Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ДЕСЕРТЫ И ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
ДЕСЕРТЫ И ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
LuRuДата: Вторник, 14.07.2009, 09:28 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288


Оглавление

Фруктовый десерт-сказка
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЧЕРНИКОЙ
ВАНИЛЬНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ
ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
ПЕРСИКИ ПОД ГРИЛЕМ
ТВОРОЖНО-ОВСЯНЫЙ ДЕСЕРТ
ДЕСЕРТ "ПАСХАЛЬНЫЕ ЯИЧКИ"
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТИРАМИСУ
ТВОРОЖНЫЙ МУСС
ТВОРОГ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ


 
LuRuДата: Вторник, 14.07.2009, 09:52 | Сообщение # 2
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Будем наслаждаться, в сезон клубнички!
Можно сказать,что получился торт-мороженное.
Холодненький,лёгкий в летнюю жару,что может быть прекраснее!

Фруктовый десерт-сказка

Для клубничного крема:

8гр желатина
1,5кг клубники
0,5 стакана сахара
2ст.л. с горкой крахмала
1 стакан сока красной смородины

Для творожного крема:

15гр желантина
300гр творога
0,5 стакана сахара
200 гр сливок

Приготовление:

Клубничный крем:

Отложить в сторону 250гр клубники.
Оставшиеся нарезать кусочками,
посыпать сахаром и оставить на 30мин.
Замочить желантин.

Смешать крахмал и сок смородины.
размять половину клубники,
добавить её в смородиновый сок и поварить 3мин.
Подмешать крахмал,вскипятить и снять с плиты.

Распустить желантин,смешать его с оставшейся клубникой
и выделившимся соком.

Сполоснуть холодной водой миску.
Нарезать на половинки отложенныё ягоды и
выстелить ими дно миски.

Наполнить половину миски клубничным кремом.
Поставить охладить,до застывания.

Творожный крем:

Замочить желантин.
Взбить бледером творог.
Отдельно взбить сливки с сахаром.
Теперь соеденить и добавить распущенный желантин.

Достать из холодильника миску и
разровнять в ней творожный крем.
Поставить охлаждать до полного застывания.
Лучше на ночь.

Быстро окунуть миску в горячую воду.
И ножом отделить торт от стенок миски.
Опрокинуть на плоскую тарелку.
Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Четверг, 23.07.2009, 00:29
 
LoudaДата: Вторник, 14.07.2009, 15:25 | Сообщение # 3
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Людочка какой классный десерт. спасибочки tongue tongue tongue biggrin

Мои рецепты здесь

 
LuRuДата: Среда, 15.07.2009, 14:48 | Сообщение # 4
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Louda)
какой классный десерт.

На вкус он изумительный biggrin
Мужа не могла оттащить от тарелки biggrin


 
ИннаДата: Пятница, 17.07.2009, 14:29 | Сообщение # 5
Инна
Сообщений: 8833
Награды: 27
Репутация: 327
Точно сказка! Здорово Людочка! clover


 
LuRuДата: Пятница, 17.07.2009, 15:31 | Сообщение # 6
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Спасибо,Инночка biggrin
Угощайся на здоровье! biggrin


 
Еленка26Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 13:47 | Сообщение # 7
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
LuRu,
Людочка десертик супер smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Вторник, 21.07.2009, 00:01 | Сообщение # 8
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Еленка26)
десертик супер

Спасибо!!!!!!!!!! biggrin biggrin biggrin


 
KUZIKДата: Вторник, 21.07.2009, 00:07 | Сообщение # 9
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Людочка действительно сказка happy

Люби себя такую как есть
 
EluneДата: Среда, 22.07.2009, 19:52 | Сообщение # 10
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,так красиво и вкусно,просто оболдеть.
Людочка,только ты в рецепте клубничного крема забыла указать желатин,ниже ты пишешь что замочить желатин,а сколько?Спасибо за великолепный рецепт. flowers flowers flowers
 
LuRuДата: Четверг, 23.07.2009, 00:30 | Сообщение # 11
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
Людочка,только ты в рецепте клубничного крема забыла указать желатин,ниже ты пишешь что замочить желатин,а сколько?

Вот я ворона surprised Исправила,8гр biggrin

Quote (Elune)
Спасибо за великолепный рецепт.

Надеюсь пригодится! biggrin biggrin biggrin


 
larioДата: Воскресенье, 26.07.2009, 10:27 | Сообщение # 12
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Людочка, "Сказка" получилась очень вкусная, спасибо- десерты обожаю!
 
LuRuДата: Воскресенье, 26.07.2009, 22:31 | Сообщение # 13
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Лариса

Рада,что понравился! biggrin


 
LuRuДата: Понедельник, 15.03.2010, 22:15 | Сообщение # 14
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
В морозилке ещё есть замороженная черничка,а в холодильнике творожок........ wink
Вот и вышел замечательный десертик! biggrin

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЧЕРНИКОЙ

Нам понадобится:

1 стакан замороженной черники
0,5-1 стакан сахара
100-150гр творога
100гр сливок(или сметаны)

Приготовление:

Чернику с половиной сахара взбить в блендере.
Выложить на дно подготовленной посуды.

Творог,оставшийся сахар и сливки взбить блендером.
Так,чтобы образовался как бы крем.

Крем через шприц или ложечкой выложить поверх черничного пюре.


Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Вторник, 16.03.2010, 09:16 | Сообщение # 15
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Десертики вкуснючие-и один и второй.Я иногда себе в творог просто кладу ягодки,вкусно.
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ДЕСЕРТЫ И ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz