Нам понадобится
Творога 0,5 кг
Маргарина 400 гр
Муки ~ 5 ст.(250)
Сода 0,5ч.лож.(гасить)
Немного сахара
Приготовление:
Творог смешать с мягким маргарином,добавить соды,немного сахара,муку.Замешиваем не крутое тесто.Раскатать круг посыпаем сахаром еще один раз прошлись скалкой ,разрезаем на 8 частей и делаем рогалики.Можно в рогалик завернуть орех,изум.Выпекаем ~ 15мин при температуре 180 градусов.Чем меньше рогалики тем они вкусней.С верху пока теплые посыпать сахарной пудрой.

Ладненько,что нибудь придумаем!

Нам понадобится:
Все измеряла стаканом (объем 250)
2 стакана овсяных хлопьев,
0.5 стакана кокосовой стружки (можно и 1 стакан)
1 ч. ложка сухого имбиря
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
2 ч.л. пекарского порошка,
200 гр сливочного масла
Приготовление:
Сначала слегка поджарить-подсушить вместе овсяные хлопья и кокосовую стружку в течение 3-4 минут. Затем смешала все сухие ингредиенты вместе. Перетереть масло с сухой смесью. 0.5 стакана воды влить в полученную смесь и хорошо смешать.
Тесто моментально замесится ,будет похоже на пластилин - эластичное и мягкое и ни к чему не липнущее. Положить его в холодильник на 20 минут. Противень выложить бумагой и смазать маслом. Из теста сделать небольшие шарики 2-3 см в диаметре, положить их на противень на расстоянии (печенье расплывается, но не сильно), слегка придавить вилкой крест на крест для рисунка, но это не обязательно. Печь в горячей духовке 200-220 град. 10-15 минут до золотистого цвета. Горячее печенье - хрупкое, поэтому с противня снимать осторожно. После остывания - нежное и хрустящее.