Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 712367»
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 14:07 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327


Здесь Вы найдёте вегетарианские блюда и рецепты актуальные в ПОСТ!
Грибное жаркое с зеленым горошком
Салат "Метелка"
Пирожки картофельные-постные с грибами
"Плов с грибами"
Закуска "фаршированные помидорки"
Закуска "Лодочки" фаршированные огурчики
"Плацинды" слоеные
Закуска "Опята в кошелке"
Салат "Весенняя фантазия"
Салат само "Здоровье"
Салат с синенькими по-корейски
Свекрови язык

Салат "Кучеряшки"
Салат "Пикантный"
Картошка ароматная
Кучеряшки в ленточках
Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"
Салат "Краски бархатного сезона"
Маринованные шампиньоны
Салат "на День Святого Валентина"
Перец жаренный
САЛАТ "italiano insalata"
Ароматный жареный картофель с грибами
Жаркое с нутом и грибами
Салат горячий-жареный перец с помидорами и чесноком
Рецепты постного майонеза
Суп "Постный"
Винегрет с маринованными шампиньонами
Салат "Женское здоровье"
Салат "Осенний"
Баклажанная икра с овощами
Суп "Весне дорогу"
Спагетти с соусом
Рассольник постный
Лёгкое кабачковое рагу
Пирог с маком(постный)
Ханум рулет с картошкой на пару (узбекская кухня)
Луковые лепёшки восточные
Макароны (паста) с овощной смесью по-мексикански
Картошечка-гармошечка под соусом
Кус кус с грибами
Жаренный кабачок под аджикой
Баклажаны ароматные
Кабачок под зеленым соусом
Кабачки маринованные в томатном соке
Лёгкое кабачковое рагу
Фала́фель (фаляфель) (араб. فلافل‎‎, ивр. פָלָאפֶל‎)
Коврижка медовая


 
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 19:27 | Сообщение # 2
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Грибное жаркое с зеленым горошком

состав:
картофель 1 кг
грибы 0,5 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
зеленый горошек 250 г
лавровый лист 3 шт.
соль
перец
специи ваши любимые 1 ч. ложка
р. масло
чеснок 4 зубца
зелень

Жарим на р. масле измельченный лук, тертую на крупной терке морковь, грибы, заливаем кипятком, добавляем картофель порезанный кр. соломкой, соль, перец, лаврушку, измельченный чеснок, специи и варим до готовности картофеля потом добавить промытый горошек, пусть еще покипит минуты 2.


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:08 | Сообщение # 3
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Салат "Метелка"



На канале 1 российский я смотрела передачу "Малахов +". Малахов рассказал рецепт салата который чистит кишечник... Раз в неделю нужно сидеть только на этом салате. Актуально в пост и просто вкусно, полезно и быстро. Впереди выходной, можно попробовать.

Изображение

состав:
капуста
свекла (сырая)
морковь (сырая)
от себя добавила лук
масло из семян льна


Изображение

капусту нарезать, свеклу и морковь натереть на терке, все перемешать и заправить маслом. Девочки масло из семян льна горчит, я его заменила оливковым.
Приятного аппетита и лечения! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:11 | Сообщение # 4
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Пирожки картофельные-постные с грибами



Изображение

Состав:
картофель 0,5 кг.
грибы 1 кг.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
мука 4 ст. ложки
соль, перец
р. масло

Картофель варим как на пюре, пусть остынет, добавить 4 ст ложки муки и замесить тесто.
Начинка-жарим лук, добавляем тертую на крупной терке морковь и грибы, солим, перчим.
делаем пирожки, обильно посыпаем руки мукой и жарим на растительном масле.

Приятного аппетита!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:15 | Сообщение # 5
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
"Плов с грибами"



Изображение
1 стакана риса запарить. Отварить фасоль, предварительно замоченную. Натереть на кр. терке морковь, измельчить лук, чеснок и порезать грибы и помидор.
Изображение

Все овощи жарим, заливаем водой, пусть закипит и добавляем рис, солим, перчим, добавляем специи, лавровый лист и измельченный чеснок. Варим до готовности.

Изображение Изображение
Приятного аппетита! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:18 | Сообщение # 6
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
"фаршированные помидорки"


Изображение
Изображение

Моем помидоры, разрезаем пополам и вынимаем мякоть солим.
готовим начинку: тонко нарезать салатную капусту, мякоть помидора нарезаем, морковь натираем на кр. терке, огурец соломкой, измельчаем зеленый лук, зубчик чеснока и зелень, все солим, добавляем измельченной сухой кинзы, заправляем р. маслом и перемешиваем. Этой массой фаршируем помидоры.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:22 | Сообщение # 7
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
"Лодочки" фаршированные огурчики

Изображение
Огурцы моем, если длинные то разрезаем пополам, а потом еще и вдоль, вырезаем мякоть и ВНИМАНИЕ внутри огурчик натираем измельченным чесноком и солим.
Изображение

Готовим начинку, мелко нарезаем салатную капусту, помидор, мякоть огурца, лук, зелень, мелко нарезанный чеснок, добавляем кукурузу и р. масло и солим.

Начинкой фаршируем огурчики.
Приятного аппетита! С уважением Инна! Извините за качество фоток.


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:24 | Сообщение # 8
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
"Плацинды" слоеные

Получается хрустящая, слоенная!!!
Изображение
замешиваем тесто на теплой воде, добавляя, несколько ложек оливкового масла, щепотку соли и сахара, хорошенько вымешиваем и накрываем пусть стоит пока мы делаем начинку.
На крупной терке натираем сырой картофель, измельчаем лук, все перемешиваем, солим, перчим.

Изображение

Изображение

Раскатать тесто тонко, смазать его маслом, можно смальцем и скатать в рулет.
Изображение Изображение

потом этот рулет закрутить, сделать улитку, потом эту улитку раскатать,

Изображение Изображение
Изображение
по центру выложить начинку, сделать надрезы и закрыть.

Изображение Изображение

жарим сначала швами вниз.

Изображение Изображение

Изображение

Получается хрустящая, слоенная Приятного аппетита!!! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:39 | Сообщение # 9
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
"Опята в кошелке"

Изображение
Изображение

Картофель варим или печем в мундире,(я это сделала в микроволновке) чистим и ложкой делаем углубление и присолить.
Начинка: опята маринованные, свежий огурец,(меленькой соломкой) зеленый лук,зелень, р. масло-все перемешать и этой массой фаршируем картофель.


Изображение
Приятного аппетита! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:41 | Сообщение # 10
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
салат "Весенняя фантазия"


Изображение Изображение

состав:

черемша 1 пучок (если не достать, можно и без нее)
шпинат 1 пучок
корейская морковка 100 г.
помидор 1 большой
огурец 1
лук зеленый 0.5 пучка
укроп, петрушка
р. масло
соль

Изображение Изображение

Всю зелень и овощи помыть, порезать, перемешать, посолить и заправить р. маслом. Выложить на блюдо, оформить и наслаждаемся!!!
Приятного аппетита! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:45 | Сообщение # 11
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
салат само "Здоровье"


Изображение
состав:

морковь 1 шт.
редис 300 г
капуста 1/4 качанчика
яблоко 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
зелень
р. масло
соль
сахар

морковь натереть на терке, редис и яблоко порезать соломкой, капусту нашинковать, зелень измельчить. Все перемешать, посолить и и добавить щепотку сахара, заправить любимым маслом и наслаждаемся!

Изображение
Приятного аппетита! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:48 | Сообщение # 12
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Салат с синенькими по-корейски


Изображение Изображение

Баклажаны 1 кг режим на средние кусочки и варим в солевом растворе (раствор-на 1,25 литра воды 2 ст. ложки кр. соли) варим ровно 3 минуты после закипания, после на друшлак и пусть остывают, пока остывают, делаем заливку.

Заливка:
вода холодная кипяченая 2 ст. ложки
соль по вкусу
уксус 75 г.
сахар 1 ст. ложка
р. масло 75 г.
0,5 головки чеснока выжать
Все перемешать.

Теплые баклажаны заливаем заливкой, даем настоятся, добавляем корейскую морковку и порезанный зеленый лук. Оформляем и наслаждаемся!!!
Изображение

Изображение Изображение

Изображение Изображение
Приятного аппетита! С уважением Инна!


 
ИннаДата: Воскресенье, 12.07.2009, 23:50 | Сообщение # 13
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Свекрови язык


Изображение Изображение

Изображение Изображение

Изображение
Изображение

Режем вдоль кабачок,
солим,
обваливаем в муке и жарим,
мажем майонезом с чесноком, если не любите майонез то просто чесночком намазать вкусно и йогуртом с чесноком тоже.
положить кусочек помидора и завернуть.
Украшаем, оформляем, подаём на стол и наслаждаемся!!!
Приятного аппетита! С уважением Инна!!!


 
Еленка26Дата: Пятница, 24.07.2009, 09:51 | Сообщение # 14
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Инна,
Инночка спасибочки вкусно clap flowers
уже попробовали


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
ИннаДата: Пятница, 24.07.2009, 17:30 | Сообщение # 15
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Еленка26)
Инночка спасибочки вкусно clap flowers
уже попробовали

Ленусь, здорово у тебя получилось!!! На здоровьечко! smile

САЛАТ "Кучеряшки"

состав:
макароны группы А 250 г.
грибы маринованные(опята) 400г
сыр 100 г.
помидоры 2 шт.
огурцы 2 шт.
редис 1 пучок
лук зелёный 1 пучок
зелень
чеснок 2 зубка
соль
р. масло

Макароны отварить по инструкции, овощи, лук и зелень порезать, сыр потереть на кр. тёрке, всё смешать (разделить на 2 части) и заправит р. маслом в которое измельчить на прессе чеснок. Оформить, подать на стол и наслаждаемся!

А если добавить корейской морковки то это совсем другой вкус biggrin назовём "кучеряшки в ленточках" biggrin

Приятного аппетита! С уважением Инна!


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Страница 1 из 712367»
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz