Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Вкусно и просто с Алёнушкой » БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
AletaДата: Среда, 27.10.2010, 23:37 | Сообщение # 16
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
LuRu
Людочка,
спасибо!
Да, картошка такой "фрукт", что без нее никуда. smile
А такую просто можно запечь без моркови с луком, но тогда будет совсем другое блюдо. biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 28.10.2010, 19:07 | Сообщение # 17
Инна
Сообщений: 8793
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Aleta)
Просто картошечка

ммммммммммм Алёнушка, мировая картошечка!!! clap clap clap thumbup


 
EluneДата: Четверг, 28.10.2010, 20:30 | Сообщение # 18
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Aleta)
Просто картошечка
Помните Тосю из "Девчат"
"Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай.
- Это еще что такое?
- А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле.
- Ну, так бы и говорила, а то пай! Ну и все!
- Нет не все! Пожалуйста: картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом”…

Алёнушка,ты знаешь так приятно вспомнить этот фильм и этот диалог,да картошечка у нас на первом месте,такое великолепное блюдо получилось,и никакого мяса не надо.Просто объедение.Спасибо тебе большое за рецептик. clap clap clap eat eat eat flowers flowers flowers



 
ОлюкаДата: Пятница, 29.10.2010, 07:56 | Сообщение # 19
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Aleta,
Quote (Aleta)
Просто картошечка
Ален ничего себе "просто" такое объедение приготовила!
 
барбарискаДата: Пятница, 29.10.2010, 07:59 | Сообщение # 20
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Aleta)
Просто картошечка

Просто картошечка,это просто объедение.Самая лучшая картошечка в мире.А фильм "Девчата"один из любимейших,разобранный на цитаты biggrin
Спасибо Аленушка!


 
AletaДата: Пятница, 29.10.2010, 09:50 | Сообщение # 21
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Инна
Elune
Олюка
барбариска
Девочки, спасибо большое, что угостились!!!
Quote (барбариска)
А фильм "Девчата"один из любимейших

Да, не смотря на наивность, очень хороший, добрый и много цитируемый фильм. thumbup


 
AletaДата: Понедельник, 17.01.2011, 12:25 | Сообщение # 22
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Запеканка грибная

Очень вкусное блюдо, которое просто и быстро делается. Но вкуснее, для меня, всегда почему-то на второй день. biggrin

Состав
0,5 кг грибов
1-2 луковицы
1-2 морковки
1 ст сметаны
3-4 ст. л. сухарей
2-3 яйца
соль, перец
раст. масло
твердый сыр

Приготовление

Грибы свежие почистить, порезать, отварить в подсоленой воде. Если мороженные, то разморозить.
Обжарить на раст.масле, добавить порезаный лук и натертую на терку морковку. Добавить половину сметаны и еще немного протушить.
Посолить и поперчить.
Яйца взбить со сметаной и влить в грибы, добавить сухари(у меня как раз закочились добавила манку), добавить приправ, зелень и выложить в смазанную форму. Запекать в духовке при темп. 180 гр. до готовности - мин 45-55. За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!



 
Ирма38Дата: Понедельник, 17.01.2011, 13:18 | Сообщение # 23
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (Aleta)
Запеканка грибная

Как это я вовремя заскочила. Красота-то какая wacko wacko wacko


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
AletaДата: Понедельник, 17.01.2011, 14:17 | Сообщение # 24
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Ирма38
Спасибо, Ирочка!
Угощайся на здоровье.


 
ОлюкаДата: Понедельник, 17.01.2011, 14:47 | Сообщение # 25
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Aleta, Ален замечательная запеканочка!
 
LuRuДата: Понедельник, 17.01.2011, 20:37 | Сообщение # 26
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Aleta)
Запеканка грибная

Объеденье!!!!!! Всё так просто и вкусненько!!!!! eat flowers flowers flowers


 
барбарискаДата: Вторник, 18.01.2011, 08:09 | Сообщение # 27
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Aleta)
Запеканка грибная

Тоже люблю грибную запеканочку,правда твместо сухарей добавляю немного мучки.Интересно будет опробовать и узнать в чем различия?Спасибо Аленушка,обязательно сделаю как ты и потом отчитаюсь.


 
EluneДата: Вторник, 18.01.2011, 11:19 | Сообщение # 28
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Aleta)
Запеканка грибная

Алёнушка,ну ка расскажи и как тебе запеканочка на манке понравилась,может и нам по вкусу придётся.Такой класненький и лёгенький рецептик,без особых хлопот.Спасибо тебе моя хорошая. lips lips lips lips lips lips



 
AletaДата: Вторник, 18.01.2011, 11:26 | Сообщение # 29
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Олюка
LuRu

Спасибо, девочки!

барбариска
Пробуй, надеюсь понравится. smile

Elune
Ирочка, я в запеканки (разные) муки не добавляю, а или сухари или манку.
Вкус ее и не чувствуется(ведь ее немного, много и не надо), а связующее вещество хорошее. smile


 
AletaДата: Вторник, 25.01.2011, 12:52 | Сообщение # 30
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Картофельные шарики с начинкой

Еще одно очень вкусное блюдо из картошки. Его можно делать просто, а можно и из начинкой.
У нас оно называется - клецки, но в других местностях это совсем другое блюдо, поэтому у меня просто картофельные шарики.

Состав
5-6 шт картофелин
1 яйцо
2-3 ст. л. манки
~0,5 ст мука
соль, перец

фарш мясной

Приготовление
Картофель отварить, охладить и пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, манку и муку и замесить мягкое тесто, которое отлипает от рук.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Можно делать и из начинкой.
Начинка может быть любой - фарш, грибы, творог...
Фарш посолить, поперчить, добавить лук, зелень и сделать небольшие шарики, которые обернуть картофельным тестом.
Опустить в кипящую подсоленую воду и варить до готовности - мин 10-15.
Подавать можно со сметаной, поджареным луком, грибным соусом.
Приятного аппетита!



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Вкусно и просто с Алёнушкой » БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz