Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И ДРУГИХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
LuRuДата: Вторник, 21.07.2009, 00:21 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288


Оглавление:

ВАРЕНИКИ С ЧЕРНИКОЙ
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
ДОМАШНЯЯ ПАСТА С ЛОСОСЕМ
ЛАЗАНЬЯ
ЛОСОСЕВАЯ ЛАЗАНЬЯ
ПАСТА С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ в сливочном соусе
МАКАРОНЫ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ
САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ
ЛАЗАНЬЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ГРИБАМИ
МАКАРОНЫ С ТУНЦОМ
МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ
ПАСТА С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ
МЯСО ПО ДИВНОМОРСКИ
ПАСТА С ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКАМИ


 
EluneДата: Четверг, 30.06.2011, 17:08 | Сообщение # 61
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
И нам это очень нравится,всегда ждём с нетерпением продолжения!!!

У меня девочки из-за жары нашей,мозги тоже плавятся,сидишь около компьютера как сонная муха и никакие мысли в голову не лезут,иногда ловлю себя на том,что засыпаю,это так жара действует,а организм приспосабливается,чем меньше двигаешься,тем меньше энергии расходуешь,ещё бы как кошки себя охлаждать научиться,наша так целыми днями только и делает что вылизывается и спит,вылизывается и спит и иногда идёт на кухню покушать.Но девочки по сравнению с прошлым годом,в этом году полегче,июнь даже очень приятный был,посмотрим что нам принесёт июль и август,это самые жаркие месяцы в году,когда многие израильтяне уезжают в отпуска из страны,а нам ехать некуда,так что будем вариться здесь.Сегодня сама ходила в магазин,наделала много фоток,пересмотрю и выставлю.
 
ИннаДата: Четверг, 30.06.2011, 18:32 | Сообщение # 62
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Elune)
Сегодня сама ходила в магазин,наделала много фоток,пересмотрю и выставлю.

clap clap clap Ирочка, Жду!!!



 
LuRuДата: Четверг, 30.06.2011, 23:51 | Сообщение # 63
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
.Сегодня сама ходила в магазин,наделала много фоток,пересмотрю и выставлю

Иришка,ждём с нетерпением!
А у нас кстати тоже прохладнее,чем в прошлом году. cry

Макароны с сыром и соусом "бешамель" от Ольги в моем исполнении.


 
барбарискаДата: Пятница, 01.07.2011, 08:54 | Сообщение # 64
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
наделала много фоток,пересмотрю и выставлю.

Нетерпение переполняет,но будем ждать biggrin
 
EluneДата: Пятница, 01.07.2011, 15:04 | Сообщение # 65
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Девочки,ещё вчера вечером хотела выставить фотки,так компьютер как стал глючить,радикал то работает,то не работает,беру фотку чтобы перенести на сайт,а у меня всё застопорилось,я уже и рестарт компьютеру сделала и почистила,но всё равно тормозило,у нас на линии непорядок,и как только вечер или выходные так лучше ничего не загружать,только намучаешься.Попробую сегодня. biggrin biggrin biggrin
 
LakiДата: Понедельник, 18.03.2013, 10:53 | Сообщение # 66
Наталья
Сообщений: 231
Награды: 1
Репутация: 14
Цитата (LuRu)
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

в последнее время - моё любимое блюдо))
 
LuRuДата: Вторник, 21.05.2013, 14:56 | Сообщение # 67
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Классическую лазанья готовить научились и она плотно прижилась в нашей семье!
Теперь стоит попробовать,что новенькое,скорее с другой начинкой! biggrin

Это ароматное блюдо получилось! Лазанья нежнейшая,необыкновенно вкусная и такая сытная,как и классическая!

Не забудьте внимательно прочтитать инструкцию на упаковке лазаньи, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы).

Не торопитесь все это поглощать сразу же. Если ее немного остудить, то и форма сохранится лучше и вкус прочувствуете до мельчайших деталей.


ЛАЗАНЬЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ГРИБАМИ



Нам понадобится:

250 г листов лазаньи
700 г куриного филе
300 г грибов
500 г помидоров
300 г сыра
150 г лука
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец



для соуса "Бешамель":

100 г сливочного масла
5 ст.л. муки
1 литр молока
соль
перец



Приготовление:

На растительном масле обжарить мелко нарубленный лук,
добавить мелко нарезанное куриное филе,маленько обжарить,
теперь туда же отправляем рубленные грибы,солим,перчим,доводим до готовности.

Готовим соус "Бешамель".

Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить.

Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.

Главное, следите, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить.

Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания выложить листы лазаньи.

На листы выложить половину грибов с филе.
Поверх вылить половину соуса,снова листы лазаньи,
дальше выложить оставшиеся грибы с филе,сверху оставшийся соус





Снова листы лазаньи,мелко нарезанные помидоры и сверху сыр натеретый на крупной терке.



Запекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.



Нарезаем и подаём!



Приятного аппетита!
Прикрепления: 3778528.jpg (42.1 Kb)




Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 21.05.2013, 18:43
 
EluneДата: Вторник, 21.05.2013, 18:40 | Сообщение # 68
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата (LuRu)
ЛАЗАНЬЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ГРИБАМИ

Вот это вкусняшка,ммммммммммммммммм,только просматривая фотки можно слюной захлебнуться,хотЦа,хотЦа,хотЦа,очень очень.Людочка,спасибо за рецепт и за великолепный мастер класс,всё ясно и понятно,бум готовить.
 
ИннаДата: Вторник, 21.05.2013, 21:13 | Сообщение # 69
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата (LuRu)
ЛАЗАНЬЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ГРИБАМИ

Людочка, прелесть мммммммммм smile



 
барбарискаДата: Среда, 22.05.2013, 07:43 | Сообщение # 70
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата (LuRu)
ЛАЗАНЬЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ГРИБАМИ

Людочка!Мастер-класс у тебя выше всяких похвал !Я уже представила вкус этого восхитительного блюда и мне уже нравится,тем более сочетание этих продуктов я очень уважаю!Спасибо тебе милая! biggrin
 
AleksaДата: Среда, 22.05.2013, 08:43 | Сообщение # 71
Aleksa
Сообщений: 63
Награды: 2
Репутация: 5
Цитата (LuRu)
ЛАЗАНЬЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ГРИБАМИ

вот ЭТО КРАСОТА_ВКУСНЯТИНА!!!!!
грибы. куриса, сыр-всё самое вкусное...ммм надо приготовить этот рецепт и друзей позвать тогда срочно wink
 
LuRuДата: Среда, 22.05.2013, 09:01 | Сообщение # 72
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата (Elune)
Вот это вкусняшка,ммммммммммммммммм,только просматривая фотки можно слюной захлебнуться,хотЦа,хотЦа,хотЦа,очень очень.Людочка,спасибо за рецепт и за великолепный мастер класс,всё ясно и понятно,бум готовить.

Спасибки! Правда очень вкусно! biggrin

Цитата (Elune)
Людочка, прелесть мммммммммм

Спасибо!!!

Цитата (барбариска)
Людочка!Мастер-класс у тебя выше всяких похвал !Я уже представила вкус этого восхитительного блюда и мне уже нравится,тем более сочетание этих продуктов я очень уважаю!Спасибо тебе милая!

ДА! Сочетание,то что надо! biggrin Спасибки Ларисонька! biggrin

Цитата (Aleksa)
вот ЭТО КРАСОТА_ВКУСНЯТИНА!!!!!
грибы. куриса, сыр-всё самое вкусное...ммм надо приготовить этот рецепт и друзей позвать тогда срочно

Нарвиться сочетание,то не сомневайся обязательно пробуй,будет вкусно!
Что то мы "подсели" на лазанью....Я ещё засматриваюсь на овощную лазанью,надо будет тоже попробовать! drool


 
KUZIKДата: Суббота, 25.05.2013, 13:39 | Сообщение # 73
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Людочка какая вкуснятина, эх жаль мне теперь такое долго не светит (аж целый год) sad Только потом постепенно можно будет вводит в рацион макаронные изделия и прочие радости которые не попадают в категории мясо, рыба, молочка обезжиренная, яйца, овощи. Эх блин даже фрукты нельзя. Чего-то я думаю я год не выдержу и сорвусь, вот тогда то и дойдёт дело до лазаньи biggrin

Люби себя такую как есть
 
барбарискаДата: Понедельник, 27.05.2013, 07:58 | Сообщение # 74
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата (KUZIK)
Чего-то я думаю я год не выдержу и сорвусь, вот тогда то и дойдёт дело до лазаньи

не настраивай себя раньше времени. wink
Все у тебя получится,главное верить!А мы в тебя верим! biggrin
 
LuRuДата: Понедельник, 27.05.2013, 19:59 | Сообщение # 75
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата (KUZIK)
Людочка какая вкуснятина, эх жаль мне теперь такое долго не светит (аж целый год)

Хотя посмотреть то можно! biggrin
Ты держись!


 
Поиск: