Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
САЛАТЫ РЫБНЫЕ, С МОРЕПРОДУКТАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
LuRuДата: Понедельник, 31.08.2009, 22:13 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288


Оглавление:

САЛАТ КРАБОВЫЙ С МАКАРОНАМИ
САЛАТ "БУКЕТ РОЗ"
САЛАТ"ТИГР"
САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ
САЛАТИК ИЗ СЕЛЁДКИ С ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ В АПЕЛЬСИНКАХ
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ЛОСОСЕМ
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ОКУНЯ
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
САЛАТ С АНЧОУСАМИ
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ЛОСОСЕМ
САЛАТ С ЛОСОСЕМ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
САЛАТ ИЗ КОПЧЁНОГО ОКУНЯ с вялеными томатами
САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ШПИНАТОМ
ЛОСОСЕВЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ
САЛАТ С ТУНЦОМ И СЫРОМ
САЛАТ С АВОКАДО,ЯЙЦАМИ И ЛОСОСЕМ
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КИЛЬКОЙ
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И ТВОРОГА
САЛАТ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ и картофелем
САЛАТ "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО"
САЛАТ ИЗ ТВОРОГА С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ТУНЦОМ
САЛАТ "ОБЖОРНЫЙ РЯД" с рыбкой холодного копчения
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КИЛЕЧКОЙ
САЛАТ С ОТВАРНОЙ РЫБОЙ
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И АВОКАДО
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ
НЕМЕЦКИЙ МУЖСКОЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
САЛАТ С ТУНЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С АВОКАДО И МОЦАРЕЛЛОЙ
САЛАТ С КАПУСТОЙ,КРЕВЕТКАМИ И РЕДИСОМ
САЛАТ "НИСУАЗ" С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И АНЧОУСАМИ
САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И АВОКАДО
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ


 
Еленка26Дата: Четверг, 29.10.2009, 14:01 | Сообщение # 16
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
LuRu,
Людочка вкусно, красиво и интересно smile
Спасибо дорогая flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
EluneДата: Пятница, 30.10.2009, 08:50 | Сообщение # 17
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,я в восторге от увиденного,оформление просто заглядение,соответствует названию блюда.Супер.Умница. clap clap flowers flowers flowers
 
LuRuДата: Пятница, 30.10.2009, 19:47 | Сообщение # 18
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Людочка, идея что надо! красота!

Quote (барбариска)
Ну какая же красота получилась.Глаз не оторвать!

Quote (Aleta)
идея и оформление супер!!!

Quote (Еленка26)
вкусно, красиво и интересно

Quote (Elune)
я в восторге от увиденного,оформление просто заглядение,соответствует названию блюда.Супер.Умница

Спасибо,милые мои за тёплые отзывы! biggrin biggrin biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 06.12.2009, 15:56 | Сообщение # 19
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Скоро Новый год и хочется приготовить,что нибудь такое, необычное. wink :D
Наступает год тигра,вот и появилась идея оформления салатика! :D
Сам салатик может быть любой,главное,чтоб"слепился" :D


САЛАТ"ТИГР"



Нам понадобится:

Для салата:

1 баночка скумбрия в собственном соку
1 луковица
1 морковь
4-5 картофеля
4-5 яиц (желтки)
майонез
чёрный перец

Для украшения:

2-3 моркови
4-5 яиц(белок)
1 банка оливок(100-150гр чистого веса)
чуть красного сладкого перца

Приготовление:

Отварить в мундире картофель,морковь.
Отварить яйца.

Размять рыбную консерву,добавить натертые морковь и картофель,
мелко нарубленный лук и желтки от яиц.

Всё перемешать с маонезом,чёрным перчиком.
На большом блюде выложить из салата мордочку тигра.

Приступаем к украшению:

Белки натереть на мелкой тёрке и выложить по всему верху салата.
Оливки перемолоть блендером (очень мелко в кашицу).

Выложить кашицу в мешочек,сделать подходящую дырочку и обвести контуры тигру.
Сразу нарисовать глаза.



Морковь также перемалываем блендером и выкладываем там,где считаем нужным.
Перец я натёрла на мелкой тёрке,сделала рот.

Для носа я капнула майонез к перчику,чтоб стал немного светлее.
Дальше провела остальные контуры,чтобы казался больше похожим на тигра.

Вот вроде и всё,приятного аппетита!

Прикрепления: 5326297.jpg (61.4 Kb)


 
EluneДата: Воскресенье, 06.12.2009, 18:15 | Сообщение # 20
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
САЛАТ"ТИГР"

Людмилка,какая же ты умница,к встрече Нового года готовишься,а я рисовать вообще неумею,сделаю салат в полосочку как у тигра и приготовлю побольше мяса,чтобы год тигра обязательно пришёл в мой дом. biggrin biggrin
 
LuRuДата: Воскресенье, 06.12.2009, 18:38 | Сообщение # 21
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
сделаю салат в полосочку как у тигра и приготовлю побольше мяса,чтобы год тигра обязательно пришёл в мой дом.

Думаю тоже будет замечательно!!!!!!!! biggrin


 
ИннаДата: Воскресенье, 06.12.2009, 20:07 | Сообщение # 22
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
LuRu, Людочка, салат хоть сразу на выставку! МОЛОДЕЦ, ТЫ ГОД ТИГРА РЕШИЛА ЗАРАНЕЕ ЗАДОБРИТЬ biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 06.12.2009, 20:21 | Сообщение # 23
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
ТЫ ГОД ТИГРА РЕШИЛА ЗАРАНЕЕ ЗАДОБРИТЬ

А вдруг получится?! biggrin biggrin biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 07.12.2009, 09:05 | Сообщение # 24
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
САЛАТ"ТИГР"

Людочка!Идея такого красивого оформления -просто супер!!!
Тигр просто шикарный.Ручки золотые,фантазия безмерна.
Ты умничка,умничка,умничка!!!
 
LuRuДата: Пятница, 11.12.2009, 17:04 | Сообщение # 25
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
Идея такого красивого оформления -просто супер!!!
Тигр просто шикарный.Ручки золотые,фантазия безмерна.
Ты умничка,умничка,умничка!!!

Спасибо,очень мило! biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 20.12.2009, 17:06 | Сообщение # 26
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Очень вкусненький салатик и на праздничный стол подойдёт и просто в домашней обстановке. :D

САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ



Нам понадобится:

200гр отварного риса
1-2 маринованных огурчика
250-300гр лосося горячего копчения
3-4 отварных яйца
зелёный лук(сегодня заменила зелёной частью лука-порея)
укроп
20гр сливочного масла
1ч.л. хрена
майонез

Приготовление:

Лосось,яйца и огурчики нарезаем кубиками,
мелко нарезаем зелень.



Отварной рис немного обжариваем на сливочном масле
Смешиваем рис подготовленными индигриентами.

Заправляем майонезом смешанным с хреном.



Приятного аппетита!


 
ИннаДата: Воскресенье, 20.12.2009, 17:13 | Сообщение # 27
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
А вдруг получится?!

biggrinsanta thumbsanta
Quote (LuRu)
Очень вкусненький салатик и на праздничный стол подойдёт и просто в домашней обстановке. biggrin

САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ


ММММММММММММММ!!!!!!!!!!!!!!! specool



 
LuRuДата: Воскресенье, 20.12.2009, 17:19 | Сообщение # 28
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
ММММММММММММММ!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо,Иннуленька,что заглянула! biggrin Очень приятно! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 21.12.2009, 08:03 | Сообщение # 29
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
LuRu,
Отварной рис,да еще и обжарить?Оригинально!Спасибо Людочка,попробую!
 
EluneДата: Понедельник, 21.12.2009, 10:45 | Сообщение # 30
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ

Людочка,салатик конечно великолепный,можно только представить как это вкусно,на счёт обжареного риса-очень оригинально.Стоит попробовать для своих приготовить.Спасибо за рецептик.
 
Поиск: