Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » На кухне у Ларисы » Блюда из птицы (Биточки "Лакомство")
Блюда из птицы
larioДата: Пятница, 10.07.2009, 21:42 | Сообщение # 1
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Биточки "Лакомство"

Куриный паштет с виноградом

Куриные колбаски

Куриные кармашки

Куриные котлетки

Куриное фле, маринованное в сливках

Курица под сливочно-сырным соусом

Куриные окорочка, зажаренные в кокосовой стружке

Котлетки из куриной грудки

Сообщение отредактировал lario - Суббота, 02.01.2010, 15:19
 
DinuljaДата: Суббота, 01.08.2009, 20:44 | Сообщение # 16
Дина
Сообщений: 21
Награды: 2
Репутация: 2
Ларис, а для картошки ты какой тёркой пользовалась? Очень красиво!!!!
Рецепты очень хорошие flowers
 
LuRuДата: Понедельник, 03.08.2009, 15:06 | Сообщение # 17
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Лариса!

Несу спасибку за Куриный паштет с виноградом
Вот сделала,интересненько получилось. eat
Спасибо за рецепт. flowers flowers flowers



 
EluneДата: Понедельник, 03.08.2009, 15:12 | Сообщение # 18
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,как у тебя красиво получилось,абалдеть. eat flowers flowers
 
LoudaДата: Понедельник, 03.08.2009, 18:29 | Сообщение # 19
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
LuRu,
Людмил thumbup thumbup thumbup


Мои рецепты здесь

 
барбарискаДата: Среда, 07.10.2009, 07:57 | Сообщение # 20
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
Вот сделала,интересненько получилось.

Не просто интересненько,а очень красиво.Умничка!
 
larioДата: Понедельник, 02.11.2009, 10:31 | Сообщение # 21
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Куриные кармашки


2 куриные грудки
1 плавленый сырок( можно и твердый сыр)
100 гр грибов( шампиньоны)
1 яйцо
0,5 стакана панировочных сухарей
растительное масло(для зажаривания)
соль, перец и специи(по вкусу), можно чесночок .
Куриные грудки помыть, разрезать каждую вдоль на 2 части.Солим, перчим,я давила немного чеснока, дала постоять , чтоб мясо пропиталось.В образовавшиеся кармашки положить начинку( грибы обжарить с луком и на терке натереть сыр, все смешать).Кармашки закрыть, чтоб начинка не выпадала.Обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать и обжарить в масле до румяной, золотистой корочки.Подавать можно с отварным рисом, вермишелью, картофельным пюре.Я гарнира не ложила,сфоткала одну курочку.
Угощайтесь!

Прикрепления: 7892368.jpg(64.5 Kb)
 
larioДата: Понедельник, 02.11.2009, 10:37 | Сообщение # 22
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Куриные котлетки

Куриные голени(но я в этот раз решила попробовать бедра,в них больше мяса),
Жареные грибы(у меня шампиньоны) с луком,
твердый сыр, соль, специи.
Приготовление:
Вырезать косточку из окорочка, посолить, поперчить, выдавить через чеснокодавилку несколько зубчиков чеснока(на любителя), все хорошо перемешать. Дать настояться часа 2.
В это время грибы мелко порезать и пережарить с луком.
В каждый окорочок внутрь положить несколько ложек грибов(столько, чтоб не выпадали ) и кусочик твердого сыра( просто небольшой брусочек).
И свернуть все в котлетку,положить швом вниз. При готовке сыр расплавляется и котлетка склеевается.
Каждую котлетку обмазать майонезом или сметаной.
Жарить до готовности в духовке( я в микроволновке сегодня жарила).
Получаются вкусные куриные котлетки с грибами и сыром.
Попробуйте, может понравится.
Приятного аппетита.

Прикрепления: 7109063.jpg(36.5 Kb)
 
барбарискаДата: Понедельник, 02.11.2009, 10:42 | Сообщение # 23
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (lario)
Куриные кармашки

Quote (lario)
Куриные котлетки

Очень вкусные рецептики!И тот и другой пробовала,ну очень нравится.Бедрышки правда я беру уже готовые,без костей и кожи.
 
Еленка26Дата: Понедельник, 02.11.2009, 14:09 | Сообщение # 24
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Quote (lario)
Куриные кармашки

Quote (lario)
Куриные котлетки

Ларисочка очень вкусно без сомнений smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
EluneДата: Понедельник, 02.11.2009, 16:26 | Сообщение # 25
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
lario,
Ларонька,замечательные и кармашки и котлетки.Молодчинка. clap clap eat eat flowers flowers
 
LuRuДата: Понедельник, 02.11.2009, 20:37 | Сообщение # 26
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (lario)
Куриные кармашки

Quote (lario)
Куриные котлетки

Вкуууууусно, eat Ароматные,прям прелесть! first hands hands hands flowers flowers flowers


 
larioДата: Суббота, 21.11.2009, 11:07 | Сообщение # 27
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Куриное филе, маринованное в сливках


Ингредиенты
500 г куриного филе
200 мл сливок (10-15%)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Филе нарезать небольшими кусочками.

Посолить, поперчить.

Залить филе сливками.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Затем филе обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с кунжутом).

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности

Прикрепления: 4962407.jpg(200.3 Kb)
 
EluneДата: Суббота, 21.11.2009, 15:48 | Сообщение # 28
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
lario,
Ларонька,очень вкусненько получилось и очень аппетитные кусочки. clap clap clap eat eat flowers flowers
 
LuRuДата: Суббота, 21.11.2009, 22:44 | Сообщение # 29
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (lario)
Куриное филе, маринованное в сливках

Вкусненько,аппетитно!!!!!!!!!! eat
хороший рецептик! chef clap clap clap flowers flowers flowers


 
larioДата: Суббота, 21.11.2009, 22:54 | Сообщение # 30
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Elune, LuRu,
Девочки, спасибо, рецептик очень легкий, а мяско получается очень нежным.
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » На кухне у Ларисы » Блюда из птицы (Биточки "Лакомство")
  • Страница 2 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz