Quote (TanyshaM)
Иннуль! сегодня угощала своих даже сфоткать неуспела,а вобщето я эту закуску частенько делаю,быстро и вкусно!Спасибо!!!
На здоровье Танечка! Оладьи овощные
кефир 2 стакана
0,5 ч.ложки соды
соль, перец -по вкусу
3 большие картошки(сырые)
1 морковь
1 луковица
мука
Кефир налить в стеклянную посуду и нагреть в микроволновой печи или другим способом до тёплого состояния, положить соду, размешать, добавить соль, перец и снова размешать, оставить на несколько секунд, после добавить муки, чтоб масса была по густоте домашней сметаны(тесто должно быть густым в меру), измельчённый в блендере картофель, морковь, лук и оставить на минут 10-15 тесто в покое. Жарим оладьи на разогретом р. масле, выкладываем на салфетку.
Приятного аппетита!
