Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
LuRuДата: Пятница, 02.04.2010, 20:29 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
САЛАТ-ЗАКУСКА "НАПОЛЕОН"
СУХАРИКИ С СЫРОМ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК С ПОМИДОРАМИ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С МОЦАРЕЛЛОЙ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ с тунцом и крабовыми палочками
ЗАВТРАК - СОСИСКИ В БЕКОНЕ
ЛОСОСЕВОЕ ЗАЛИВНОЕ
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ "РОЗОЧКИ"
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БРОККОЛИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
СЕЛЁДОЧКА НА КАРТОФЕЛЬНОМ БЛИНЧИКЕ С ТВОРОЖКОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СОЕВЫМ СОУСОМ
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ОВСЯНКОЙ
МЯСО "ЦАХТОН"
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ПЕСТО
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
НАМАЗКА ИЗ АВОКАДО с творожным сыром
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
БУТЕРБРОДЫ С КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ
ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
БУТЕРБРОДЫ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И БРЫНЗОЙ
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ
БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
КЕБАБ (ШАУРМА) С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ
БУТЕРБРОДЫ С КАБАЧКОМ
БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И АВОКАДО
ЛУКОВО - СМЕТАННЫЙ СОУС
БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО
ЛАВАШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СЕЛЕДКОЙ


 
LuRuДата: Четверг, 21.04.2011, 22:50 | Сообщение # 61
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
У двух хозяек все равно вкус одного и того же блюда

Это точно,мы так с подругой оливье делаем,и как не крути у неё всегда было вкуснее. biggrin
Сейчас незнаю.давно у неё в гостях на оливье не была.
Quote (барбариска)
Ведь даже форма нарезки ,как не странно имеет не маленькое значение.

Очень даже большое!!!!Ведь кому,какая нарезка нравиться...и сразу вкус от этого...

Овощной торт от Елены Еленка26 в моем исполнении.


 
LuRuДата: Вторник, 27.12.2011, 20:27 | Сообщение # 62
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Нежная,красивая и вкусная закусочка!
Готовится быстро,легко и плиту не надо включать. biggrin

Вместо брынзы можно в творожный сыр добавить какие нибудь приправки или зеленушку,а может маринованный огурчик - тоже получится очень вкусно!
Самый удачный вариант взять филаделфию с огурчиками и тогда не надо добавлять брынзу,а сразу заполнять лосось.


РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ "РОЗОЧКИ"





Нам понадобится:

300гр малосольной нарезки лосося
200гр творожного сыра (у меня филаделфия)
100гр брынзы (не обязательно)
укроп

икра и петрушка для украшения



Приготовление:

Смешать творожный сыр и брынзу.Делаем это блендером или перетираем.
Добавляем мелко рубленный укроп.

Хорошо перемешиваем и заполняем получившимся кремом лосевую нарезку.



Можно это сделать кондитерским шприцом. Или положить начинку в кулечек,отрезать кончик и выдавить начинку.
Или на край лосося положить ложечку начинки и свернуть рулетиком.

Украсить икринкой и петрушкой.



Приятного аппетита!


 
ИннаДата: Вторник, 27.12.2011, 20:37 | Сообщение # 63
Инна
Сообщений: 8836
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ "РОЗОЧКИ"

Людочка, какая прелесть, а на меня чем проще рецепт тем лучше и чаще всего просто и вкуснооооо biggrin



 
LuRuДата: Вторник, 27.12.2011, 21:11 | Сообщение # 64
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Людочка, какая прелесть, а на меня чем проще рецепт тем лучше и чаще всего просто и вкуснооооо

Это точно! Хотя если честно иногда можно и заморочиться.... biggrin biggrin biggrin biggrin


 
ИннаДата: Вторник, 27.12.2011, 21:19 | Сообщение # 65
Инна
Сообщений: 8836
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Хотя если честно иногда можно и заморочиться....

Нда, но все некогда biggrin



 
ОлюкаДата: Среда, 28.12.2011, 07:40 | Сообщение # 66
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Люда просто замечательная закуска, яркая и праздничная!
 
барбарискаДата: Среда, 28.12.2011, 08:05 | Сообщение # 67
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ "РОЗОЧКИ"

Очень вкусная и красивая закусочка!Я тоже люблю чем проще,тем лучше biggrin
 
LuRuДата: Среда, 28.12.2011, 19:03 | Сообщение # 68
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Олюка)
Люда просто замечательная закуска, яркая и праздничная!

Спасибо Олечка! biggrin

Quote (барбариска)
Очень вкусная и красивая закусочка!Я тоже люблю чем проще,тем лучше

Спасибо Ларисонька! biggrin


 
LuRuДата: Пятница, 27.09.2013, 17:44 | Сообщение # 69
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Завернутый лаваш,хорошая альтернатива обычным бутербродам.
Готовится быстро,смотрится эффектно,съедается моментально!!!!

Плавленный сыр можно заменить сыром филадельфия или любым свежим мягким сыром.
Если решили положить листья салата,то не кладите их много, достаточно несколько листиков и только их мягкой части(так как у меня на фото).

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ





Нам понадобится:

1 лаваш (Армянский) у меня красный
200-250гр тонко нарезанного малосольного лосося
150-200гр плавленного сыра
зелень по вкусу (укроп ,салат или петрушка)
лимонный перец или сок лимона и перец тоже по вкусу



Приготовление:

Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Поверх выложить листики салата и лосось.



Можно посыпать мелко рубленным укропчиком и лимонным перцем.

Лаваш с семгой,как бы немного натягивая свернуть в рулет,обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на пару часиков , можно на ночь.



Затем достать и нарезать кусочками.

Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 08.02.2014, 23:34
 
ИннаДата: Пятница, 27.09.2013, 20:24 | Сообщение # 70
Инна
Сообщений: 8836
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата (LuRu)
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ

мммм это что то, спасибо Людочка - порадовала!



 
LuRuДата: Суббота, 28.09.2013, 09:52 | Сообщение # 71
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата (Инна)
мммм это что то, спасибо Людочка - порадовала!

Угощайся Иннуля! biggrin


 
EluneДата: Воскресенье, 29.09.2013, 16:59 | Сообщение # 72
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата (LuRu)

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ

Людонька,как же это красиво,и представляю,как же это вкусно,для любителей рыбы,такие красивые кусочки рыбы,ты так всё тщательно показала,отличный мастер класс,ты такая умничка,спасибо тебе.
 
LuRuДата: Воскресенье, 29.09.2013, 21:26 | Сообщение # 73
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата (Elune)
Людонька,как же это красиво,и представляю,как же это вкусно,для любителей рыбы,такие красивые кусочки рыбы,ты так всё тщательно показала,отличный мастер класс,ты такая умничка,спасибо тебе.

Спасибо Иришка! Угощайся виртуально! biggrin


 
LuRuДата: Суббота, 21.12.2013, 16:48 | Сообщение # 74
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
А сегодня на завтрак и на ужин у нас были потрясающие бутики с начинкой от фаршированных яиц,рецепт которых давала Иннуля!
Инночка ещё раз огромное спасибо за рецепт! Он у нас теперь и в таком виде! :D



 
LuRuДата: Вторник, 18.03.2014, 22:11 | Сообщение # 75
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Очень хороший вариант рулета,нежный,сочный и вкусный!
Готовится просто,состав начинки можно слегка изменять под свой вкус,
возможно кто захочет добавить пикантности или яркости.Хотя он и так смотрится потрясающе!


РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БРОККОЛИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



Нам понадобится:

1 лаваш (Армянский) у меня красный
1 небольшой брокколи
250-300 гр крабовых палочек
2-3 ст.л. майонеза
3 отварных яйца
зелень по вкусу (укроп, петрушка)
соль,перец по вкусу



Приготовление:

Отвариваем брокколи,совсем не долго,но до мягкости,обдаём ледяной водой (чтобы сохранить цвет - сочно зелёный).
нарезаем крабовые палочки и нарезаем или натираем на тёрке яйца,
добавляем майонез,соль,перец и перемешиваем.



Намазываем довольно тонким слоем весь лаваш,



довольно плотно скручиваем рулет и обтягиваем пищевой плёнкой,отправляем в холодильник на ночь.



Приятного аппетита!


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz