|
НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,Х/Б ИЗД.
|
|
|
| csillag | Дата: Четверг, 30.07.2009, 20:25 | Сообщение # 16 |
|
Татьяна
Сообщений: 328
| [Пирог из цуккини
тесто песочное...маргарин 250 гр,щепотка соли,муки 3 стакана,1 яйцо,2-3 ст.л.сметаны,разрыхлителя щепотку
для начинки..1 молодой цуккини,лук репчатый,копчёность (я положила бекон),раст.м.для жарки, для балтушки..2 яйца,муки 2 ст.л.молоко 1 стакан,вегета,твёрдый сыр.
Из перечисленных продуктов замесили тесто,в целофановый мешок положили и в морозилку,не надолго,пока делаем начинку.
Порезать бекон и лук,чуть р.масло и жарим до красивого цвета
Трём цуккини на тёрке,очищать от кожицы не обязательно,сейчас они очень нежные.
Тесто достали из морозилки и не много отрезали для украшения,остальное выкладываем на противень,смазывать тефлон не надо,т.к.тесто жирное.Сделать обязательно высокие бортики
Зажарку перемешали с цуккини,чуть посолить или вегетой,поперчить и выложить на тесто
делаем балтушку ..из муки и яйц, венчиком хорошо перемешать без комков,добавить молока,тёртого сыры,чуть вегеты.Этой смесью залили наше цуккини и из остатка теста сделать жгутитки,листики,положить как решёточку на нашу начинку.
запекать при темп.250 гр.приблизительно 40 мин.Как пирог приобрёл золотистый цвет,надо зубочисткой проверить испёкся или нет,если при вынимании зубочистка в тесте,то оставить ещё томиться в печи несколько мин.
Мои рецепты.Добро пожаловать! 
Сообщение отредактировал csillag - Четверг, 30.07.2009, 20:27 |
| |
| |
| Ирма38 | Дата: Четверг, 30.07.2009, 21:13 | Сообщение # 17 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| csillag, Танечка, какие все простые, доступные и в то же время, вкусные блюда!!! Спасибо большое!!! У меня в копилочке появилось не одно новенькое и вкусненькое блюдо!!! 
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| |
| csillag | Дата: Четверг, 30.07.2009, 21:39 | Сообщение # 18 |
|
Татьяна
Сообщений: 328
| Ирма38, Ирина,на здоровье,у меня тоже копилочка копится 
Мои рецепты.Добро пожаловать!
|
| |
| |
|
| csillag | Дата: Четверг, 30.07.2009, 22:19 | Сообщение # 20 |
|
Татьяна
Сообщений: 328
| Louda, будет ещё время приготовить!! спасибо!!
Мои рецепты.Добро пожаловать!
|
| |
| |
|
| csillag | Дата: Пятница, 31.07.2009, 20:41 | Сообщение # 22 |
|
Татьяна
Сообщений: 328
| Elune, ладно напишу в следующий раз,спасибо!
Мои рецепты.Добро пожаловать!
|
| |
| |
| csillag | Дата: Четверг, 13.08.2009, 15:30 | Сообщение # 23 |
|
Татьяна
Сообщений: 328
| Сырные мини булочки-пампушки
Мини булочки с хрустящей сырной корочкой и мягкие внутри....
Нам понадобится..
мука пол кг+ для работы с тестом
250 гр сл.масла или маргарина
дрожжи сухие + 150 гр.молока+сахар для поднятия дрожжей
2 желтка
200 гр творога
200 гр сметаны
1 ч.л. соли
сыр
Смешать дрожжи с сахаром и тёплым молоком,дать подняться. В чашку насыпать муки,положить 2 желтка,сметаны,творога и растопленного масла.Как дрожжи поднялись добавить в муку с компонентами.Все перемешать,замесить тесто,по не обходимости добавить муки,так,чтобы не прилипало к рукам,я чуть полила раст.маслом.Оставить в чашке на полчаса,пусть поднимается тесто.Тесто увеличилось в 2-е.Раскатать на разделочной доске припудренной мукой,сложить с 2-х сторон пополам и с другой стороны,ещё раз раскатать,и ещё раз сложить точно так же,оставить тесто в сложенном виде и уложить в чашку.Через мин.30,тесто поднялось,но не мешать его,а аккуратно выложить на доску и раскатать в толщину 2 см,затем рюмочкой с маленьким горлышком вырезаем кругляшки
Из обрезков теса повторить вырезание кругляшек
Выложить на смазанный маслом противень,белок,что остался взбить,но не вкрутую пену,смазать белком мини булочки и посыпать тёртым сыром.Дать постоять мин.20
а затем выпекать при темп.200 гр до золотистого цвета
Употреблять их можно с борщом вместо хлеба.А также с холодным молоком.
Мои рецепты.Добро пожаловать!
|
| |
| |
|
| Louda | Дата: Четверг, 13.08.2009, 18:07 | Сообщение # 25 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| csillag,
Татьян  вкусно спасибочки,я утащила не много. 
Мои рецепты здесь 
|
| |
| |
|
| csillag | Дата: Воскресенье, 16.08.2009, 15:30 | Сообщение # 27 |
|
Татьяна
Сообщений: 328
| Elune, Ирина,ты наверно уже совсем похудела,как тебе удаётся держаться от еды??
LuRu, Louda, спасибо,девочки!
Мои рецепты.Добро пожаловать!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 16.08.2009, 21:42 | Сообщение # 28 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| csillag,
Танюша,миленькая,как бы мне хотелось так быстро похудеть,но я ведь мало двигаюсь,а на улицу выхожу редко,и если не буду себя сдерживать то раскоровею,спасибо тебе.
|
| |
| |
| lario | Дата: Четверг, 03.09.2009, 21:34 | Сообщение # 29 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| csillag,
Танюша у тебя такие доступные, но такие вкусные рецепты, я восхищаюсь тобой. Печешь здорово!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 04.09.2009, 08:16 | Сообщение # 30 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Танюшка!Ты молодец!Очень вкусные и пицца,и пирожок,и мини булочки-помпушки.Спасибо тебе за доступные рецептики.
|
| |
| |
