|
ПИРОГИ,ПИРОЖКИ НЕ СЛАДКИЕ.
|
|
| Еленка26 | Дата: Пятница, 10.07.2009, 22:56 | Сообщение # 1 |
|
Елена
Сообщений: 1562
|  Спешу вас порадовать своей выпечкой 
Самса (пирожки)
Мини-пирог на завтрак
Ленивый пирог с капустой
Картофельные шаньги
Мясной пирог
Пирог из слоеного теста с курочкой
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
Сообщение отредактировал Еленка26 - Среда, 10.03.2010, 20:02 |
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Воскресенье, 12.07.2009, 19:15 | Сообщение # 2 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| Девчата всем привет!
Предлагаю вам испечь пирожки – самсу национальное киргизское блюдо оригинальному вкусному рецепту .
Продукты для самсы :для теста –
4 стакана муки,
1 стакан сметаны,
100 г маргарина,
1 яйцо, соль 1 не полная ч.л.
сода не полная ч.л. уксус загосить
для начинки – фарш домашний с луком и специями (я лук обжарила на медленном огне)
У меня начинкой была еще капуста тушеная в которую я добавила много зелени и универсальную приправку
Для приготовления теста для самсы (пирожков) маргарин разомните до консистенции густой сметаны,
добавьте яйцо, сметану, соль, соду, уксусную эссенцию и взбейте.
Затем всыпьте муку и быстро замесите тесто, встряхивая его.
Готовому тесту для пирожков (самсы) придайте форму бруска и охладите его примерно 20-30мин.
Тесто для пирожков нарежьте кусочками по 70 г и раскатайте лепешки круглой формы.
Для самсы (пирожков) на середину каждой лепешки положите мясной фарш и заверните лепешки треугольником.
И обмазать взбитым яйцом.
Девочки сын просил чебуреки поэтому завернула как чебуреки простите
пришлось немного его обмануть 
Выпекайте самсу (пирожки) в духовом шкафу 20 минут при температуре 200-230 градусов.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| Инна | Дата: Воскресенье, 12.07.2009, 19:34 | Сообщение # 3 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| 
Ирина
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Награды: 2 + Статус: Offline | Еленка26,
Леночка,замечательный рецептик,так аппетитно выглядят,что сразу хочется кушать.Спасибо.    Еленка26, Ленусь, очень вкусно!!! 
|
| |
| |
| Инна | Дата: Воскресенье, 12.07.2009, 19:42 | Сообщение # 4 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| 
Людмила
Группа: Проверенные
Сообщений: 58
Награды: 2 + Статус: Online | Елен  о)))))) я уже хочу спасибочки. 
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Воскресенье, 12.07.2009, 20:22 | Сообщение # 5 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| Девочки берите по пирожку и за добавкой приходите 
спасибо вам
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
|
| Еленка26 | Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 10:42 | Сообщение # 7 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| LuRu,
Угощайся Людочка
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Понедельник, 20.07.2009, 23:25 | Сообщение # 8 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| О как вкусненько я думаю форма на вкус не влияет
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Среда, 22.07.2009, 12:01 | Сообщение # 9 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| KUZIK,
Конечно Светочка, совсем не влияет, так же вкусно
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| Dinulja | Дата: Пятница, 07.08.2009, 12:07 | Сообщение # 10 |
|
Дина
Сообщений: 21
| Леночка, я тоже возьму пирожок, очень аппетитно 
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Понедельник, 10.08.2009, 15:37 | Сообщение # 11 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| Dinulja,
Диночка пожалуста кушай
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| lario | Дата: Четверг, 03.09.2009, 21:26 | Сообщение # 12 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Еленка26,
Леночка, ну какие же они у тебя красивые! Очень вкусная самса, ты, как всегда, на высоте!
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Пятница, 04.09.2009, 13:14 | Сообщение # 13 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| lario,
Ну ты прям меня засмущала спасибо
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
|
|
