожает яйца,а когда я ему готовлю такой омлет он приходит в восторг!

За счёт картофеля и сыра омлет получается сытным и очень вкусным!
По желанию можно добавить обжаренного лучка или мелко порезанные сосиски.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ с сыром





Нам понадобится:

3 средних картофелины
2 крупных яйца
50гр сыра (у меня Голландский)
1 ст.л. майонеза
соль (не обязательно,соли хватает благодаря сыру)
чёрный молотый перец
растительное масло



Приготовление:

Картофель натираем на крупной тёрке(можно использовать и тёрку бернер).
Обжариваем картофель на растительном масле.

За это время вилочкой взбиваем яйца с майонезом,
добавляем натёртый сыр,перчим,солим,перемешиваеи и заливаем омлет на катофель.





Накрыть сковороду крышкой, жарим с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще немного с другой стороны.(Хотя переворачивать не обязательно,под закрытой крыжкой он и так дойдёт до готовности)
Готовлю я на маленькой сковороде 24 в диаметре. И такая порция каждому! biggrin

Это моя порция с ароматным кофейком с корицей.



Приятного аппетита!

Рецепт омлета от Ирины

Картофель мелко режу кубиками и обжариваю,добавляю порезанные сардельки,телячьи,и когда картофель почти готов заливаю взбитыми яйцами с добавлением молочка или майонезом,делаю самый маленький огонь,сверху омлет посыпаю,если есть в наличии зелёным лучком,и так же если есть в наличии сыр то так же посыпаю натёртым сыром,накрываю крышкой и на минут 10 оставляю эту красоту томиться,затем даю немного остыть и нежнейший и вкуснейший омлет готов к употреблению.




 
барбарискаДата: Вторник, 03.12.2013, 08:13 | Сообщение # 51
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ с сыром

не сомневаюсь,что вкусно!А твоя тарелочка очень аппетитная! biggrin
 
ИннаДата: Вторник, 03.12.2013, 10:28 | Сообщение # 52
Инна
Сообщений: 8836
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ с сыром

Ух какой шикарный завтрак, спасибо Людочка!



 
EluneДата: Вторник, 03.12.2013, 21:03 | Сообщение # 53
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ с сыром

Людонька,я тоже часто своему старшему готовлю похожий омлет,только ты картофель натираешь,а я мелко режу кубиками и обжариваю,добавляю порезанные сардельки,телячьи,и когда картофель почти готов заливаю взбитыми яйцами с добавлением молочка или майонезом,делаю самый маленький огонь,сверху омлет посыпаю,если есть в наличии зелёным лучком,и так же если есть в наличии сыр то так же посыпаю натёртым сыром,накрываю крышкой и на минут 10 оставляю эту красоту томиться,затем даю немного остыть и нежнейший и вкуснейший омлет готов к употреблению.
Мне твой вариант тоже очень понравился,нужно будет попробовать и в таком виде приготовить.Спасибо тебе,Людочка.
 
LuRuДата: Среда, 04.12.2013, 13:36 | Сообщение # 54
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
не сомневаюсь,что вкусно!А твоя тарелочка очень аппетитная!

Ага,и сытная! biggrin

Цитата Инна ()
Ух какой шикарный завтрак, спасибо Людочка!

И сытый на какое то время...до обеда. biggrin

Цитата Elune ()
Мне твой вариант тоже очень понравился,нужно будет попробовать и в таком виде приготовить.Спасибо тебе,Людочка.

А мне твой вариант,надо попробовать! biggrin


 
EluneДата: Среда, 04.12.2013, 20:23 | Сообщение # 55
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
А мне твой вариант,надо попробовать!

Красота,обменялись рецептами,и вроде всё те же продукты,а получается по другому,я не переворачиваю,а томлю и омлет получается очень сочный.
 
ИннаДата: Четверг, 05.12.2013, 23:53 | Сообщение # 56
Инна
Сообщений: 8836
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ с сыром

Людочка, несу огромное спасибо за вкуснейший омлет. Правда он получился не такой симпатичный как у тебя но вкусный biggrin

Прикрепления: 5327613.jpg(130.0 Kb)



 
барбарискаДата: Пятница, 06.12.2013, 08:14 | Сообщение # 57
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Инна ()
Правда он получился не такой симпатичный как у тебя но вкусный

очень даже симпотный,не наговаривай Иннуля!
specool
 
LuRuДата: Суббота, 07.12.2013, 19:24 | Сообщение # 58
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата Инна ()
Людочка, несу огромное спасибо за вкуснейший омлет. Правда он получился не такой симпатичный как у тебя но вкусный

Вот спасибки за доверие! Так приятно получать такие симпатичные отчётики!!!! biggrin

Рецепт омлета от Ирины

Картофель мелко режу кубиками и обжариваю,добавляю порезанные сардельки,телячьи,и когда картофель почти готов заливаю взбитыми яйцами с добавлением молочка или майонезом,делаю самый маленький огонь,сверху омлет посыпаю,если есть в наличии зелёным лучком,и так же если есть в наличии сыр то так же посыпаю натёртым сыром,накрываю крышкой и на минут 10 оставляю эту красоту томиться,затем даю немного остыть и нежнейший и вкуснейший омлет готов к употреблению.




 
EluneДата: Понедельник, 09.12.2013, 19:30 | Сообщение # 59
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата Инна ()
Правда он получился не такой симпатичный как у тебя но вкусный

Иннуленька,омлетик получился очень аппетитный,так и хочется подсесть к нему со своей вилочкой. biggrin biggrin
 
LuRuДата: Понедельник, 15.09.2014, 20:17 | Сообщение # 60
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Грибочки отлично сочетаются с яйцами а печень дополняет необыкновенное сочетание!
Отличный сытный и вкусный завтрак!

Я приготовила с лесными грибами,невероятно ароматно!
За несколько минут до окончания приготовления можно посыпать блюдо сыром – так будет ещё интереснее!


ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И КУРИНОЙ ПЕЧЁНКОЙ



Нам понадобится:

3 яйца
3 ст л. молока или сметаны
горсточка грибов
100-150 гр куриной печени
1 луковица
растительное масло
соль,перец
зелень

Приготовление:

На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета,
затем добавляем грибы и печень,солим,перчим,всё вместе хорошенечко обжариваем.

Яйца взбиваем с молоком и заливаем подготовленную обжарку.
Прикрываем крыжкой и доводим до готовности.



Приятного аппетита!


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz