|
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (ЗАГОТОВКИ)
|
|
|
| барбариска | Дата: Воскресенье, 06.10.2019, 18:22 | Сообщение # 136 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu (  ) КАБАЧКОВАЯ ИКРА с помидорами
Отличный рецепт!Спасибо,Людочка!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 07.10.2019, 07:20 | Сообщение # 137 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Цитата LuRu ( ) КАБАЧКОВАЯ ИКРА с помидорами
Это я люблю 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 18.11.2019, 18:19 | Сообщение # 138 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Это просто БОМБИЧЕСКАЯ аджика!
Для тех кто любит поострее.
Никакой дополнительной обработки,хранится в холодильнике.
СЫРАЯ АДЖИКА
Нам понадобится:
3 кг помидор
1 кг сладкого перца
500 гр чеснока
150 гр острого перца
0,5 стакана соли
3 ст.л. сахара
Приготовление:
Все овощи,очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить соль,сахар. Дать полчасика постоять ,изредка помешивая,чтобы расстворились соль и сахар.
Разложить по стерильным банкам,хранить в холодильнике.
Выход 5 банок по 0,7л.
Я в этом сезоне приготовила уже три порции.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 19.11.2019, 05:44 | Сообщение # 139 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) СЫРАЯ АДЖИКА
Людочка!Это та,которая не очень острая?Которую можно на хлебушек намазывать?
Сообщение отредактировал барбариска - Вторник, 19.11.2019, 05:44 |
| |
| |
| Инна | Дата: Воскресенье, 15.12.2019, 13:28 | Сообщение # 140 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Цитата LuRu ( ) Это просто БОМБИЧЕСКАЯ аджика!
Для тех кто любит поострее.
Никакой дополнительной обработки,хранится в холодильнике.
СЫРАЯ АДЖИКА
Класс, вот только вечно не хватает места в холодильнике.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 17.12.2019, 07:23 | Сообщение # 141 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна ( ) Класс, вот только вечно не хватает места в холодильнике.
У меня не только в хол-ке места не хватает,но и так где поставить баночки.Поэтому практически ничего не закрываю.А так хочется 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 17.12.2019, 19:16 | Сообщение # 142 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата Инна ( ) Класс, вот только вечно не хватает места в холодильнике.
Цитата барбариска ( ) У меня не только в хол-ке места не хватает,но и так где поставить баночки.Поэтому практически ничего не закрываю.А так хочется
Я специально покупала высокий холодильник. И теперь у меня специально отведенная полочка для заготовок,как раз хватает,хотя иногда переползает на вторую...  
Кстати аджика стоит до сих пор,и прекрасно себя чувствует. Мы ее и в сыром виде и в супы добавляю и рагу....
Цитата барбариска ( ) Людочка!Это та,которая не очень острая?Которую можно на хлебушек намазывать?
Нет,моя хорошая,эта острая. Та вторая в другом рецепте,где то был,ранее.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 19.12.2019, 08:34 | Сообщение # 143 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Я специально покупала высокий холодильник. И теперь у меня специально отведенная полочка для заготовок,как раз хватает,хотя иногда переползает на вторую...
Кстати аджика стоит до сих пор,и прекрасно себя чувствует. Мы ее и в сыром виде и в супы добавляю и рагу....
Эх,я б тоже другой купила,если бы площадь позволяла.Все до миллиметра вымерялось,чтоб хоть этот вставал. 
Цитата LuRu ( ) Нет,моя хорошая,эта острая. Та вторая в другом рецепте,где то был,ранее.
Понятно.Но тоже очень даже хорошо.Люблю остринку в супчик добавлять.Правда у меня аджика покупная абхазская в малюсенькой баночке.Но ее ооочччень на долго хватает.Потому что очччень острая.
|
| |
| |
