Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
БУТЕРБРОДЫ
ИннаДата: Вторник, 14.07.2009, 19:05 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ! ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЁТЕ РЕЦЕПТЫ БУТЕРБРОДОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ.
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (автор Ирма38)
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26.)
ЗАГЛЯНИ , И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС. ( автор Elune )
Добро пожаловать к " CSILLAG"Татьяне...жду всех с нетерпением!!!( автор csillag).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.
Бутербродики "Павлиний хвост"
быстрые бутики из того что под рукой
Гамбургеры по-домашнему.
Гамбургер " Божья коровка".
Бутерброд с морковкой по-корейски.
Бутерброд с яблоком и сыром."Простенько,но со вкусом."
Smørrebrød-ДАТСКИЙ БУТЕРБРОД С ФАСОЛЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ.
Весенние бутербродики.
Горячие бутерброды от Яны.
Французский сендвич " Крок -Мадам".



 
KUZIKДата: Вторник, 14.07.2009, 19:47 | Сообщение # 2
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Бутербродики "павлиний хвост"


Делаются бутербродики совсем просто , но на вид очень симпатичные. Назвала их так потому как на мой взгляд если их выложить на тарелке веером и повернуть каждый бутербродик огурцом вниз, то выглядит как хвост павлина biggrin
Рыбку горячего копчения нарезаем меленько. Сыр российский или голландский натираем на средней тёрке.Перемешиваем и заправляем майонезом.

Кусочки белого хлеба смазываем маслом или бутербродным маргарином, сверху намазываем рыбно-сырную массу. Вырезаем из большого тепличного огурца цветочки и раскладываем их на бутерброды.

Украшаем также бутербродики пучками укропа и кетчупа. Приятного аппетита.



Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Пятница, 28.10.2011, 23:34
 
larioДата: Четверг, 16.07.2009, 13:39 | Сообщение # 3
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Светик, бутербродики такие классные!
 
KUZIKДата: Четверг, 16.07.2009, 18:02 | Сообщение # 4
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Ларисонька спасибо smile

Быстрые бутики из того что под рукой

Как украшать позаимствовала у Натальи с сайта готовим дома .Спасибо ей за такие косички из соусов, только у меня они на огурце потекли немного.

Делаются просто и быстро ,а получается вкусно и сытно. Первым делом нарезаем белый батончик на порции. Теперь ставим чайник закипятить(ну у меня электрический так что это 3 минутное дело). Берём теперь быстрого приготовления картофельное пюре (у меня было с кусочками курочки) заливаем закипевшей водой, хорошо перемешиваем. Намазываем на хлеб пюрешку ,сверху укладываем кусочки сервелада(колбаска копчёная). А на колбаску укладываем длинными кусочками нарезаный огурчик. Ну и украшаем майонезиком и кетчупом.


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Среда, 22.07.2009, 21:50
 
EluneДата: Среда, 22.07.2009, 22:07 | Сообщение # 5
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
KUZIK,
Светуля,так красиво и аппетитно,ты пишешь что они у тебя потекли,а можно подумать что так задуманно.Спасибо. flowers flowers
 
KUZIKДата: Пятница, 24.07.2009, 15:12 | Сообщение # 6
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Elune, Иришка спасибо happy можно конечно и так подумать biggrin выглядит то симпотичненько smile

Люби себя такую как есть
 
LuRuДата: Четверг, 13.08.2009, 01:23 | Сообщение # 7
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (KUZIK)
Бутербродики "павлиний хвост"

Quote (KUZIK)
Быстрые бутики из того что под рукой

Светуля,молодец,обалденные бутики!!!!!!!! biggrin


 
ОлюкаДата: Четверг, 24.12.2009, 06:59 | Сообщение # 8
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Гамбургеры по-домашнему

Булочки
0.5 стакана молока
0.5 стакана воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
3 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2.5 стакана муки
кунжут
яйцо для смазывания
Дополнительно
300-350 граммов говяжьего фарша
1 яйцо
листья салата
майонез
кетчуп
помидоры
сыр "Хохланд чизбургер"
маринованные огурцы и лук по желанию

В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар,оставить на 5 минут, затем добавить масло,соль и яйцо,подсыпая просеянную муку замесить тесто,оно должно получится очень мягкое,даже пусть немного липнет к рукам,от этого булочки получатся более воздушными,но конечно и плыть оно не должно.Перекладываем тесто в кастрюлю смазанную растительным маслом,накрыть крышкой,убрать в теплое место на 1 час.

Когда тесто поднимется переложить его на стол смазанный растительным маслом,руки так же смазать маслом,муку больше не использовать,поделить тесто на 8-9 шариков.
Противень застелить промасленной бумагой,переложить булочки,слегка их приплюснуть руками,придать красивую аккуратную форму,накрыть пленкой,дать расстояться еще минут 10-15.

Затем включить духовку на 200 градусов,булочки еще раз немного приплюснуть,смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Поставить булочки в теплую духовку,не нужно ждать пока она сильно нагреется но и в холодную так же ставить не стоит.Выпекать до золотистого цвета.
Когда булочки будут готовы достать их из духовки,и накрыв салфеткой пока отставить в сторону.

В фарш ничего не добавлять кроме яйца,соли и перца по вкусу,перемешать,если получится на ваш взгляд жидким то можно добавить немного панировочных сухарей.
Сформовать круглые плоские биточки,при жарке они немного уменьшаться поэтому делать их нужно по больше размером,обжарить до готовности на сковороде гриль с небольшим количеством растительного масла или просто на сковороде.

Теперь берем наши булочки,разрезаем вдоль пополам,обе половинки немного смазать майонезом,затем листик салата,ломтик помидора, котлета, немного кетчупа, сыр, накрываем второй половинкой, можно немного подогреть в микроволновке, или завернув в фольгу поставить не на долго в горячую духовку, горячие они вкуснее.



Сообщение отредактировал Олюка - Четверг, 24.12.2009, 10:55
 
ОлюкаДата: Четверг, 24.12.2009, 07:04 | Сообщение # 9
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Почему то пошаговые фото не открываются...Может по позже откроются, зайду потом гляну. cry
 
ИннаДата: Четверг, 24.12.2009, 08:55 | Сообщение # 10
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Олюка)
Почему то пошаговые фото не открываются...Может по позже откроются, зайду потом гляну.

Олечка, а ты 2 ссылку в радикале вставляй, проще и без [img]



 
ОлюкаДата: Четверг, 24.12.2009, 11:00 | Сообщение # 11
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инна,
Quote
а ты 2 ссылку в радикале вставляй

Ага Инуль, спасибо, тк все окей получилось!
 
ИннаДата: Четверг, 24.12.2009, 11:14 | Сообщение # 12
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Куда браться магазинным чизбургерам. clap hands ok newyear


 
EluneДата: Четверг, 24.12.2009, 14:47 | Сообщение # 13
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Олюка)
Гамбургеры по-домашнему

Оленька,красотища,такой гамбургер и не страшно кушать,ох и вкусняшка у тебя получилась.Спасибо.
 
барбарискаДата: Пятница, 25.12.2009, 08:07 | Сообщение # 14
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Олюка)
Гамбургеры по-домашнему

Вот это булочки,вот это класс!!!Оленька!Ну нет слов!Просто прекрасно!Ну и конечно очень вкусно!
Я бы прямо с картинки скушала!
 
LuRuДата: Пятница, 25.12.2009, 10:46 | Сообщение # 15
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Олюка)
Гамбургеры по-домашнему

Вот это прелесть,настоящий гамбургер,без добавления всяких химий,натуральный! biggrinsanta biggrinsanta biggrinsanta
Вкусняшка ммммммммм! eat eat eat flowers flowers flowers


 
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск: