Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Готовьте со мной. Рецепты от Людмилы » РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ
LoudaДата: Воскресенье, 12.07.2009, 22:11 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Рецепты для Хлебопечки

Что такое хлелбопечка
Белый хлеб.
Мягкий овсяный хлеб
Хлеб с кунжутом и зирой.
Хлеб с горьким перцем


Мои рецепты здесь



Сообщение отредактировал Elune - Четверг, 11.02.2010, 16:35
 
LoudaДата: Воскресенье, 12.07.2009, 22:26 | Сообщение # 2
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБОПЕЧКА

Бытовой прибор для выпечки хлеба. В это устройство всыпаются ингредиенты хлеба, и оно замешивает и выпекает хлеб автоматически. Машина состоит из непригораемой формы с мешалкой, закрепленной в середине, которая находится в специальной духовке с панелью управления.
Для приготовления хлеба ингредиенты (муку, соль, сахар, воду, дрожжи, масло или сухое или свежее молоко) измеряются, добавляются в форму; форма помещается в хлебопечку. У прибора занимает несколько часов испечь буханку хлеба, включая замешивание теста и выпечку хлеба. Когда слегка остывший готовый хлеб достается из формы, лопатка для замеса теста оставляет небольшое отверствие в форме лопатки.
В хлебопечку встроен таймер, чтобы ее можно было включить ночью, и она автоматически включилась рано утром. Хлебопечку можно настроить на замес теста, а не на выпечку, и тогда хлеб можно печь в духовке. Таким образом хлебопечка может делать тесто для пиццы.
В магазинах можно купить сухие смеси для выпечки хлеба в хлебопечке. Ингредиенты в них заранее отмерены, и нужно только добавить воды.
Первая хлебопечка появилась в Японии в 1986 году. Они получили распространение в Европе и США в конце 1990-х.
Хлебопечки могут кроме хлеба использоваться для других целей, например, делать джем.



Мои рецепты здесь

 
LoudaДата: Понедельник, 13.07.2009, 12:01 | Сообщение # 3
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Белый хлеб.
На маленькую буханку 700гр.

270 мл воды
1 ст.лож растительного масла
400гр муки белой
1 ст,лож сухово молока
1 ч.лож Соли
1 ч.лож Дрожжей
1 ст.лож.Сахара.
Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции к хлебопечке.
Поставить форму в хлебопечку и настроить программу . Включить хлебопечку.
Перед запеканием смазать масло можно посыпать кунжутными семечками .
После выпечки достать готовую буханку и переложить на решетку, чтобы она остыла.


Мои рецепты здесь



Сообщение отредактировал Elune - Четверг, 11.02.2010, 16:32
 
RezedaДата: Вторник, 14.07.2009, 19:10 | Сообщение # 4
Лариса
Сообщений: 22
Награды: 2
Репутация: 2
Хлебопечки могут кроме хлеба использоваться для других целей, например, делать джем.

очень заинтересовало а сама пробовала приготовить джем


 
LoudaДата: Вторник, 14.07.2009, 23:15 | Сообщение # 5
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Rezeda)
очень заинтересовало а сама пробовала приготовить джем

Но если бы не пробовала не написала-бы,конечно пробовала,рецепт потом выставлю без фортки не интересно. biggrin :D biggrin В ней можно не только хлеб печь но и кекс и бисквит,Для этих целей там специальная программа и для джема тоже. biggrin


Мои рецепты здесь



Сообщение отредактировал Louda - Среда, 15.07.2009, 17:22
 
LoudaДата: Среда, 22.07.2009, 18:03 | Сообщение # 6
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Мягкий овсяный хлеб
На 1 буханку,маленькую
Нам понадобится:
1 1/4 ч л Сухих дрожжей .
300 г Белой муки.
100 г Овсяной муки среднего помола.
75 г Серой муки.
1 ч л Соли.
3 ст л Жидкого или густого меда.
150 мл Йогурта.
25 г сливочного масла.
200 мл воды.
Сочетание овсяной муки и йогурта придает этому хлебу мягкость и сочность, но не тяжесть.
Мед дает легкий сладкий фруктовый привкус, поэтому он прекрасно подойдет для поджаривания в тостере на завтрак.
Приготовление
1. Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции к хлебопечке.
2. Поставить форму в хлебопечку и настроить программу с светлой корочкой. Включить хлебопечки.
3. После выпечки достать готовую буханку и переложить на решетку, чтобы она остыла.
Прикрепления: 1037884.jpg(27.5 Kb)


Мои рецепты здесь

 
LoudaДата: Среда, 29.07.2009, 17:08 | Сообщение # 7
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Хлеб с кунжутом и зирой.

На буханку весом 900 гр.
320 мл воды.
1 1/2 ст.лож растительного масла.
400 гр муки белой.
100 гр не просеянная мука
5 ч.лож сухого молока.
1 1/2 ч.лож Соли.
2 1/4 ч.лож Дрожжей.
1 ст.лож.Сахара.
Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции к хлебопечке. Поставить форму в хлебопечку и настроить программу . Включить хлебопеку.
После первого замеса,после звукового сигнала добавить.0,5 ч.лож кунжутных семечек и 0,5 ч.лож зиры семечками.
Перед запеканием смазать масло,и посыпать кунжутными семечками .
После выпечки достать готовую буханку и переложить на решетку, чтобы она остыла.


Мои рецепты здесь

 
EluneДата: Среда, 29.07.2009, 17:15 | Сообщение # 8
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Louda,
Людочка,хорошо иметь свою хлебопечку,такой аппетитный и вкусный хлебушек всегда и не надо бежать в магазин. eat first flowers flowers



 
LoudaДата: Среда, 29.07.2009, 17:34 | Сообщение # 9
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Elune)
Людочка,хорошо иметь свою хлебопечку,такой аппетитный и вкусный хлебушек всегда и не надо бежать в магазин

Ирин,это точно я купила 3 месяца назад и не жалею она у меня каждый день работает biggrin ,не только хлеб испечь но и подогреть,или просто тесто замесить на пирожки.Ирин, у нас в каждом доме в основном есть маленький магазин, можно позвонить и заказать необходимые продукты как хлеб,молоко,сахар,рис и они приносят на дом,доставка бесплатная. smile smile smile


Мои рецепты здесь

 
LoudaДата: Среда, 05.08.2009, 22:39 | Сообщение # 10
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Хлеб с горьким перцем.

На буханку весом 700 гр.

270 мл воды.
1 ст.лож растительного масла.
400гр муки белой.
1 ст,лож сухого молока.
1 ч.лож Соли.
1 1/2 ч.лож Дрожжей.
1 ст.лож.Сахара.
0,5 ч.лож красного жгучего перца.
0,5 ч.лож. паприке.
1 ч.лож.базелик(сухой)
0,5 ч.лож стручкового сухого перца
Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции к хлебопечке. Поставить форму в хлебопечку и настроить программу . В режим "Основной" или "Норма", средняя корочка. Нажать кнопку "Старт".
После первого замеса,после звукового сигнала,добавьте красный перец,паприку,базилик,стручкового сухого перца.
После выпечки достать готовую буханку и переложить на решетку, чтобы она остыла.
Хлеб получается с красным оттенком.Очень хорошо подавать к мясным блюдам.


Мои рецепты здесь

 
Ирма38Дата: Среда, 05.08.2009, 23:16 | Сообщение # 11
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Людочка, а фото хлебопечки можно??? Заинтересовала. smile smile smile smile smile

ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
LoudaДата: Среда, 05.08.2009, 23:35 | Сообщение # 12
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Ирма38)
а фото хлебопечки можно

Ирин,у меня в сего рассчитано на 1 кг.буханку.
Сейчас много компаний выпускают.
Есть и большие,очень удобная вещь не только хлеб испечь но и замесить тесто на пирожки,можно и кулич испечь и бисквит да много чего у меня 12 программ.

Вот так в нутрии,и еще мерный стакан и ложки я не сфоткала забыла.



Мои рецепты здесь

 
Ирма38Дата: Среда, 05.08.2009, 23:48 | Сообщение # 13
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Louda, Людочка, спасибки!!! Будем искать biggrin

ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
LoudaДата: Среда, 05.08.2009, 23:52 | Сообщение # 14
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Ирма38)
Будем искать

Ирин,найдешь они сейчас везде есть. biggrin
Всегда пожалуйста. smile smile smile


Мои рецепты здесь

 
EluneДата: Четверг, 06.08.2009, 09:21 | Сообщение # 15
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Louda,
Людочка,какой аппетитный,но я предпочитаю без перца,хорош хлебушек,ох хорош. smile smile smile



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Готовьте со мной. Рецепты от Людмилы » РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz