Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 7
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 7
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи » РАЗЛИЧНЫЕ ЗАКУСКИ (горячие и холодные)
РАЗЛИЧНЫЕ ЗАКУСКИ
KUZIKДата: Воскресенье, 01.11.2009, 18:17 | Сообщение # 1
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Здравствуйте мои хорошие в данном разделе вы сможете найти различные закуски и на каждый день и может и на праздничный стол что-нибудь подберёте подходящие.

Закусочные блинчики
Заливные яйца фабирже
Солёный тортик с творожным кремом и лососем
Студень
Рождественский венок
Фаршированные яйца по-царски
Крекеры пикантные с хумусом
Горячие рулетики из лаваша
Фаршированный яйца с щучьей икрой
Фаршированные яйца с сыром и овощами
Яичные рулетики с крабовой начинкой
Яичные рулетики с ветчиной и сыром
Мини-тарталетки с яйцом и икрой мойвы
Тарталетки с кремом из варёного яйца и сыра
Зельц
Конусики из лаваша с малосольным лососем и цветной капустой
Закусочные "улитки"
Красный лаваш с консервированной скумбрией, сыром и помидорами


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Суббота, 26.04.2014, 14:32
 
KUZIKДата: Воскресенье, 01.11.2009, 20:37 | Сообщение # 2
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Закусочные блинчики


Печём тоненькие блинчики , я пеку на 1 стакан жидкости (1/2 молоко+1/2 вода).
Делим блинчики на две стопки. Половина будет с копчёным лососем, и половина с крабовыми палочками.


Подробности приготовления тут можно посмотреть
Прикрепления: 1736029.jpg(43.7 Kb) · 6052285.jpg(61.8 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Понедельник, 15.04.2013, 22:24
 
EluneДата: Воскресенье, 01.11.2009, 21:43 | Сообщение # 3
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
KUZIK,
Светуленька,закусочные блинчики такие аппетитные,великолепная вкусняшка. thumbup thumbup hands hands hands flowers flowers



 
барбарискаДата: Понедельник, 02.11.2009, 10:25 | Сообщение # 4
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (KUZIK)
Закусочные блинчики

Светик!Мои любимейшие блинчики,да еще в таком исполнении,вкуснота!


 
larioДата: Понедельник, 02.11.2009, 10:42 | Сообщение # 5
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
KUZIK,
Светочка, закусочка супер, вкусно! Молодец, угостила.
 
Еленка26Дата: Понедельник, 02.11.2009, 14:11 | Сообщение # 6
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
KUZIK,
Светочка такие аппетитные мммм вкуснота smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Понедельник, 02.11.2009, 21:09 | Сообщение # 7
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Блинчики drool ,да ещё в таком исполнении,это же настоящее объедение! eat chef clap clap clap flowers flowers flowers

 
KUZIKДата: Воскресенье, 08.11.2009, 01:12 | Сообщение # 8
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Спасибо вам девочки надеюсь ,всем хватило блинчиков закусочных biggrin
Теперь угощайтесь вот такой красотой.


Заливные яйца "Фаберже"


Делала 26 штук, так как собирались в гости , а там собирается вся родня , а это ого-го. Были два вида яичек одни с морковкой, другие с паприкой и морковкой.
Наполнила вот чем:
консервированный горошек (ушло 1/2 большой стеклянной банки, там он был очень меленький),
3/4 банки кукурузы(металлическая 400 гр, тоже очень мелкая для салата такую не люблю, а тут то что надо ),
куриное мясо примерно 300 гр.(грудки, без костей),
зелень петрушки,
зелень лука-резанца,
1 средняя морковка варёная,
1/4 большого красного перца (сырой).
Заливала куриным бульоном с желатином, ушло чуть меньше 1 литра примерно 800-850 мл. Суть как я думаю многие знают. Собираем скорлупки от яиц , моем ,сушим и в нужный день используем для такой красоты. Через небольшую дырочку наполняем яйца начинкой, заливаем желлирующим бульоном и ставим в холодильник застывать,для удобства используем коробочки из под яиц, в которых их покупаем в магазине.
Прикрепления: 0296669.jpg(44.7 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Понедельник, 14.01.2013, 18:41
 
EluneДата: Воскресенье, 08.11.2009, 11:20 | Сообщение # 9
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
KUZIK,
Светуленька, surprised surprised surprised какая же ты молодчинка,что сделала такую красоту,я собирала скорлупки от яиц,но всё почемуто не могу собрать много ,то не так разобью яйцо,то забуду и разбиваю напополам,а у тебя такие они получились игрушечные,обворожительные,умничка.:clap: clap chef chef drool drool eat eat first first flowers flowers flowers



 
KUZIKДата: Воскресенье, 08.11.2009, 13:10 | Сообщение # 10
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Elune, Ирочка спасибо flowers flowers flowers Я теперь нацелившись на сладкие такие яички как будут готовы покажу в разделе десертов. happy ah

Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Воскресенье, 08.11.2009, 13:18 | Сообщение # 11
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Солёный тортик с творожным кремом и лососем



Готовится просто.
Нужен белый хлеб кирпичик(500 гр.), я беру сразу резаный. С кусочков срезаем корочки.
Подготавливаем крема для промазки.
Первый крем: пачка мягкого творога 0,5% жирности (200 гр.), 4 ч.л. хрёна, майонез, зелёное перо лука.
Делаем крем таким ,что бы не был жидким.

Второй крем:
солёный лосось(у меня животики в масле 140 гр.) и опять добавляем майонез. Тоже сильно жидким быть не должен. Я кладу примерно 2-3 ст.л густого майонеза. Лосось освобождаем от масла и взбиваем блендером с майонезом.

Теперь собираем тортик.
Кладём слой хлеба и смазываем творожным кремом.

Сверху опять хлеб и слой лососевого крема.

Опять хлеб и крем творожный, затем хлеб и крем лососевый, опять хлеб и полностью весь тортик покрываем слоем творожного крема им же смазываем и бока тортика. Украшаем торт свежим огурчиком и зеленью. Бока можно посыпать рубленной зеленью. Оставляем постоять 1,5 часа и можно угощаться biggrin

Приятного аппетита !!!
Прикрепления: 8111588.jpg(28.8 Kb) · 1822104.jpg(31.9 Kb) · 6925150.jpg(58.5 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Понедельник, 14.01.2013, 18:39
 
EluneДата: Понедельник, 09.11.2009, 08:39 | Сообщение # 12
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
KUZIK,
Светуленька,так просто и очень красиво и думаю для любителей рыбы самая вкусняшка.Молодчинка. hands hands hands flowers flowers flowers



 
барбарискаДата: Понедельник, 09.11.2009, 08:48 | Сообщение # 13
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (KUZIK)
Заливные яйца "Фабирже"

Давно уже видела эту красоту,но никак не отважусь сделать.
Quote (KUZIK)
Солёный тортик с творожным кремом и лососем

Светик!Очень красивый тортик у тебя вышел.Легкий и вкусный.


 
LuRuДата: Понедельник, 09.11.2009, 19:43 | Сообщение # 14
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Светуля!
Яйца-красоооота!!!!!!!!!! clap clap clap first flowers flowers flowers
Тортик-вкусняшка!!!! eat flowers flowers flowers chef
Я как то делала из консервов,тоже получилось очень вкусно! smile


 
ИннаДата: Вторник, 10.11.2009, 19:37 | Сообщение # 15
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
СВЕТЛАНКА, КАК ЗДЕСЬ У ТЕБЯ ВКУСНОООООООО! ЭТО ТЕБЕ biggrin

 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи » РАЗЛИЧНЫЕ ЗАКУСКИ (горячие и холодные)
  • Страница 1 из 7
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 7
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz