|
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА и ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
|
|
| Aleta | Дата: Пятница, 06.11.2009, 23:43 | Сообщение # 1 |
|
Алёна
Сообщений: 1368
| Здесь вы найдете разные пироги, пирожки и прочие изделия из теста.
Пицца по-милански
Чебуреки на заварном тесте
Пирожки с капустой
Нестареющее хрущевское тесто
Профитроли закусочные
Постные пирожки на картофельной основе
Трубочки для салатов
Сообщение отредактировал Aleta - Среда, 26.10.2011, 14:22 |
| |
| |
| Aleta | Дата: Вторник, 05.04.2011, 10:24 | Сообщение # 61 |
|
Алёна
Сообщений: 1368
| Ирма38
Ирочка, спасибо!!!
Quote (Ирма38) это как картофельные зразы, только с дрожжами или на вкус как настоящие пирожки?
Как настоящие пирожки.  Quote (Ирма38) картошка с картошкой или в готовом тесте и намека нет на пюре?
В готовых пирожках и намека не найдешь на картошку, правда нужно что бы пюре было без комочков, збить миксером или блендером - я в последний раз просто помяла, то в тесте были кусочки картошки, а так тесто однородное и не отличишь от простого.
А если начинка из картошки - то получаются просто пирожки из картошкой, хотя сытные. Я если делаю постные то беру варю картошку, збиваю и добавляю пережареный лук с морковью приблизительно как и картошки и делаю пирожки, мне очень нравятся. Если делать непостные то можно картошку с мясом. Начинку я не писала, можно любую брать.
В выходные пекла в духовке с вишнями и картошкой, то малые и муж за две щеки уплетали, а делала то в основном для себя.  Пока собралась сделать фото остались одни неформатные. Elune,
Ирочка, спасибо!
Quote (Elune) а ещё их можно и в духовке приготовить
Я раньше всегда жарила, но всегда интересовал вопрос, а можно ли в духовке.
Получились, правда нужно давать поправку, что постное тесто, то немного отличается от нормальных пирожков. Хотя муж сказал, что ему больше понравились, чем жареные, мне же лично жареные лучше, хотя в печеных свой плюс меньше масла чем в жареных.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 06.04.2011, 08:17 | Сообщение # 62 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Aleta) Постные пирожки на картофельной основе
Как аппетитно смотрятся твои пирожки ,Аленушка,ммммм.... 
Сразу же хочется бежать и готовить.Я тоже,как и Иришка люблю,все,что связано с картошкой.Попробую и твои пирожки!Спасибо тебе!
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Четверг, 07.04.2011, 06:42 | Сообщение # 63 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Aleta, Quote (Aleta) Постные пирожки на картофельной основе |
| |
| |
| Ирма38 | Дата: Четверг, 07.04.2011, 07:09 | Сообщение # 64 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| Quote (Aleta) В готовых пирожках и намека не найдешь на картошку
Спасибо, Аленка, за ответ.
Quote (Aleta) збить миксером или блендером
А не получается сопливая размазня? Я как-то раз взбила  так моя семья отказалась кушать или в данном рецепте это роли существенной не играет?
Quote (Aleta) В выходные пекла в духовке с вишнями и картошкой,
Quote (Aleta) Пока собралась сделать фото остались одни неформатные.
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| |
| Aleta | Дата: Пятница, 08.04.2011, 08:48 | Сообщение # 65 |
|
Алёна
Сообщений: 1368
| барбариска
Ларисочка, спасибо, угощайся на здоовье! Олюка
Олечка, спасибо !!! Ирма38,
Quote (Ирма38) или в данном рецепте это роли существенной не играет?
Нужно что бы картошка однородной была, без комочков. А мои наоборот пюрешку любят взбитую миксером, я оставляю половину воды, добавляю масло и сметану и взбиваю,
она сначала жидкая, а потом густеет и стает однородной. Да и мне тоже нравится.
|
| |
| |
|
| Инна | Дата: Вторник, 25.10.2011, 21:32 | Сообщение # 67 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Quote (Aleta) Трубочки для салатов
Очень замечательная идея для фуршетов.
Спасибо Алёнушка, за замечательный рецепт!!!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 25.10.2011, 22:48 | Сообщение # 68 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Aleta) Трубочки для салатов
Алёнушка,великолепный рецепт,салатик с хлебушком,два в одном,съел и насытился,спасибо за рецептик.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 26.10.2011, 06:19 | Сообщение # 69 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Aleta) Очень замечательная идея для фуршетов. Идейку утащила у Оли oldeg с ГД. Спасибо.
Очень красиво!Идея и воплощение с твоей стороны просто КЛАСС!!!Спасибо Аленушка!
|
| |
| |
|
| LuRu | Дата: Четверг, 27.10.2011, 20:07 | Сообщение # 71 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Aleta) Трубочки для салатов
Отличная идея!!!!   И так интересно с дрожжевого теста!
Quote (Aleta) Полоской теста обворачиваем конусы.
У тебя конусы какие? Может можно из чего то их сделать? 
|
| |
| |
| Aleta | Дата: Пятница, 28.10.2011, 08:37 | Сообщение # 72 |
|
Алёна
Сообщений: 1368
| Quote (LuRu) Отличная идея!!
Спасибо! Мне тоже очень понравилось!
Quote (LuRu) У тебя конусы какие?
У меня покупные, еще из старых запасов(потом покажу)надежные, знаю делают из картона, но сама не пробовала, то не знаю как они себя ведут.
|
| |
| |
| Aleta | Дата: Четверг, 12.01.2012, 14:01 | Сообщение # 73 |
|
Алёна
Сообщений: 1368
| LuRu
Людочка, вот такие у меня конусы.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 12.01.2012, 20:39 | Сообщение # 74 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Aleta) вот такие у меня конусы.
У меня в России были похожие,а здесь я почему то не видела,а может плохо смотрела,если хорошо поискать,то всё можно найти.
|
| |
| |
| Aleta | Дата: Вторник, 17.01.2012, 11:27 | Сообщение # 75 |
|
Алёна
Сообщений: 1368
| Elune,
Ириш, эти хорошие, а я видела уже такие тонкие, что просто в руках гнутся и невозможно толком тесто намотать.
|
| |
| |
