Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
LuRuДата: Пятница, 02.04.2010, 20:29 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
САЛАТ-ЗАКУСКА "НАПОЛЕОН"
СУХАРИКИ С СЫРОМ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК С ПОМИДОРАМИ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С МОЦАРЕЛЛОЙ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ с тунцом и крабовыми палочками
ЗАВТРАК - СОСИСКИ В БЕКОНЕ
ЛОСОСЕВОЕ ЗАЛИВНОЕ
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ "РОЗОЧКИ"
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БРОККОЛИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
СЕЛЁДОЧКА НА КАРТОФЕЛЬНОМ БЛИНЧИКЕ С ТВОРОЖКОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СОЕВЫМ СОУСОМ
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ОВСЯНКОЙ
МЯСО "ЦАХТОН"
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ПЕСТО
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
НАМАЗКА С АВОКАДО
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
БУТЕРБРОДЫ С КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ
ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
БУТЕРБРОДЫ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И БРЫНЗОЙ
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ
БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
КЕБАБ С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ
БУТЕРБРОДЫ С КАБАЧКОМ
БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И АВОКАДО
ЛУКОВО - СМЕТАННЫЙ СОУС
БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО
ЛАВАШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СЕЛЕДКОЙ


 
LuRuДата: Среда, 26.12.2018, 18:39 | Сообщение # 181
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
От бутиков никогда не откажусь!Очень любила я кильку в томате.Но как то взяла,хотела вспомнить детство.Конечно,все не то.Вот надо было сделать такие бутики.Тогда точно бы здорово было.Но не догадалась.

Ну,может,как нибудь и вспомнищь об этих бутиках.


 
LuRuДата: Воскресенье, 10.02.2019, 14:59 | Сообщение # 182
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Очень хорошая закусочка...такая себе альтернатива Итальянскому "капрезе".

Я нарезала довольно тоненько,но может,кто хочет нарезать потолще - дело вкуса,можно и потолще.
Некоторые готовят их в виде башенки,складывая слои друг на друга.
В любом варианте - это будет очень вкусно!

Базилик я использовала сухой,но конечно со свежим будет ароматнее!
biggrin

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ



Нам понадобится:

1 баклажан
1-2 помидора
1 моцарелла
базилик
чеснок
оливковое масло

Приготовление:

Тонко нарезать баклажан и обжарить на слегка смазанной оливковым маслом сковороде.
Или кружочки выложить на застеленный пергаментом и смазанный 1 ст. ложкой оливкового масла противень. Сверху кружочки баклажанов смазываем 2 ст. ложками масла, солим и посыпаем черным молотым перцем по вкусу. Отправляем противень в сильно разогретую духовку и запекаем баклажаны в течение 10 минут.
Баклажаны разложить на подготовленную тарелку,сверху обсыпать мелко рубленным чесноком.

Поверх уложить нарезанные кружочками помидоры и моцареллу.
Присыпать базиликом (сушеным или свежим) и сбрызнуть оливковым маслом.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Понедельник, 11.02.2019, 04:28 | Сообщение # 183
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ

Согласна с тобой,Людочка!В любом варианте-это очень вкусно!Спасибо!


 
elune505Дата: Суббота, 16.02.2019, 15:00 | Сообщение # 184
Ирина
Сообщений: 32
Награды: 0
Репутация: 0
Цитата LuRu ()

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ

Великолепное блюдо.
 
LuRuДата: Суббота, 16.03.2019, 15:26 | Сообщение # 185
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Эти замечательные бутерброды подавали нам еще в детском саду теплыми,из духовочки.
Нам такие хрустящие и сладкие гренки приходились по душе!

Вот время от времени и я предпочитаю такие гренки приготовить дома и нам и детям хорошо!
Мой уже взрослый сын называет хлебным пирогом (хотя никакого отношения по форме к пирогу не имеет). Просто он удивляется,как это из хлеба получается такая вкуснятина.

По желанию в творог можно добавить изюм,яблоки,персики и т.д.
Перед отправкой в духовку каждый бутерброд можно присыпать натертым сыром.


ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ



Нам понадобится:

200 гр творога
1 яйцо
белый хлеб
1 ст.л. сахара
ванильный сахар

Приготовление:

Творог лучше перетереть,если он не пастообразный.
Добавить сахар,яйцо,ванильный сахар. (В этот раз добавила нарезанное кубиками яблоко и корицу).



Хорошенько смешиваем и намазываем на каждый кусок хлеба.



Кладем их на протвень,слегка смазанный растительным маслом и отправляем в разогретую 180С духовку до зажаристой корочки.

Приятного чаепития!


 
барбарискаДата: Суббота, 16.03.2019, 18:04 | Сообщение # 186
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ

Какая вкусняшка!Мммм...Правда в моем детстве я таких бутриков в садике не помню wink Но с удовольствием угостилась biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 24.03.2019, 14:03 | Сообщение # 187
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Какая вкусняшка!Мммм...Правда в моем детстве я таких бутриков в садике не помню Но с удовольствием угостилась

Я помню,еще потому что пару лет работала в садике,поэтому запомнила рецепт. smile


 
LuRuДата: Воскресенье, 24.03.2019, 19:25 | Сообщение # 188
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Новый вариант бутербродов с лососем.
Здесь будем использовать брынзу вместо творога и возьмем малосольный лосось вместо сырокопченого. biggrin

Получилось вкусно! biggrin

Источник интернет - спасибо автору!

БУТЕРБРОДЫ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И БРЫНЗОЙ



Нам понадобится:

60 гр малосольный лосось
100 гр сыра фета
1 ст.л. сметаны
черный хлеб (можно использовать и белый)
зелень
черный молотый перец (или лимонный)



Приготовление:

Размять сыр фета, добавить к нему перец, сметану и измельчённую зелень. Хорошо перемешать.
Ломтики хлеба смазать готовой массой.

Сверху разложить малосольный лосось.

При подаче украшаем на свой вкус. Сегодня лайм и зеленый лук. biggrin



Приятного аппетита!


 
elune505Дата: Понедельник, 25.03.2019, 17:35 | Сообщение # 189
Ирина
Сообщений: 32
Награды: 0
Репутация: 0
Цитата LuRu ()
ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ

Хороши греночки,у нас тоже в садиках такое не давали.
Цитата LuRu ()

БУТЕРБРОДЫ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И БРЫНЗОЙ

До чего же красиво смотрятся бутрики с красной рыбой,загляденье,аж слюнки текут.
 
барбарискаДата: Вторник, 26.03.2019, 08:15 | Сообщение # 190
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И БРЫНЗОЙ

Ум отъесть!Такие бутрики аппетитные!


 
LuRuДата: Суббота, 13.04.2019, 10:31 | Сообщение # 191
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Я тут наткнулась на простенькие,но в то же время шикарные бутербродики.
На тему "Потапцев",мне очень понравились!

Можно с помидоркой,можно без,а можно их погреть в микроволновке или в духовке и они тоже будут очень вкусными!


Источник интернет - спасибо автору!

БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ



Нам понадобится:

1 морковь
100-150 гр сыра
1 зубчик чеснока
майонез
помидор



Приготовление:

На средней или крупной турке натереть сырую морковь и сыр,
добавить измельченный (или пропущенный через пресс) чеснок, майонез. Перемешать.

На сухой сковороде обжарить с двух сторон хлеб.
На каждый кусочек хлеба выложить нарезанный помидор,
сверху намазываем морковно-сырную смесь.

Можно присыпать зеленью - по вкусу.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Суббота, 13.04.2019, 18:11 | Сообщение # 192
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

А что,это мысль!Хороший салатик!А на поджаренном хлебушке вообще супер!




Сообщение отредактировал барбариска - Суббота, 13.04.2019, 18:11
 
ИннаДата: Суббота, 13.04.2019, 20:47 | Сообщение # 193
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

Вкусное сочетание! thumbup


 
барбарискаДата: Воскресенье, 21.04.2019, 06:53 | Сообщение # 194
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ


Я знала,что этот бутрик мне точно понравится.И ингредиенты все были в наличии.Принимай, Людочка, отчет и большое спасибо.Делала на ц/з хлебушке.
Прикрепления: 2005164.jpg(81.7 Kb)


 
LuRuДата: Суббота, 27.04.2019, 11:53 | Сообщение # 195
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Я знала,что этот бутрик мне точно понравится.И ингредиенты все были в наличии.Принимай, Людочка, отчет и большое спасибо.Делала на ц/з хлебушке.

Бутерброд шикарный! Главное,что понравился!


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz