|
САЛАТЫ МЯСНЫЕ.
|
|
| Инна | Дата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:14 | Сообщение # 1 |
|
Инна
Сообщений: 8884
|  В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствующие названию САЛАТЫ
Предлагаем разнообразные салаты в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
КУХНЯ КСЕНЕЧКИ ( автор Ксенечка ).
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС.( автор Elune )
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ (автор IARIO)
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ (автор Еленка 26 )
Заходите на вкусняшки. ( автор LuRu.)
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К " CSILLAG " ТАТЬЯНЕ... ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!! ( автор csillag )/
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK).
Вкусно и просто с Алёнушкой. ( автор Aleta ).
Заходите в гости к Оле ( автор Олюка).
Салаты от Татьяны
Финтифлюшки от Laki.
Салаты от наших форумчан
Салат "Свежесть"
Простой салатик с докторской колбаской
Салат" Вкусный".
" Тортик " на обед.
Салат " Весна".
Салат " Грузинский".
Салат " Лисичка".
Салат из зелёной редьки с мясом.
Красный мясной салат.
Салат "Цезарь"1
Салат "Цезарь"2
Салат " Куриная горка".
Салат "Фантазия" или " Кучки".
Салат из авокадо.
Салат с сельдереем,куриной грудкой с маковой заправкой.
Салат с курочкой.
Салат с кус-кусом.
Салат вкусный
Ананасовый салат
Салат Сказка
Салат 'Шапка Мономаха'
Салат мясной
САЛАТ "СЕРДЦЕЕДКА"
САЛАТ "ОБЖОРКА" С КУРИЦЕЙ
САЛАТ С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ,МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ,СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ,СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ,ЯЙЦАМИ И ПОМИДОРОМ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ,МОРКОВКОЙ ПО-КОРЕЙСКИ,СВЕЖИМ ОГУРЦОМ и КУКУРУЗОЙ
|
| |
| |
| Инна | Дата: Пятница, 22.08.2014, 17:01 | Сообщение # 76 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Цитата барбариска (  ) Салат " Куриная горка"
Очень вкусный салат. Спасибо Ларисочка.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 24.08.2014, 07:35 | Сообщение # 77 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна ( ) Очень вкусный салат. Спасибо Ларисочка.
спасибо Иннуля!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 03.01.2015, 05:58 | Сообщение # 78 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"или "КУЧКИ". от Ликули с ГД/слова автора фото мое  /
1. Кукуруза консервированная- 1 баночка.
2. Помидоры свежие- пару штук.
3. Огурцы свежие- пару штук.
4. Сыр средней мягкости (или твёрдости)- приблизительно грамм 150.
5. Зелень (лук, укроп, петрушка)- всё по пучку.
6. Морковка корейская- тоже, наверное грамм 150.
7. Мяско отварное (свинина или говядина, лишь бы не очень жирное)- 0,5 кг.
8. Майонез- 150- 200 г.
Оговорюсь сразу- всё приблизительно. У меня за эталон идёт объём банки кукурузы. Все остальные "кучки" должны по размеру ей соответствовать. Объём салата на выходе достаточно большой. Готовлю всегда на большом блюде. Но и гостей у меня меньше 15 человек не бывает, так что, сметается всё быстро- опоздавшим, обычно уже не хватает.
Готовим:
Кукурузу открыть, жидкость слить.
Зелень мелко порубить, перемешать.
Огурцы нарезать соломкой.
Помидоры разделать на "филе" ( конкасе по научному) и тоже нарезать соломкой. Жидкость с семечками используйте в другом блюде.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Морковку. С морковкой ничего делать не надо. ( С ней уже корейцы всё сделали. )
Ну и... Берём большое, плоское блюдо. Режем меленько мясо и выкладываем его на блюдо ровным слоем.
Поверх мяса раскладываем "кучками" :girl_haha: все остальные продукты, соблюдая цветовую схожесть.
Например зелёный огурец напротив зелени.
Кукуруза напротив сыра...
В середину определяем майонез. Получается у нас цветик- семицветик.:D
Сообщение отредактировал Elune - Суббота, 03.01.2015, 16:19 |
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 03.01.2015, 12:23 | Сообщение # 79 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Цитата барбариска ( ) САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"или "КУЧКИ"
Я все таки предпочитаю перемешенные-запрвленные салаты, они пропитанные 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 03.01.2015, 16:55 | Сообщение # 80 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"или "КУЧКИ".
Смотрится салатик очень красиво,и я думаю,что и вкусненько,хотя не представляю,как такой салатик можно перемешать на таком плоском блюде.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Суббота, 03.01.2015, 20:36 | Сообщение # 81 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"или "КУЧКИ".
Между прочим я что то похожее,когда то делала,только вроде ингридиенты были немного другими и кажется назывался "козёл в огороде".Картошечка там была жаренная,а тут нету. Помню было очень вкусно и перемешать не создало трудностей,двумя ложками и готово.Поэтому я положила глаз на твой салатик Ларисонька!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 04.01.2015, 04:16 | Сообщение # 82 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна ( ) Я все таки предпочитаю перемешенные-запрвленные салаты, они пропитанные
Иннуля,милая!А я все салаты прям перед подачей смешиваю.Не очень люблю,когда постоят в заправке.В основном все воду дают,мне это не очень нравится.Ну и потом этот для красоты фотосессии ,а вот в перемешанном виде заснять уже не удалось,быстро исчез.
Цитата Elune ( ) Смотрится салатик очень красиво,и я думаю,что и вкусненько,хотя не представляю,как такой салатик можно перемешать на таком плоском блюде.
Ириш,у меня там суповая тарелочка/глЫбокая /.Так что перемешивалось легко.
Цитата Elune ( ) Как хорошо,что я увидала твой пирог,мне очень понравился рецепт,жалко,что сейчас нет слив,ничего постараюсь не забыть.Спасибо тебе за рецепт.
Цитата LuRu ( ) Между прочим я что то похожее,когда то делала,только вроде ингридиенты были немного другими и кажется назывался "козёл в огороде".Картошечка там была жаренная,а тут нету. Помню было очень вкусно и перемешать не создало трудностей,двумя ложками и готово.Поэтому я положила глаз на твой салатик Ларисонька!
Да их наверняка много.Каждый ингридиенты под себя подбирает.Мне этот вариант на вкус очень понравился!Так что при случае попробуй,думаю тоже понравится!
Девчата!Спасибо что оценили!
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Воскресенье, 04.01.2015, 18:20 | Сообщение # 83 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Ларочка, салатик должен быть вкусный по составу, у меня тоже есть рецепт салатика с такой подачей в виде кучек , но тоже с другим составом продуктов, как и у Людочки. Рецепт очень старый из советского журнала-календаря, названия даже не знаю, просто вырванные листочки с рецептом, и с другой стороны макраме ещё от мамы лежит сеё "сокровище". Автор С.Белая преподаватель курсов "Молодая хозяйка" во как подписывали и название у салата красивое "радуга" Но состав совсем другой, картошка есть , но варёная, ещё там свёкла, морковь, консервированная рыба, солёные огурцы, репчатый лук, зелёный горошек ну и майонез. В центре рыба под слоем майонеза, и вокруг такие кучки складываются из остальных компонентов. 
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 07:00 | Сообщение # 84 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата KUZIK ( ) В центре рыба под слоем майонеза, и вокруг такие кучки складываются из остальных компонентов.
С рыбкой тоже очень вкусно,не сомневаюсь даже!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 15.09.2016, 08:11 | Сообщение # 85 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| САЛАТ ИЗ АВОКАДО./рец.от девочки с ГД,имени не знаю никMietta,фото мое/
Ингредиенты:
4 спелых авокадо
половина красного сладкого перца
1 стебель сельдерея
1 чашка майонеза/я использовала сметану/
2 куриные грудки (отваренные)
щепотка карри в порошке
петрушка
Приготовление:
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку.
Мякоть вынуть из половинок и размять вилкой в миске. Добавить майонез, порезанную петрушку, порезанные тонкими полосками красный перец и сельдерей. Добавить щепотку карри и отваренные куриные грудки, порезанные маленькими кубиками.
Все хорошо перемешать и наполнить пустые половинки авокадо приготовленной смесью. Сверху украсить листьями сельдерея или петрушки.
Мне салатик очень понравился! 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 15.09.2016, 16:33 | Сообщение # 86 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) САЛАТ ИЗ АВОКАДО.
Ты знаешь,мне очень понравился рецепт,хотя само блюдо со стороны не очень эстетично выглядит,спасибо тебе,Ларонька за рецепт.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 16.09.2016, 07:39 | Сообщение # 87 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) Ты знаешь,мне очень понравился рецепт,хотя само блюдо со стороны не очень эстетично выглядит,спасибо тебе,Ларонька за рецепт.
Согласна с тобой.Подача должна была быть на лодочках из шкурок авокадо,но мой авокадо был сильно мягкий,по уценке брала,так то дорого.И шкурки мои были не айс поэтому.А сам салатик смолола в одно лицо и не жалею.
Спасибо,Ириш,за оформление!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 16.09.2016, 21:39 | Сообщение # 88 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) САЛАТ ИЗ АВОКАДО
ООООО!!!!! Это то,что доктор прописал! Мне очень понравились все описанные продукты! А как насчёт майонеза,маслицем не пробовала заправить?И знаешь,что мне ещё хочется туда добавить сок лимона или лимонный перец. Авокадо его очень любит...и я...
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 17.09.2016, 06:22 | Сообщение # 89 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) А как насчёт майонеза,маслицем не пробовала заправить?И знаешь,что мне ещё хочется туда добавить сок лимона или лимонный перец. Авокадо его очень любит...и я...
Я делала со сметаной.Но девчата на ГД в Натюрморт приносили и с малом и с лимонным соком.Уверена,что вкусно и с тем, и с другим.Буду делать еще и тоже с соком лимона.А вот перец лимонный у нас опять пропал,причем давно. 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 19.09.2016, 18:03 | Сообщение # 90 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Несу спасибку за САЛАТ ИЗ АВОКАДО. Неплохой салатик,конечно на любителя авокадо,если не любишь,то не надо начинать Я добавляла лимонный перец и салат от этого только выиграл,делала на майонезе. Авокадо у меня ушло 3 штуки,что по мне,можно было обойтись и двумя.Сельдерей - травка тоже на любителя,я ложила пол стебелька. Такой салатик не только хорошо будет смотреться в лодочках из кожуры авокадо,но в половинках яиц или на тарталетках. Так что можно и на праздничный стол!
|
| |
| |
