Мучные блюда
|
|
Аринушка | Дата: Вторник, 24.01.2012, 23:41 | Сообщение # 1 |
Арина
Сообщений: 40
| Чебуреки
Сообщение отредактировал Аринушка - Четверг, 26.01.2012, 23:50 |
|
| |
Аринушка | Дата: Четверг, 26.01.2012, 23:49 | Сообщение # 2 |
Арина
Сообщений: 40
| Чебуреки
![](/_fr/4/s0396784.jpg)
![](http://i.piccy.info/i7/81aec146a7ff4dd43bf4d6491cbf7077/1-5-4072/21492721/DSCF4580.jpg) Ингридиенты: Мука-3-3.5 ст Яйцо-1 шт Водка-2 ст.л
Фарш: Свинина-300 гр Лук-150 гр Укроп-50 гр Перец ,соль по вкусу Молоко-50 гр
Тесто заварное Мука-0.5 ст Вода-1.5 ст Масло растительное-2 ст.л Соль-1\3 ч.л Воду,масло,соль закипятить
![](http://i.piccy.info/i7/09bd46eeb9cbea2ffe99ef4a7358f56c/1-5-4071/36901986/DSCF4558.jpg)
Всыпать муку и заварить тесто,хорошо размешать
![](http://i.piccy.info/i7/4dbc3cc31787e39fc8cee6020cdbc320/1-5-4071/49053889/DSCF4560.jpg) Охладить ,а затем добавить яйцо и водку
![](http://i.piccy.info/i7/432cfb1f8c86b27b240027aeb7ece0a4/1-5-4071/49569255/DSCF4561.jpg)
![](http://i.piccy.info/i7/335c0fbdbdaa874be6bf614ea6b0aef7/1-5-4071/50107093/DSCF4562.jpg) Насыпать муку и замесить тугое тесто
![](http://i.piccy.info/i7/394940c80fa3b25fdbcf197553f0fba9/1-5-4071/53247394/DSCF4563.jpg) Тесто накрыть полотенцем и оставить минут 30 отдохнуть
![](http://i.piccy.info/i7/f27909591d1ad5b7a4e59034948318c7/1-5-4071/63465393/DSCF4564.jpg) В это время готовим фарш.Перекрутить мясо,нарезать лук,добавить зелень .Поперчить ,посолить. Добавить молоко,хорошо вымешать
![](http://i.piccy.info/i7/5352a87abf672ff32c91e658539804d1/1-5-4072/1005805/DSCF4566.jpg) Затем скручиваем валик
![](http://i.piccy.info/i7/63d839150b08f013e9f5d369fbff430c/1-5-4072/3003998/DSCF4567.jpg) Нарезаем на куски
![](http://i.piccy.info/i7/d96071a8ef1bb1c774b270dcd66ee2a8/1-5-4072/4627936/DSCF4568.jpg) раскатываем лепешки
![](http://i.piccy.info/i7/3e49ab209aa1f4433e63a71a79555e62/1-5-4072/7780792/DSCF4570.jpg) На лепешку кладем фарш
![](http://i.piccy.info/i7/7202931fdbab58d42c3ba5a041ad8acc/1-5-4072/8718216/DSCF4571.jpg) Лепим чебуреки
![](http://i.piccy.info/i7/4c4d7ae7411795bd680b64007f9cd1cb/1-5-4072/10706887/DSCF4572.jpg)
![](http://i.piccy.info/i7/e8849c14cb40664616dcda74655a2d28/1-5-4072/11903612/DSCF4573_500.jpg) Затем жарим их в масле
![](http://i.piccy.info/i7/296ced328a96f0592091b41baff895fe/1-5-4072/15453590/DSCF4577.jpg) Выложить чебуреки на кухонную салфетку ,чтобы убрать лишний жир И вот такая стопочка чебуреков получается
![](http://i.piccy.info/i7/c51e304c61f1c1ce11c6793166d5eced/1-5-4072/19020284/DSCF4579.jpg)
Смачного
|
|
| |
Инна | Дата: Пятница, 27.01.2012, 01:31 | Сообщение # 3 |
Инна
Сообщений: 8881
| Интересный рецепт, Аринчик, они у тебя такие пузырчатые мммммммммммм!
|
|
| |
барбариска | Дата: Пятница, 27.01.2012, 07:36 | Сообщение # 4 |
Лариса
Сообщений: 14328
| Аринушка!К сожалению у меня твои фотки ни в одной темке не высвечиваются.Посмотрю,если удастся с сынулиного компа.Но описание меня приводит к желанию нажарить этой вкуснющей выпечки.Обожаю чебуреки,но с добавлением водки не делала.Спасибо тебе.
|
|
| |
Elune | Дата: Пятница, 27.01.2012, 10:27 | Сообщение # 5 |
Ирина
Сообщений: 10683
| Аринушка,какие красавцы у тебя получились,такие аппетитные,нет сил смотреть,а хочется бежать на кухню и готовить такие вкусняшки,а какой мастер класс,супер.Спасибо тебе Аринушка,очень интересный рецепт,будем пробовать.
|
|
| |
Аринушка | Дата: Пятница, 27.01.2012, 14:45 | Сообщение # 6 |
Арина
Сообщений: 40
| Quote (Инна) Аринчик, они у тебя такие пузырчатые мм Масло и водка так делают Quote (барбариска) К сожалению у меня твои фотки ни в одной темке не высвечиваются. Жаль.Может тебе на другой брайзер перейти
Quote (Elune) Спасибо тебе Аринушка,очень интересный рецепт,будем пробовать Иришка,на здоровья
|
|
| |
барбариска | Дата: Понедельник, 30.01.2012, 08:17 | Сообщение # 7 |
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Аринушка) Может тебе на другой брайзер перейти Не имею права А потом я не вижу только твои фотки на этом компе,а дома й сынули все есть
|
|
| |
Ирма38 | Дата: Среда, 01.02.2012, 12:24 | Сообщение # 8 |
Ирина
Сообщений: 3907
| Аринушка, замечательные чебуреки!
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
|
| |