Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Готовьте со мной. Рецепты от Людмилы » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
LoudaДата: Воскресенье, 12.07.2009, 22:03 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Блюда из курицы.

Куриный кебаб(Арабская кухня)
Котлеты с сыром
Куриные ножки
Крылышки маринованные в сое соусе с коричневым сахаром
Спагетти с овощами и куриными сосисками
Куриные рулетики


Мои рецепты здесь



Сообщение отредактировал Louda - Среда, 23.09.2009, 23:49
 
LoudaДата: Понедельник, 13.07.2009, 19:12 | Сообщение # 2
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Куриный кебаб (Арабская кухня)



Нам понадобится
Куриная грудка 500гр
Лук репчатый 2шт
Масло для жарки
Зелень кинза 1 пучек
Соль,перец, зира,чеснок все по вкусу
Для за жарки
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 3-4 шт
Томатная паста 1 ст лож(при не об-ходимости)
Болгарский перец 1 шт большой
Грибы~100 гр
Зелень кинза
Соль,перец по вкусу
Масло для жарки
Приготовление
Куриную грудку,лук прокрутить через мясо рубку.Добавить соль,перец, зира,чеснок,половина измельченной зелени.
Все хорошо перемешать до однородной массы,сформировать кебабы виде маленьких колбасок,обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Сложить в чашку и отложить на время.
Делаем за жарку
Лук мелко нарезать кубиками обжарить на масле до золотистого цвета.Добавить резаные грибы обжарить немного.Затем мелко резаные помидоры томатную посту если надо,я добавляю так как у нас помидоры не очень красные.Даем закипеть если помидорного сока мало то добавьте бульона или горячей воды.Положить кебабы накрыть крышкой и тушить ~30 мин.
За 10 мин до окончание приготовление положить болгарский перец резаной соломкой.
Чтоб он сильно не переварился.Перед подачей посыпать оставшийся зеленью.
Подаем к рису.


Мои рецепты здесь

 
ИннаДата: Понедельник, 13.07.2009, 23:35 | Сообщение # 3
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Людочка, очень аппетитные! А вкусныееееее!!! clover

 
LoudaДата: Понедельник, 13.07.2009, 23:58 | Сообщение # 4
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Инна)
очень аппетитные! А вкусныееееее!!!

Инночка flowers угощайся flowers


Мои рецепты здесь

 
барбарискаДата: Вторник, 14.07.2009, 10:14 | Сообщение # 5
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Людочка!Твой кебаб пришелся мне по вкусу.Я вообще люблю блюда из курицы.Обязательно сделаю.Спасибо. smile

 
LoudaДата: Вторник, 14.07.2009, 10:27 | Сообщение # 6
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (барбариска)
Твой кебаб пришелся мне по вкусу.Я вообще люблю блюда из курицы.Обязательно сделаю.Спасибо.

Ларисочка я очень рада что понравился, спасибочки biggrin


Мои рецепты здесь

 
LuRuДата: Вторник, 14.07.2009, 11:01 | Сообщение # 7
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Очень вкусненько!
Курочка у нас уходит на УРА!
Будем пробовать. clap clap clap flowers


 
LoudaДата: Вторник, 14.07.2009, 11:10 | Сообщение # 8
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Людмила спасибочки biggrin

Мои рецепты здесь

 
EluneДата: Воскресенье, 19.07.2009, 21:43 | Сообщение # 9
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Louda,
Людочка,как это вкуснооо,я тоже иногда делаю кебабы из индюшки или курицы,у тебя они такие аппетитные.Спасибо за рецептик.




 
LoudaДата: Понедельник, 20.07.2009, 01:06 | Сообщение # 10
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Elune)
Спасибо за рецептик

Ирин, на здоровье. flowers

Котлеты с сыром


Котлеты Куриное филе отбить тяпкой посолить ,тонким слоем намазать майонезам и оставить 2-3 часа.Готовим начинку режем зелень петрушка,кинза и смешиваем с сыром я беру мазаррела Сыр натереть на мелкой тёрке ,сыр можно и другой.Берем грудку и сверху майонеза кладем зелень с сыром где-то по 1 ст ложки распределить по всей грудке,с вернуть рулетом и сколоть зубочисткой обмакнуть в скаляре . яйцо,вода и мука посолить,жарим на масле предварительно хорошо разогреть.Очень вкусные горячие и холодные и не сухие


Мои рецепты здесь

 
LoudaДата: Понедельник, 20.07.2009, 10:05 | Сообщение # 11
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Куриные ножки



Нам понадобится
Куриные ножки 1 кг.
Мед 2 ст.лож
Соя соус 2 ст.лож
Крахмал 3 ст. лож
Яйцо 1 шт
Масло для жарки
Соль по вкусу.
Приготовление
Ножки помыть обсушить, в нескольких местах наколоть вилкой посолить.
В чашке смешать мед,соя соус,положить мариновать ножки хотя-бы на 1 час.Затем добавить яйцо и крахмал все хорошо перемешать.Жарим во фритюрнице до образование румяной корочки.


Мои рецепты здесь

 
ИннаДата: Понедельник, 20.07.2009, 10:58 | Сообщение # 12
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Людочка, сладко-солёное мяско это очень вкусно!!! ok

 
LoudaДата: Понедельник, 20.07.2009, 11:23 | Сообщение # 13
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Инна)
сладко-солёное мяско

Инночка, ты как всегда первая,оно совершенно не сладкое получается,а соя с медом так сочетаются м)))))))))))) классно biggrin tongue


Мои рецепты здесь

 
EluneДата: Понедельник, 20.07.2009, 12:25 | Сообщение # 14
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Louda,
Мне так нравится мясо в медовом соусе,это так вкуснооооо.Спасибо.




 
LoudaДата: Понедельник, 20.07.2009, 17:25 | Сообщение # 15
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Elune)
Мне так нравится мясо в медовом соусе

Ирин и мне тоже я прям балдею так это вкусно м )))))))) tongue раньше не знала читала и удивлялась как добавляют мед,а потом сама попробовала осталась довольная. biggrin


Мои рецепты здесь

 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Готовьте со мной. Рецепты от Людмилы » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz