Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Вкусно и просто с Алёнушкой » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,ПИРОЖКИ и другая СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,ПИРОЖКИ и другая СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
AletaДата: Воскресенье, 08.11.2009, 01:12 | Сообщение # 1
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Продолжение моей любимой темы - сладкая выпечка



Сливовый пирог
Печенье "Пятачки"
Печенье "Черный принц"
Шоколадное печенье
Печенье с карамелью
Сушки-баранки
Украинские бублики
Варенички
Ватрушки с творогом
Печенье "А-ля труфеля"
Пирог лимонный
Яблочная шарлотка
Рогалики с ревенем
Пирог с ревенем и клубникой
Бублики, по мотивах турецких
Кекс с мандаринами и шоколадом
Пирог "Блаженство"
Печенье "Рассольники"
Кексы с ревенем
Запеканка из ревеня
Маковый мраморный кекс с вишнями и яблоком
Творожные пирожки
Муравьиный пирог
Кокосово-вишневый пирог




Сообщение отредактировал Aleta - Вторник, 17.01.2012, 12:01
 
LuRuДата: Среда, 18.11.2009, 01:16 | Сообщение # 31
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Aleta)
Шоколадное печенье

Вот порадовала,шоколадными печенюшками!!!!!Вкусненько!!!!!!!! chef clap clap clap flowers flowers flowers
Quote (Aleta)
Печенье с карамелью

Чудесные печеньки,радостные такие,предпраздничные!!!!!!!!! first hands hands hands flowers flowers flowers
Quote (Aleta)
Сушки-баранки

Ммммммммммм,вкусняшка eat ,побежала ставить чайник!!!!!!!!!:flowers: flowers flowers


 
барбарискаДата: Среда, 18.11.2009, 07:41 | Сообщение # 32
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238

Quote (Aleta)
Сушки-баранки

Какие бараночки соблазнялочки!!!Очень аппетитные ,красивые и наверняка вкуснючие.


 
AletaДата: Среда, 18.11.2009, 12:37 | Сообщение # 33
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Elune
LuRu
барбариска
Девочки, спасибо, что заглядываете! Угощайтесь на здоровье!
flowers flowers flowers


 
AletaДата: Среда, 18.11.2009, 20:49 | Сообщение # 34
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Украинские бублики

И опять я с рецептом от Оли-Олюки. Из всех тех бубликов которые я делала эти самые вкусные.
Оля, спасибо, что нашла и поделилась таким вкусным рецептиком.

Состав
1 ст молока
30 г сырых дрожжей
0.5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара с горкой
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1 п (10 г) ванильного сахара
2-3 ст муки

мак для посыпки
1 яйцо для смазывания

Приготовление
В теплом молоке растворить дрожжи. Отдельно смешать растительное масло, сахар, ванильный сахар ,соль, яйцо. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами. Добавляя просеянную муку замесить крутое тесто, вымешивать несколько минут, затем положить тесто в смазанную раст. маслом миску, накрыть и поставить в теплое место на 1 час. Тесто поднимется не очень сильно, так должно быть, это из-за того, что мы его немного "забили".
Подошедшее тесто обмять.
В это время на огонь поставить кастрюлю с водой, добавить 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. растительного масла.
Руки и рабочую поверхность смазать маслом, тесто поделить на шарики, накрыть их пленкой чтобы они не обветривались, затем из шариков делаем бублики.
В это время вода закипит. Бросаем в кипящую воду по 1-2 бублика, они в воде увеличатся в размере, нужно следить за тем чтобы бублики не прилипли ко дну кастрюли, варить их по пол минуты, когда всплывут вынимать шумовкой и укладывать на выстланный бумагой и смазанный маслом противень, пока бублики не обсохнут передвигайте их чтоб они не прилипли к противню.
Духовку включить на 200 гр. Укладывать обваренные бублики на расстоянии 2-3 см друг от друга, в духовке они подрастут.
Когда уже все бублики проварены и уложены смазать бублики яйцом и хорошо посыпать маком, выпекать 20-25 мин до золотистого цвета.
Вот и все.
Приятного аппетита! flowers flowers flowers


 
LuRuДата: Среда, 18.11.2009, 21:26 | Сообщение # 35
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Aleta)
Украинские бублики

Никогда не пекла баранки,надо попробовать! chef clap clap clap
Очень уж они у тебя аппетитненькие! eat
Спасибки за рецепт! flowers flowers flowers


 
барбарискаДата: Четверг, 19.11.2009, 08:23 | Сообщение # 36
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Aleta)
Украинские бублики

Аленка!Ну убиваешь наповал!Какие румяные и аппетитные!Рука сама тянется к монитору,чтобы угоститься!


 
EluneДата: Четверг, 19.11.2009, 09:16 | Сообщение # 37
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Aleta,
Алёнушка,какие у тебя румяные,аппетитные бублики получились.Очень интересный рецептик,не встречала ещё такой.Спасибо что поделилась. clap clap clap eat eat flowers flowers



 
AletaДата: Четверг, 19.11.2009, 16:46 | Сообщение # 38
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
LuRu
Людочка, спасибо! flowers Попробуй - ничего сложного, а вкусно! eat thumbup yes

барбариска
Лариса, спасибо, угощайся на здоровье! flowers flowers flowers

Elune
Ирочка, спасибо, а они вкусные получаются, я раньше просто пекла, совсем другой вкус. flowers eat thumbup smile


 
AletaДата: Четверг, 17.12.2009, 11:07 | Сообщение # 39
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Варенички

Угощу вас очень необычными вареничками. Правда немного стоит повозится, но дети очень любят, да и не только они. biggrin

Состав
50 г дрожжей или 1 пач сухих (11 г)
1 п (250 г) сливочного маргарина
2 яйца
100-150 г сахара
200 г сметаны или 100 г молока
~ 500 г муки

повидло или вишенки или мак

сахарная пудра

Приготовление

Дрожжи развести в теплом молоке или сметане. Муку перетереть с маргарином. Добавить збитые с сахаром яйца и дрожжи.
Замесить мягкое тесто, дать немного отдохнуть - мин 30. Готовое тесто раскатать тонко и вырезать небольшие кружочки.
Смазать повидлом или маком или положить вишенку и придать форму вареников. Можно также сделать и в форме рогаликов - если надоест лепить вареники. biggrin
Выпекать в духовке при темп 180 гр до готовности. Готовые и охлажденные взять в сахарную пудру.
Приятного аппетита! flowers flowers flowers


 
EluneДата: Четверг, 17.12.2009, 13:49 | Сообщение # 40
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Aleta)
Варенички

Алёнушка,ты так вкусненько описала,да и делаются легко и быстро,мне такие варенички очень понравились.Спасибо за рецептик.А оформление так вообще суперское. clap clap clap hands hands eat eat eat first first flowers flowers flowers



 
AletaДата: Понедельник, 21.12.2009, 14:00 | Сообщение # 41
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Elune
Ирочка, спасибо большое, угощайся на здоровье!!! flowers flowers flowers


 
LuRuДата: Понедельник, 21.12.2009, 21:48 | Сообщение # 42
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Aleta)
Варенички

Вот так варенички,вот так красавчики eat eat clap clap clap chef
Будет время попробую таких приготовить! flowers flowers flowers


 
AletaДата: Пятница, 25.12.2009, 22:00 | Сообщение # 43
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
LuRu
Спасибо, Люда, что заглянула! Надеюсь понравятся. flowers flowers flowers


 
ИннаДата: Пятница, 25.12.2009, 22:56 | Сообщение # 44
Инна
Сообщений: 8801
Награды: 27
Репутация: 327
АЛЁНОЧКА, МОЛОДЕЦ ХОЗЯЮШКА! specool

 
AletaДата: Суббота, 02.01.2010, 12:14 | Сообщение # 45
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Инна
Спасибо, за такую оценку!!! flowers flowers flowers


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Вкусно и просто с Алёнушкой » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,ПИРОЖКИ и другая СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz