Курица с грибами под жюльеном

200 г куриного филе
200 г шампиньонов
2 луковицы
200 г сливок (15—20%)
100 г твердого сыра
2 ст. л. муки
2 ст. л. растительного масла
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу

Куриное филе и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Шампиньоны почистить, нарезать и отправить к мясу и жарим пока не выпарится вода. Посолите, поперчите и снимите с огня.
На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.

Выложите массу в горшочки, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С до золотистого цвета.
Приятного аппетита!