Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Добро пожаловать к Татьяне, готовим с настроением и удовольствием! » Блюда из свинины.
Блюда из свинины.
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 15:58 | Сообщение # 1
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Здесь Вы можете найти разнообразные блюда приготовленные из свинины.



Грибочки в мешочке.
Тушенка свиная домашняя.
Свинина на шпажках.
Свинина в банановом соусе.
Медальоны с кунжутом.
Свинина на паруВ пароварке.
Свинина под сыром в горшочке.
Мой зимний шашлык.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал TanyshaM - Пятница, 19.03.2010, 15:51
 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 16:16 | Сообщение # 2
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Грибочки в мешочке.

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное и простое блюдо,сочетание грибов и нежной свинины.

Потребуеться кусочки маринованой свинины-5шт.,грибы-300гр.,картошка отварная-1большая,сыр тертый-100гр.,сметана-5ч.л.,зелень рубленая укроп и лук,масло слив.-50гр.,для оформления-листовой салат,помидоры чери,картошина вареная,половинка яйца,лук зел.

на сковороду слив.масло грибы мелко резаные,картошину резаную кубиком,посолить

как обжариться,смешать с зеленью и сыром


мясо отбить чтобы получилась тоненькая лепешка,в центр выложить начинку с сверху сметану-1ч.л.

края поднять и завязать ниткой

мешочки переложить в рукав для запекания,можно и без.Поставить в духовку на 40-50мин.при 200гр.


сделать из помидр и картошки грибочки из яйца ежика.

Приятного аппетита!P.S.мясо я мариновала-соевый соус,приправа для свинины.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал TanyshaM - Вторник, 02.03.2010, 16:17
 
EluneДата: Вторник, 02.03.2010, 16:33 | Сообщение # 3
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (TanyshaM)
Грибочки в мешочке. Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное и простое блюдо,сочетание грибов и нежной свинины.

Танюша,от одного вида можно слюной захлебнуться,красота как всегда неописуемая,ты работаешь как художник своей кистью,каждый мазок на своём месте.Оформление просто потрясающее.Я стоя кричу тебеБРАВО,БРАВО,БРАВО.......... chef chef chef chef clap clap drool drool drool drool eat eat eat first first first first flowers flowers flowers flowers flowers
 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 16:37 | Сообщение # 4
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Спасибо Иришенька!!! Я надеюсь пост пройдет и можно будет и отведать!
Тушенка свиная домашняя

Здравствуйте девочки! Хочу предложить вам незатейливый рецепт тушенки от моей мамы.

Нам понадобиться: мясо свинины (желательно пожирней),перец черный молотый,соль,лавровый лист и банки с винтовыми крыжками.

Мясо прмыть обсушить и нарезать небольшими кусочками,поперчить посолить повкувсу.Хорошенько перемешать.

Банки простерилизовать в кажую кинуть лавовый лист.

Мясо разложить по банкам неплотно

Закрыть плотно крыжками в поддон поставить банки и залить горячей водой.

И поддон с банками поставить в духовку при 250гр.,как в банках закипит убавить до 200гр. У меня на весь процесс ушло 4 часа.

Приятного аппетита!!!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
ИннаДата: Вторник, 02.03.2010, 18:07 | Сообщение # 5
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (TanyshaM)
Грибочки в мешочке.

Танюшка, вкусно, а оформление... clap flowers



 
LuRuДата: Вторник, 02.03.2010, 21:08 | Сообщение # 6
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (TanyshaM)
Грибочки в мешочке.

Я в полном востроге!!!!! clap clap clap Красотаааааааа!!!!!!!!! drool А вкусненько то как ммммммммм..... eat
flowers flowers flowers first


 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 21:26 | Сообщение # 7
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Иннушка!!!

Людмилочка!!!
Девочки угощайтесь на здоровье!!!!Спасибо за тёплые слова!
Свинина на шпажках.
Дорогие хозяюшки!!! Хочу представить Вам блюдо которое готовлю очень часто,мясо получаеться всегда,сочным и мягким.


Нам понадобиться:свинина (лучше брать шейку или карбонад)-1-1,5кг.,лук-1шт.большой,сыр-300гр,майонез,соль,приправа,шпажки, овощи для гарнира.


Лук нарезать кольцами,мясо нарезать средними кусочками нетолстыми.

В кастрюлю уложить слоями лук и мясо,мясо натереть приправой и солью,и поставить на 20 мин. в холодильник

Достаём из холодильника и чуть-чуть отбить

Наколоть на шпажки,и уложить с верху лучок.Поставить в духовку на 20мин. при 250гр.

Пока жарится, делаем соус, майонез и кетчуп в равных пропорциях,можно и просто майонезом,сыр нарезать толстыми кусочками.

Через 20 мин. достать протвинь кусочки обмазать соусом и сверху кусочки сыра, и поставить протвинь опять в духовку на15мин.

Достаём укладываем на блюдо украшаем овощами. Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 23:27 | Сообщение # 8
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Свинина в банановом соусе.

Предлагаю для Вашего внимания очень оригинальую свинину,этот рецепт тоже из моего сна.
Потребуеться свинина-4кус.,соль приправа к мясу, для соуса бананы-3шт.,сметана-50гр.,майонез-50гр.,зелень укроп.

мясо с одной стороны надрезать,посолить и приправить оставить на 30-40мин.

пдготовить соус бананы,сметану,майонез и зелень,посолить взбить блендером


сковороду раскалить выложить мясо обжарить с двух сторон по 2-3мин.



обжареное мясо переложить в посуду для духовки залить соусом,



поставить при 220гр.зависит от духовки от 30мин.-45мин.Мясо получаеться нежное.

Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
TanyshaMДата: Вторник, 02.03.2010, 23:47 | Сообщение # 9
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Медальоны с кунжутом.

Понадобиться вырезка свиная заранее маринованая-1кг.,яйцо-3шт.,крахмал-3ст.л.,кунжут-100гр.,сыр тертый,овощи для украшения,если кунжута мало то смешайте с панировочными сухарями.

мясо порезать небольшими кусочками и немного отбить

приготовить кляр яйца смешать с крахмалом подсолить каждый кусочек обмакнуть

после обвалять в кунжуте

обжарить на раскаленной сковороде с двухсторон по3-4мин.


обжаренные кусочки выложить на противень и в духовку при 200гр.на 15-20мин.Готовые медальоны выложить на тарелку посыпать тертым сыром и украсить овощами.

Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
барбарискаДата: Среда, 03.03.2010, 06:00 | Сообщение # 10
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (TanyshaM)
Грибочки в мешочке.

Quote (TanyshaM)
Свинина в банановом соусе.

Quote (TanyshaM)
Медальоны с кунжутом.

Танечка!Блюда ,приготовленные тобой не только очень вкусные,но и шикарно оформлены!Такой творческий подход вызывает у меня бурю эмоций и восхищения!Ты отличная хозяйка и замечательный дизайнер!
Спасибо тебе за доставленное эстетическое удовольствие!
 
TanyshaMДата: Среда, 03.03.2010, 13:58 | Сообщение # 11
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Спасибо Лорочка!!! За такие приятные в мой адрес слова!!!!! Это меня мама приучила кушать нетолько поленую пищу,но и красиво оформленную.Тогда в двойне приятнй когда вкус совпадает с оформлением.

Свинина на пару.

Нам понадобиться:мясо свинина(любое без кости)-500гр.,соль приправа(какую любите),для соуса:сметана-100гр.,томатная паста-50гр,перец болгарский-1шт.,пол стакана вина полусладкого.

Мясо нарезать кусочками посолить,приправить,и уложить в пароварку.На 40мин.

Тем временем делаем соус перец нарезать кубиком,смешать сметану,том.пасту,вино и перец,поставить на плиту,как закипит проварить 5 мин.помешевая.

Как мясо приготовиться достаём выкладываем на блюдо с овощами и поливаем соусом.

Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
LuRuДата: Среда, 03.03.2010, 17:22 | Сообщение # 12
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (TanyshaM)
Свинина в банановом соусе.

Бананы,да в соусе clap clap clap Очень впечатлительно!!!!! drool
Quote (TanyshaM)
Медальоны с кунжутом.

Аппетитненько,так хочеться медальончик утащить! eat flowers flowers flowers

БРАВО!!!!!!


 
EluneДата: Среда, 03.03.2010, 17:26 | Сообщение # 13
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (TanyshaM)
Свинина в банановом соусе.

Quote (TanyshaM)
Медальоны с кунжутом.

Танюшенька,я как восхищалась твоим искуством творить шедевры,так и не перестаю восхищаться.Как хорошо,что ты открыла свой альбомчик,теперь к тебе можно заходить как в музей,чтобы полюбоваться на твои творения,и поучиться не только приготовлению блюда но и великолепному оформлению. chef chef chef clap clap clap eat eat eat first first first flowers flowers flowers heart heart
 
Еленка26Дата: Четверг, 04.03.2010, 08:54 | Сообщение # 14
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
TanyshaM,
Танечка так все красиво и очень аппетитненько!
Браво дорогая!!! eat clap flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
TanyshaMДата: Пятница, 05.03.2010, 14:10 | Сообщение # 15
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Девочки милые спасибо большое за Ваши приятные слова!!!!!

Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Добро пожаловать к Татьяне, готовим с настроением и удовольствием! » Блюда из свинины.
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz