|
Блюда из птицы
|
|
|
| Dinulja | Дата: Суббота, 01.08.2009, 20:44 | Сообщение # 16 |
|
Дина
Сообщений: 21
| Ларис, а для картошки ты какой тёркой пользовалась? Очень красиво!!!!
Рецепты очень хорошие 
|
| |
| |
|
| Elune | Дата: Понедельник, 03.08.2009, 15:12 | Сообщение # 18 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| LuRu,
Людочка,как у тебя красиво получилось,абалдеть. 
|
| |
| |
| Louda | Дата: Понедельник, 03.08.2009, 18:29 | Сообщение # 19 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| LuRu,
Людмил 
Мои рецепты здесь 
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 07.10.2009, 07:57 | Сообщение # 20 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) Вот сделала,интересненько получилось.
Не просто интересненько,а очень красиво.Умничка!
|
| |
| |
| lario | Дата: Понедельник, 02.11.2009, 10:31 | Сообщение # 21 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Куриные кармашки 
2 куриные грудки
1 плавленый сырок( можно и твердый сыр)
100 гр грибов( шампиньоны)
1 яйцо
0,5 стакана панировочных сухарей
растительное масло(для зажаривания)
соль, перец и специи(по вкусу), можно чесночок .
Куриные грудки помыть, разрезать каждую вдоль на 2 части.Солим, перчим,я давила немного чеснока, дала постоять , чтоб мясо пропиталось.В образовавшиеся кармашки положить начинку( грибы обжарить с луком и на терке натереть сыр, все смешать).Кармашки закрыть, чтоб начинка не выпадала.Обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать и обжарить в масле до румяной, золотистой корочки.Подавать можно с отварным рисом, вермишелью, картофельным пюре.Я гарнира не ложила,сфоткала одну курочку.
Угощайтесь!
|
| |
| |
| lario | Дата: Понедельник, 02.11.2009, 10:37 | Сообщение # 22 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Куриные котлетки  Куриные голени(но я в этот раз решила попробовать бедра,в них больше мяса),
Жареные грибы(у меня шампиньоны) с луком,
твердый сыр, соль, специи.
Приготовление:
Вырезать косточку из окорочка, посолить, поперчить, выдавить через чеснокодавилку несколько зубчиков чеснока(на любителя), все хорошо перемешать. Дать настояться часа 2.
В это время грибы мелко порезать и пережарить с луком.
В каждый окорочок внутрь положить несколько ложек грибов(столько, чтоб не выпадали ) и кусочик твердого сыра( просто небольшой брусочек).
И свернуть все в котлетку,положить швом вниз. При готовке сыр расплавляется и котлетка склеевается.
Каждую котлетку обмазать майонезом или сметаной.
Жарить до готовности в духовке( я в микроволновке сегодня жарила).
Получаются вкусные куриные котлетки с грибами и сыром.
Попробуйте, может понравится.
Приятного аппетита.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 02.11.2009, 10:42 | Сообщение # 23 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (lario) Куриные кармашки
Quote (lario) Куриные котлетки
Очень вкусные рецептики!И тот и другой пробовала,ну очень нравится.Бедрышки правда я беру уже готовые,без костей и кожи.
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Понедельник, 02.11.2009, 14:09 | Сообщение # 24 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| Quote (lario) Куриные кармашки
Quote (lario) Куриные котлетки Ларисочка очень вкусно без сомнений 
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
|
|
| lario | Дата: Суббота, 21.11.2009, 11:07 | Сообщение # 27 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Куриное филе, маринованное в сливках 
Ингредиенты
500 г куриного филе
200 мл сливок (10-15%)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления Филе нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Залить филе сливками.
Поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем филе обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с кунжутом). Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности
|
| |
| |
|
|
| lario | Дата: Суббота, 21.11.2009, 22:54 | Сообщение # 30 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Elune, LuRu,
Девочки, спасибо, рецептик очень легкий, а мяско получается очень нежным.
|
| |
| |
