|
БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.
|
|
|
| Aleta | Дата: Понедельник, 03.10.2011, 22:30 | Сообщение # 46 |
|
Алёна
Сообщений: 1368
| Quote (LuRu) КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ на кефире
Еще один замечательный рецепт из кабачков.
Спасибо! Попробуем.  
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 05.10.2011, 10:42 | Сообщение # 47 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ на кефире
Классные оладушки.Тоже делаю,но про лук как то не подумала,хотя пихаю его везде,где можно и низяяяя 
Спасибо Людочка!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 06.10.2011, 16:55 | Сообщение # 48 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Какие они у тебя пышненькие получились Людмилка! Спасибо за рецепт!
Я думаю это кефир и сода так работают.  Спасибо Инночка!
Quote (Aleta) Еще один замечательный рецепт из кабачков.
Спасибо! Попробуем.
Главное несложный и остатки кефира пристроить можно!
Quote (барбариска) Классные оладушки.Тоже делаю,но про лук как то не подумала,хотя пихаю его везде,где можно и низяяяя
Спасибо Людочка!
Ну,вот будет повод,куда ещё засунуть.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 06.10.2011, 19:39 | Сообщение # 49 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (LuRu) Я думаю это кефир и сода так работают. wink Спасибо Инночка!
Да ты права!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 07.10.2011, 07:21 | Сообщение # 50 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) Ну,вот будет повод,куда ещё засунуть.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 08.10.2011, 14:46 | Сообщение # 51 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu) КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ на кефире
Ой Людмилка,я такая любительница оладушек из кабачка,тоже люблю добавлять лук,готовлю но не так часто как хотелось бы,и так расту не в верх а в ширь,но иногда балуюсь.Ох и вкусненько у тебя,нежные,пухленькие,так и просятся в рот.Спасибо тебе.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 09.10.2011, 13:47 | Сообщение # 52 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Elune) Ох и вкусненько у тебя,нежные,пухленькие,так и просятся в рот.Спасибо тебе.
Угощайся Иришка!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Суббота, 25.02.2012, 17:21 | Сообщение # 53 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Всё совсем несложно,главное сам соус, он придаёт пикантную нотку блинчикам!
Тонкие несладкие блинчики можете приготовить по своему любимому рецепту.
А селедочку можно заменить анчоусами или килечкой.
источник интернет
БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под селёдочным соусом
Для блинчиков:
100гр муки
3 яйца
350мл молока
щепотка соли
1 ч.л. сахара
2ст.л растительного масла
для начинки:
картофель
молоко
сливочное масло
луковица
соль
для соуса:
200гр филе малосольной селёдки
150-200гр сметаны
зелёный лук
сок лимона и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление теста:
Взбиваем яйца с солью и сахаром,добавляем молоко и муку.
Взбиваем до однородности и добавляем растительное масло
Жарим блинчики с двух сторон и складываем их на тарелку, накрываем крышкой и даём остыть.
Для начинки :
Отвариваем картофель и приготавливаем хорошее картофельное пюре,
заправляем его молоком, сливочным маслом и пассерованным репчатым луком.
Приготовление селёдочного соуса:
Филе селедки нарезать мелкими кубиками (или измельчить в блендере)
добавить сметану,мелко нарезанный зелёный лук.
Вот тут ориентируйтесь на свой вкус, хотите понежнее - добавьте больше сметаны, хотите поострее - больше селедки.
Все перемешать, капнуть лимонного сока,чуть перчика (или лимонный перец). Соус готов!!!
На каждый блинчик кладем начинку.
Завернув блинчики,обжариваем с двух сторон до румяности на растительном масле.
Выложим на тарелочку, обильно польем соусом и посыпаем по вкусу ещё зеленым лучком.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 25.02.2012, 17:34 | Сообщение # 54 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu) БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под соусом
Людочка,такие блинчики ну просто загляденье,очень тоже люблю с картошкой,глядя на твои и самой таких захотелось,я думала что соус будет другим,даже обрадовалась,когда прочитала,что блинчики с соусом,а дочитав до конца решила,что поем и без соуса,можно просто со сметанкой.Спасибо Людонька за вкусняшки.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 25.02.2012, 18:26 | Сообщение # 55 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (LuRu) БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под соусом
Блинчики, да с таким соусом! Класс! Спасибо Людочка!!!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 26.02.2012, 17:46 | Сообщение # 56 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Elune) а дочитав до конца решила,что поем и без соуса,можно просто со сметанкой.
Так ты и селёдочку не очень?
Quote (Инна) Блинчики, да с таким соусом! Класс! Спасибо Людочка!!!
Рада,что понравился рецептик! :D Меня так за уши не оттащить от этих блинчиков..
Сообщение отредактировал LuRu - Воскресенье, 26.02.2012, 17:48 |
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 26.02.2012, 17:50 | Сообщение # 57 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu) Так ты и селёдочку не очень?
Людочка,селёдочку я вообще не переношу,меня от её запаха тошнить начинает,и ничего с собой поделать не могу.А как твой сынуля относится к селёдке?  :(
Сообщение отредактировал Elune - Воскресенье, 26.02.2012, 17:52 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 27.02.2012, 07:10 | Сообщение # 58 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ под соусом
Я тоже очень люблю такие блинчики с этим соусом.Но мои мужчины меня не поддерживают,поэтому поем твоих Людочка,если ты не возражаешь Фотка такая аппетитная,что удержу нет Спасибо!!!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 11:02 | Сообщение # 59 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Elune) А как твой сынуля относится к селёдке?
Так же как и ты.Никакую рыбу на дух не переносит. Вообще то тут была моя вина... когда он был маленький он ел рыбку и даже очень нравилось...
Quote (барбариска) Но мои мужчины меня не поддерживают,поэтому поем твоих
Угощайся Ларисонька!!!
Наивкуснейшие Тыквенные оладушки!!!!от Инны! в моём исполнении.
Оладьи с творогом ! от Инны! моего пиготовления.
Очень сочно,нежно и невероятно вкусно! Съели моментом и добавки просили!
Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 27.10.2012, 11:08 |
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:00 | Сообщение # 60 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu) Так же как и ты.Никакую рыбу на дух не переносит. Вообще то тут была моя вина... когда он был маленький он ел рыбку и даже очень нравилось...
Так тебе теперь понятно как я отношусь к рыбе,но что самое интересное,в консерве могу кушать,но тоже не всю,а к примеру,лососевые,шпроты,очень редко тунец,а остальные как то не очень,я когда была как твой малый,то тоже вообще к рыбе не прикасалась,а постепенно с возрастом стала изредка кушать рыбу без костей,и чтобы не было сильного рыбного запаха.Ты пишешь,что сама виновата,а у меня никто не виноват,у меня мама не ела рыбу,вот я в неё и пошла,а сейчас мама иногда тоже кушает рыбку,но тоже без косточек,а папа,сестра и брат,рыбу обожают.
|
| |
| |
