Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
LuRuДата: Пятница, 02.04.2010, 20:29 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
САЛАТ-ЗАКУСКА "НАПОЛЕОН"
СУХАРИКИ С СЫРОМ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК С ПОМИДОРАМИ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С МОЦАРЕЛЛОЙ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ с тунцом и крабовыми палочками
ЗАВТРАК - СОСИСКИ В БЕКОНЕ
ЛОСОСЕВОЕ ЗАЛИВНОЕ
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ "РОЗОЧКИ"
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БРОККОЛИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
СЕЛЁДОЧКА НА КАРТОФЕЛЬНОМ БЛИНЧИКЕ С ТВОРОЖКОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СОЕВЫМ СОУСОМ
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ОВСЯНКОЙ
МЯСО "ЦАХТОН"
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ПЕСТО
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
НАМАЗКА С АВОКАДО
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
БУТЕРБРОДЫ С КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ
ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
БУТЕРБРОДЫ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И БРЫНЗОЙ
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ
БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
КЕБАБ С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ
БУТЕРБРОДЫ С КАБАЧКОМ
БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И АВОКАДО
ЛУКОВО - СМЕТАННЫЙ СОУС
БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО
ЛАВАШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СЕЛЕДКОЙ


 
LuRuДата: Воскресенье, 05.05.2019, 14:55 | Сообщение # 196
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Такую крабовую массу можно использовать не только но хлеб,но и наполнить корзиночки или закрутить с ней лаваш.

А еще эти бутербродики можно погреть в духовке или микроволновке,тоже будет вкусно!

БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



Нам понадобится:

батон
крабовые палочки
1-2 отварных яйца
сыр
чеснок
зелень
майонез



Приготовление:

На сухой сковороде обжарить белый хлеб,
натереть чесноком.

Нарезаем крабовые палочки,яйца,зелень,добавляем натертый сыр и смешиваем с майонезом.
Получившуюся массу намазываем на хлеб.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 05.05.2019, 18:23 | Сообщение # 197
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Конечно-это вкусно!Даже не сомневаюсь biggrin


 
LuRuДата: Среда, 24.07.2019, 17:38 | Сообщение # 198
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Я не уверенна,как правильно называется эта вкуснятина...
Шаурма, шаверма, кебаб – главное это все названия примерно одного блюда – завернутой в лаваш начинки,и это очень вкусно!
Лаваш для него берут тонкий, армянский, а начинка обычно состоит из мяса, овощей и соуса.

Капуста здесь обязательна,можно ее заменить на китайскую.
Свежие овощи добавляю по желанию или то,что есть в холодильнике...огурец или помидор,а может вместе... и т.д.

Если хочется получить более пикантную нотку,в соус добавьте острый соус Табаско по вкусу.


КЕБАБ С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ



Нам понадобится:

1 лист лаваша
1 филе куриной грудки
свежая капуста
сладкий перец
огурец
помидор
зелень
сметана
майонез
кетчуп

Приготовление:

Куриное филе посолить,поперчить.
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.
Филе остудить, нарезать тонкими ломтиками.

Капусту нашинковать и помять с солью и щепоткой сахара.
Огурцы,перчик и помидоры нарезать соломкой.

Для соуса смешать сметану,кетчуп и майонез (можно добавить горчички или аджики).
Лаваша разрезать на 2 части. Расстелить лаваш.
По краю лаваша разложить куриное мясо и дальше овощи горкой: огурцы, помидоры, капусту, лук (кстати овощи можно смешать,как для салата..).
Хорошо полить соусом.



Края лаваша завернуть, скрутить кебаб,разрезать пополам и обжарить на разогретой сухой сковороде. Или подсушить минут 5 в духовке.
Подавать сразу!



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Среда, 24.07.2019, 18:16 | Сообщение # 199
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
КЕБАБ С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ

Молодец,что выложила рецик!Тоже очень люблю этот лаваш с начинкой.И не важно,как называется.Главное,что это очень вкусно!


 
LuRuДата: Среда, 18.09.2019, 17:56 | Сообщение # 200
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Бутерброды наподобие картофельных,только вместо картофеля будем брать кабачок (или цуккини).
Вкусные,нежные,самое то,для разнообразия.

Можно приготовить и в духовке.
Выкладываем на противень намазанной стороной вверх и запекаем в разогретой до 190С духовке минут 15-20.

БУТЕРБРОДЫ С КАБАЧКОМ



Нам понадобится:

1 маленький кабачок
1 маленькая луковица
1 яйцо
1 ст.л. натертого сыра
1 ст.л. муки
соль

Приготовление:

Если кабачок молодой,то натираем на крупной терке,подсаливаем и сливаем лишнюю жидкость.
А если кабачок осенний,то очищаем от кожуры и семян,и так же натираем на крупной терке.

Луковицу тоже натираем на крупной терке и добавляем к кабачку.
Туда же яйцо,соль,сыр,муку и перемешиваем.



Выложить получившуюся начинку на хлеб, и намазанной стороной кладём на сковородку с хорошо разогретым маслом.
Аккуратненько переворачиваем и обжариваем другую сторону.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Четверг, 19.09.2019, 05:55 | Сообщение # 201
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С КАБАЧКОМ

Людочка!Я правильно поняла,можно и на сковороде,но тогда переворачивать надо,а можно в духовке ,но на стороне,где начинка?


 
LuRuДата: Понедельник, 18.11.2019, 19:27 | Сообщение # 202
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Классный бутерброд для любителей авокадо.
Очень нежный,вкусный бутерброд.

С отварным яйцом и авокадо мы уже готовили. С намазкой из авокадо и жаренным яйцом тоже,а вот теперь приготовим с яйцом болтуньей. :D


Источник интернет - спасибо автору!

БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И АВОКАДО



Нам понадобится:

0,5 шт авокадо
1 яйцо
растительное масло

Приготовление:

На разогретую с растительным маслом сковороду ,налить яичницу,предварительно разбив яйцо в миску, и взбитое венчиком до однородной массы.
Жарить яичницу непрерывно помешивая до готовности.

Снять с плиты,переложить в мисочку,добавить мелко нарезанный авокадо,зелень,посолить,поперчить,перемешать.



На обжаренный с двух сторон хлеба выложить получившуюся массу.





Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Вторник, 19.11.2019, 05:41 | Сообщение # 203
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И АВОКАДО

Не сомневаюсь,что вкусно.Будет авокадо,тоже приготовлю.Бутрики мы любим!


 
LuRuДата: Воскресенье, 26.01.2020, 14:01 | Сообщение # 204
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Я тут совсем недавно узнала про вот такой замечательный соус!

Готовится очень легко и быстро,а главное вкусно!
Подходит к картофелю,к мясу....


ЛУКОВО - СМЕТАННЫЙ СОУС



Нам понадобится:

1 крупная луковица
250 гр сметаны
зелень ( по желанию)
соль
черный молотый перец

Приготовление:

На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мелко нарубленный лук до готовности.
остужаем до слегка теплого состояния и смешиваем со сметаной,солим,перчим по вкусу.



Можно подавать.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 26.01.2020, 18:42 | Сообщение # 205
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЛУКОВО - СМЕТАННЫЙ СОУС

Отличный соус и под картошку,и под котлетки


 
LuRuДата: Суббота, 01.02.2020, 17:47 | Сообщение # 206
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Легкий и хрустящий бутерброд с авокадо и помидорами, а также нежным тунцом, станет отличным вариантом для завтрака,а возможно для легкого перекуса.


БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО



Нам понадобится:

баночка тунца в собственном соку
1 моцарелла
1 средний помидор
лимонный перец
зелень
хлеб

Приготовление:

Хлеб подсушить с двух сторон на сухой сковороде.

на хлеб выложить кусочки тунца,сверху мелко нарезанную моцареллу,
а затем мелко нарезанный помидор,присыпать лимонным перчиком и зеленью.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Суббота, 01.02.2020, 17:57 | Сообщение # 207
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО

Вкусняшечка!Особенно для нас,любителей бутриков biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 07.06.2020, 09:56 | Сообщение # 208
Людмила
Сообщений: 8591
Награды: 15
Репутация: 282
Лаваш с начинкой,всегда вкусно!
Ну,а обжаренные в яйце,похожи на пирожки! Да еще с такой интересной и вкусной начинкой!


ЛАВАШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ



Нам понадобится:

1 лаваш
1/4 небольшого кочанчика капусты
150 - 200 гр творога
50 гр. сыра
зелень
соль
яйца

Приготовление:

Нашинковать капусту,присолись,пожмякать.
Добавить натертый сыр,рубленную зелень и творог,перемешать.



Начиняем получившейся начинкой квадраты из лаваша,



обмакнуть каждый во взбитое яйцо и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистости с обеих сторон. (Прикрывала крышкой).



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 07.06.2020, 18:14 | Сообщение # 209
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЛАВАШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ

Отличный рецик,спасибо что на писала! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 15.06.2020, 18:25 | Сообщение # 210
Лариса
Сообщений: 14139
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЛАВАШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ

Людочка!Я с огромной спасибкой!Это ооочччень вкусно!Делала несколько раз.Даже на праздничный стол biggrin
Прикрепления: 2709306.jpg(108.4 Kb)


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz