|
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
|
|
|
| Инна | Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 23:39 | Сообщение # 2 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Очень хороший рецепт! Спасибо Ларисока! 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 20.07.2009, 14:08 | Сообщение # 3 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| lario,
Ларонька,ты всё очень хорошо объяснила,пирог великолепный,умница.СПАСИБО. 
|
| |
| |
|
| Еленка26 | Дата: Пятница, 24.07.2009, 11:18 | Сообщение # 5 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| lario,
Лариса кусочек утащила, спасибочки
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
|
| KUZIK | Дата: Вторник, 28.07.2009, 11:31 | Сообщение # 7 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Какой интересный рецепт теста, надо попробывать 
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| lario | Дата: Пятница, 31.07.2009, 14:05 | Сообщение # 8 |
|
Лариса
Сообщений: 418
|
Слоенный пирог
Для теста:
0,5 литра молока
2 яйца
2 ст. ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
100 гр. дрожжей( Можно заменить сухими-1 ст. ложка)
Мука-грамм700, чтоб получилось. как обычное дрожжевое тесто.
Тесто замесили и поставить , чтоб подошло.
Пол пачки маргарина(100 грамм)размягчить.Из теста раскатать 4 коржа, каждый корж смазать маргарином( у меня маргарин был не размягченный, то я его терла на крупной терке на каждый корж).Далее коржи сложить один на один и свернуть рулетом. Затем рулет скрутить жгутом.Жгут рарезать пополам. Пол жгута поставить и раскатать. Теста выходит на 2 пирога или на 1 очень большой.
Начинка: баночка скумбрии
Лук полукольцами
2 варенных яйца
зелень.
Пирог закрываем коржом. Выпекать при 180 градусах минут 30.
готовый пирог еще горячим смазать сливочным маслом.
На самом деле приготовление очень легкое, я просто может не смогла правильно обьяснить, прошу прощения.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| lario | Дата: Пятница, 31.07.2009, 14:15 | Сообщение # 9 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Пирожки с картошкой
Рецептов пирожков очень много, хочу предложить свой, ну очень простой!
Для теста:
0,5 л теплой воды или молока
100 гр. дрожжей(1 ст. л сухих)
з ст. л подсолнечного масла
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
5 стаканов муки.
Замесить тесто и поставить на 2 часа для подъема.
Начинка:
Картофель, отварить ,посолить, слить воду и добавить поджаренный лук с зеленью на сливочном масле.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал lario - Воскресенье, 02.08.2009, 10:24 |
| |
| |
| Elune | Дата: Пятница, 31.07.2009, 14:38 | Сообщение # 10 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| lario,
Ларонька,как всегда рецепты великолепные.Вкуснятинааа.Спасибо.   :eat: 
Сообщение отредактировал Elune - Пятница, 14.08.2009, 22:01 |
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Четверг, 06.08.2009, 11:37 | Сообщение # 11 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| lario,
Ларисочка спасибо за угощенье 
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| Louda | Дата: Четверг, 06.08.2009, 15:37 | Сообщение # 12 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| lario,
Ларисочка,спасибочки,как я люблю пирожки м))))))))))))
Мои рецепты здесь 
|
| |
| |
|
| lario | Дата: Четверг, 03.09.2009, 11:58 | Сообщение # 14 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Пирог "Крокодил"  Раскатываем прямоугольный пласт дрожжевого теста, ножом обрезаем, чтоб было ровненько, остатки теста нам пригодятся.
Тесто - 0.5 кг муки, 250 мл молока, 2 ст. ложки растительного масла, 40 грамм дрожжей, 1 яйцо, соль, сахар
Накладываем начинку.
В данном случае: обжаренный лук-порей, боковинка горячего копчения, сыр
Начиная с углов, делаем надрезы до начинки...толщина - см 3-4...потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние.
Верхнюю часть складываем в голову ,уплощаем руками мордаху, вытягивая её...
Лёгким движением руки" создаём ноздри, хвостик закручиваем жгутиком из остатков теста лепим колбаску и приклеиваем её в виде бровей...
колбаска по-тоньше, свёрнутая в кольцо, послужит глазами...можно вставить туда ягодку или оливку...
Из теста формируем 4 лепёшечки и делаем в них 4 разреза (5 пальцев) ,теперь "высший пилотаж", а на самом деле всё гениально просто: по краю челюсти ножницами делаем зубы, не дорезая до конца, разумеется .
И так же ножницами создаём неровности на коже по всему телу.
Крокодил готов, запекаем минут 25-30...в смысле, столько нужно запекать, мы его немного перепекли...если в начинке сырой фарш, то дольше, до 40 минут...
Сообщение отредактировал lario - Четверг, 03.09.2009, 11:59 |
| |
| |
|
