Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
LuRuДата: Суббота, 08.08.2009, 00:33 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282




Оглавление:

САЛАТИК БАКЛАЖАНОВЫЙ
САЛАТ С КАПУСТОЙ
КАБАЧКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКАМИ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С СЕМЕЧКАМИ
САЛАТИК ИЗ КАПУСТКИ СО СВЕКЛОЙ "МЕТЁЛКА"
САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С АРАХИСОМ
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
САЛАТ "АССОРТИ" ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
САЛАТ ИЗ ЖЁЛТОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
САЛАТ ИЗ ПЕРЦЕВ И СЫРА с кедровыми орешками
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ и маринованным огурчиком
САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ
САЛАТ ИЗ АВОКАДО " НИ КАПЛИ МАСЛА"
САЛАТ ГРИБНОЙ с ветчиной
САЛАТ "ОРАНЖЕВЫЙ"
САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ "МАЗУРКА"
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЕМЕЧКАМИ
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ
САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТКИ с укропом
САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
САЛАТ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУКУРУЗОЙ и маринованными огурчиками
САЛАТ ИЗ ЧЁРНОЙ РЕДЬКИ СО СМЕТАНОЙ
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА СО СМЕТАНОЙ
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА И ЯЙЦ
САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ОГУРЦОМ
МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ЯЙЦАМИ
Салат из капусты с редисом и огурцом
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК с маслицем и зеленью
САЛАТ " ДЛЯ НИЩИХ"
САЛАТ "СЕЛЯНКА"
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
САЛАТ "ЧАРДАШ"
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ
САЛАТ ИЗ ПЕРЛОВКИ С ОВОЩАМИ
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ И ПОМИДОРОМ
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ДАЙКОНОМ
САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА И АВОКАДО
СВЕЖИЙ САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА и редисом
САЛАТ ИЗ ЛУКА ПОРЕЯ С ЯЙЦАМИ
САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ" С ЧЕРНОЙ РЕДЬКОЙ


 
LuRuДата: Суббота, 25.03.2017, 15:11 | Сообщение # 271
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Уксуса 3 % у меня не было,поэтому я воспользовалась тем же соотношением воды и 9% уксуса,как в предыдущем рецепте.
Получилось просто прекрасно и перчик я острый ложила,так что ещё и слегка пикантенько... biggrin
Действительно очень вкусно!


МАРИНОВАННЫЙ ЛУК с маслицем и зеленью



Приготовление:

2 большие луковицы
3-4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1-2 зубчика чеснока
5 ст.л. растительного или оливкового масла
сухая зелень петрушки,укропа (или хмели-сунели)
1 ч.л. молотого чёрного перца ( я взяла 0,5 ч.л.)
100 мл. уксуса 3%
лавровый лист
острый перец (по вкусу)

Приготовление:

Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Обсыпать сахаром,оставить минут на 10,пусть сахар растворится.
Прямо к луку добавляем зелень,лаврушку,соль, колечки перчика (если нужно),уксус.Перемешиваем.



А масло раскалываем на сковороде с очищенным чесночком (так как готовим для корейской моркови).



И точно так же,когда пошёл дымок и чеснок стал румяным. Выливаем маслице прямо на лучок.



Ещё раз хорошенько перемешиваем,перекладываем в баночку или другую посуду с крыжкой и храним в холодильнике.



Приятного!


 
EluneДата: Суббота, 25.03.2017, 15:24 | Сообщение # 272
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Людонька,прекрасный рецепт,иногда необходим маринованный лук,а делать одну порцию лень,а тут сразу можно приготовить и даже целый месяц можно хранить в холодильнике,ты единственно,что не дописала,что рассол нужно закипятить или просто нагреть до определенной температуры,а ведь это важно.:D



 
EluneДата: Суббота, 25.03.2017, 15:30 | Сообщение # 273
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК с маслицем и зеленью

Прочла рецепт и аж захотелось такой лук,ммммммммм.



 
барбарискаДата: Воскресенье, 26.03.2017, 06:36 | Сообщение # 274
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Лучок получается хрустящий и ароматный,готовится легко и быстро,хранить можно в холодильнике около месяца.

Цитата LuRu ()
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Цитата LuRu ()
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК с маслицем и зеленью

Людочка!Спасибо тебе дорогулечка!
Классные рецики,обязательно воспользуюсь!Очень люблю лук маринованный!
У меня тоже нет 3%-ного,только 9%
Значит 9% ты разбавляла,как в предыдущем рецике и ничего не высчитывала?Я правильно поняла? wink


 
LuRuДата: Воскресенье, 26.03.2017, 14:53 | Сообщение # 275
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата Elune ()
ы единственно,что не дописала,что рассол нужно закипятить или просто нагреть до определенной температуры,а ведь это важно.:D

Добавила,до кипения.
Цитата барбариска ()
Значит 9% ты разбавляла,как в предыдущем рецике и ничего не высчитывала?Я правильно поняла?

Да! Так точно! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 27.03.2017, 09:37 | Сообщение # 276
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Да! Так точно!

Спасибо! biggrin


 
барбарискаДата: Воскресенье, 09.04.2017, 18:37 | Сообщение # 277
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ

Людочка!Я опять к тебе.Совпало,хотела приготовить твой салат,потому что вкусно и увидела его в Меню на неделю на ГД.Так и приготовила.Только в этот раз не прогревала отварную фасольку.Очень вкусно и так,и так.Еще раз спасибо!

Прикрепления: 6988804.jpg(109.9 Kb)


 
LuRuДата: Понедельник, 10.04.2017, 09:33 | Сообщение # 278
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Людочка!Я опять к тебе.Совпало,хотела приготовить твой салат,потому что вкусно и увидела его в Меню на неделю на ГД.Так и приготовила.Только в этот раз не прогревала отварную фасольку.Очень вкусно и так,и так.Еще раз спасибо!

Мне тоже оба варианта нравятся и холодный так сказать способ и прогретый! biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 20.04.2017, 08:42 | Сообщение # 279
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ЯЙЦАМИ

Людочка!Несу ,как и обещала,отчет по салатику! biggrin Не первый ,и не крайний раз! biggrin
Прикрепления: 3861422.jpg(120.2 Kb)


 
EluneДата: Четверг, 20.04.2017, 14:43 | Сообщение # 280
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ

Как я пропустила такой красивый салатик,глазками уже съела. biggrin biggrin
Цитата барбариска ()
отчет по салатику! biggrin Не первый ,и не крайний раз!

Ты его со сметанкой делала или с кефиром,или йогуртом?



 
барбарискаДата: Пятница, 21.04.2017, 08:30 | Сообщение # 281
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Ты его со сметанкой делала или с кефиром,или йогуртом?

Со сметаной в этот раз! biggrin


 
LuRuДата: Пятница, 21.04.2017, 10:44 | Сообщение # 282
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Людочка!Несу ,как и обещала,отчет по салатику! Не первый ,и не крайний раз!

Прекрасная пиалочка салатика!
Цитата барбариска ()
Со сметаной в этот раз!

Как тебе со сметанкой.понравилось или с майонезиком лучше?


 
барбарискаДата: Суббота, 22.04.2017, 07:40 | Сообщение # 283
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Как тебе со сметанкой.понравилось или с майонезиком лучше?

Сейчас уж практически привыкла.Мне,любителю майо/раньше его банками кушала,на хлеб мазала,и во все пихала,кроме чая biggrin /,конечно было непривычно на сметану переходить.Но сейчас нормуль!Вкусно и со сметаной! biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 29.10.2017, 17:51 | Сообщение # 284
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Название,конечно у салата не ахти... wink Но именно под таким названием он находится в интернете.
На самом деле очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Хрустящий,ароматный...такой и с мясцом и с рыбкой пойдет на отлично!
Сухарики добавляйте перед самой подачей,чтоб не размокли. biggrin

САЛАТ " ДЛЯ НИЩИХ"



Нам понадобится:

2 отварных яйца
1 свежий огурец
листья салата
зелень
хлеб черный
майонез,сметана
растительное масло
соль
молотый черный перец
сок лимона или лимонный перец



Приготовление:

Хлеб нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле (или в духовке). Можно добавить чуть чеснока.
Салат рвем или режем, к нему добавляем нарезанные огурцы,яйца и зелень.

Заправляем майонезом со сметаной,солим,перчим.
Сверху посыпаем сухариками и подаём к столу.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 29.10.2017, 18:28 | Сообщение # 285
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
САЛАТ " ДЛЯ НИЩИХ"

Где то видала такое название,тоже была поражена.Но салат действительно вкусный.Надо сделать! biggrin


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz